Автошколу в Юргамышском округе Курганской области оштрафовали за нарушение антикоррупционного законодательства. Организация приняла на работу бывшего сотрудника ГАИ, но не сообщила об этом его прежнему руководству в установленный срок. Об этом сообщает прокуратура региона в мессенджере «Макс».

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88846

Чечня сыграла судьбоносную роль в жизни Михаила Булгакова, где будущий классик впервые опубликовал свои литературные работы. Хотя писатель провёл там всего около двух месяцев, именно этот период запустил его путь в большую литературу.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88843

52-летний зауралец нашёл женщину на сайте знакомств. Она предложила ему заработать на брокерской платформе. Затем с ним связались якобы сотрудники приложения «МаркетStream», убедили установить его и переводить деньги на указанные банковские карты и номера телефонов.

За месяц мужчина отправил около 2 млн рублей. Сначала ему позволяли выводить небольшие суммы, но затем доступ к деньгам заблокировали. Позже «специалист» убедил его вложить ещё 1,5 млн рублей. В итоге потерпевший потерял 3 млн 874 тысячи рублей. Возбуждено дело о мошенничестве.

Прокуратура Юргамышского района провела проверку соблюдения требований антикоррупционного законодательства. В силу Федерального закона «О противодействии коррупции» работодатель при заключении трудового договора с гражданином, ранее работавшим на определенной должности государственной службы, обязан в 10-дневный срок сообщать о заключении такого договора по месту прежней работы бывшего государственного или муниципального служащего.

Однако проверочными мероприятиями установлено, что частное учреждение профессионального образования, заключая трудовой договор с бывшим сотрудником ГИБДД, не уведомило предыдущего работодателя о приеме его на работу, хотя ранее занимаемая работником должность относилась к категории должностей, замещение которых связано с коррупционными рисками.

Прокуратура района возбудила в отношении юридического лица дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 19.29 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

По результатам его рассмотрения учреждению назначен штраф в размере 50 тыс. рублей. В настоящее время штраф полностью оплачен.

Конкурс направлен на формирование высокой культуры речи и активную профилактику использования нецензурной лексики в общественных местах. Главная задача инициативы - побудить молодежь к разработке и реализации собственных социальных проектов, решающих эту важную задачу.

Напомним, по итогам заседания Совета при губернаторе Курганской области по сохранению и укреплению традиционных российских духовно-нравственных ценностей запущен в феврале этого года конкурс «Чистая речь - чистая душа». Его организаторы - региональное отделение международной общественной организации «Союз православных женщин», уполномоченный по правам человека Алена Лопатина и уполномоченный по правам ребенка Марина Самойлова.

В начале этого года аналогичный конкурс впервые прошел среди студентов колледжей и техникумов региона. Первое место, продемонстрировав наиболее глубокий, системный и эффективный подход к формированию культуры речи, занял Курганский государственный колледж.

#КурганскаяОбласть #ЧистаяРечь

Педагог высшей квалификационной категории из Далматовского округа Курганской области почти два года не получала положенную 30% надбавку к окладу. Прокуратура через суд взыскала с работодателя задолженность, компенсацию за задержку и моральный вред. Об этом сообщает прокуратура региона в мессенджере «Макс».

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88842

Многие родители детей с инвалидностью даже не догадываются, что средства материнского капитала можно потратить не только на жилье или учебу. Государство готово компенсировать затраты на покупку вещей, которые делают жизнь ребенка комфортнее и помогают ему общаться с миром.

Социальный фонд России возмещает расходы на 60 позиций из специального перечня. В него входят, например:

• лестничные, мобильные и стационарные подъемники;

• функциональные кресла и кровати;

• компьютеры и тактильные дисплеи;

• услуга чтеца-секретаря.

Как это работает?

Схема простая: вы сначала покупаете нужную вещь сами, а потом государство возвращает потраченную сумму из средств маткапитала. Главное — соблюдать последовательность действий:

Оформите ИПРА. Пройдите с ребенком медико-социальную экспертизу. В индивидуальной программе реабилитации (ИПРА) должны быть указаны товары или услуги, которые вы планируете купить. Важно: программа должна быть действительна на день покупки.

Купите и сохраните чеки. Оплатите товар или услугу. В платежных документах обязательно должны быть название, количество и стоимость.

Вызовите соцзащиту. Если купили физический товар, обратитесь в органы соцзащиты. Специалист сам придет к вам домой, проверит наличие покупки и составит акт. Саму технику или мебель нести в ведомство не нужно.

Подайте заявление. Оформите запрос на распоряжение маткапиталом через Госуслуги, в клиентской службе СФР или МФЦ.

Отнесите документы в СФР. Передайте в фонд чеки и акт проверки от соцзащиты.

Что еще важно знать?

• Никаких возрастных ограничений. Воспользоваться маткапиталом на эти цели можно сразу после рождения ребенка.

• Быстрые деньги. Соцфонд перечислит средства на ваш банковский счет в течение 5 рабочих дней после одобрения заявления.

• Для своих и приемных. Компенсацию можно получить на родного, усыновленного, первого или любого последующего ребенка с инвалидностью.

Это реальная поддержка, которая помогает снять часть финансовой нагрузки с семьи и подарить ребенку необходимые для развития и комфорта вещи. Не бойтесь пользоваться этой возможностью!

В селе Лисьем Лебяжьевского округа Курганской области продолжают ремонт выявленного объекта культурного наследия - церкви Троицкой. На восстановление фасада и крыши из бюджета выделено 6 миллионов рублей, а к подрядчикам предъявляют особые требования изза статуса здания. Работы призваны не просто обновить облик храма, но и надёжно сохранить его историческую ценность.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88839

Губернатор Вадим Шумков поздравил лауреатов и отметил их значимый вклад в развитие творческого потенциала молодёжи. Об этом событии, а также о работе, проводимой в области по модернизации культурной сферы, глава региона рассказал на своем канале в мессенджере МАКС:

«На совете по культуре вручили премии Президента РФ для преподавателей в области музыкального искусства. Сразу четыре наставника из Кургана вошли в число 150 лучших в стране. Поздравляю, молодцы!

Мы много делаем, чтобы учреждения культуры в регионе развивались, а вместе с ними развивались педагоги и их ученики. На сегодня проведены ремонты на 110 объектах, возведено 5 новых зданий. Обновляем базу: покупаем оборудование, мебель, музыкальные инструменты и машины для сельских ДК. Открыли 7 виртуальных концертных залов, 14 модельных библиотек. Построен Центр культурного развития в Шумихе, открыта Школа креативных индустрий в Кургане, а в следующем году планируем и в Шадринске. Обновили театр драмы и театр кукол «Гулливер». Открыли после капремонта художественный музей, готовим к открытию Музей истории города Кургана и ещё многое-многое… Восстанавливаем храмы. А с этого года открываем центры православной культуры.

В планах на 2027–2028 годы – ремонт Шадринского театра, Курганской филармонии и завершение капремонта Краеведческого музея. Всё это, чтобы сохранить наш культурный код, нашу историю, чтобы у ребятишек с малых лет прививался вкус и чувство красоты, открывались таланты, в том числе с помощью любящих своё дело педагогов-наставников. Ведь культура – это не только стены и залы. Это память о родном крае, уважение к своим корням, умение видеть прекрасное и беречь его. И если наши дети вырастут с этим чувством, значит, всё было не напрасно»,

– написал Вадим Шумков.

В числе награжденных: преподаватель Детской музыкальной школы № 3 Кургана Сергей Кожукарь и преподаватели Курганского областного музыкального колледжа имени Д.Д. Шостаковича – Евгений Крашенинников, Ольга Рыжова, Татьяна Дмитриева. Награды им вручила заместитель губернатора по социальной политике Наталья Кирилова.

Премии учреждены Указом Президента России в 2022 году. Конкурс проводит Министерство культуры РФ. В числе критериев отбора: наличие у педагога авторских методик, значимые достижения учеников, участие преподавателя в творческих мероприятиях и другие.

#КурганскаяОбласть #Культура

В этой статье представлены советы, которые помогут реанимировать подмерзшие растения и минимизировать последствия холодов.

Эффективные методы восстановления растений после морозов

Существует несколько проверенных способов, как вернуть к жизни пострадавшие от холода растения. Основные действия включают опрыскивание водой, использование специальной обработки и внесение удобрений. Рассмотрим последовательные шаги.

1. Осмотр растений

Начните с тщательного утреннего осмотра рассады на предмет повреждений. Если на листочках заметен иней, постарайтесь аккуратно опрыскать их холодной водой – для этого идеально подойдет садовый шланг с распылителем. После этого притените растения от солнечного света, чтобы они постепенно согревались.

Если листья рассады потемнели, подождите, пока растения высохнут, и только потом проведите полную оценку обморожения. Сначала удалите все почерневшие и мертвые части растения. Обработайте места срезов слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить проникновение инфекции.

2. Обработка антидепрессантами

Для скорейшего восстановления рассады воспользуйтесь антидепрессантами. Эти препараты помогут растениям быстро адаптироваться и выработать иммунитет к температурным перепадам. Например, можно использовать средства "Эпин" или "Циркон". Разведите 1 мл препарата в 10 литрах воды и обильно опрыскайте листья растений.

3. Введение удобрений

Заключительным этапом реанимации станет внесение азотного удобрения. Оно способствует ускоренному восстановлению зеленой массы. Разведите 1 столовую ложку мочевины в 10 литрах воды и полейте растения под корень, избегая попадания на листья и стебли.

Как предотвратить заморозки для растений

Чтобы предупредить возможность повреждений заморозками, перед угрозой холода укройте рассаду плотным укрывным материалом или пленкой. Кроме того, рекомендуется применять метод дождевания, орошая растения водой.

Накануне ожидаемых заморозков подкормивании удобрением с фосфором и калием поможет растениям укрепить защитные механизмы. Особенно важно следить за молодыми саженцами, так как они наиболее уязвимы, в отличие от крепкой рассады, которая быстрее восстанавливается.

Следите за прогнозом погоды и действуйте вовремя: лучшая защита растений заключается в превентивных мерах, чем в лечении последствий.

Более половины работающих жителей Кургана надеются на пересмотр зарплаты в 2027 году. По данным опроса, 57% респондентов ждут прибавки, а 20% не рассчитывают на рост дохода по разным причинам. Об этом сообщили аналитики.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88841

Прокуратура Далматовского района провела проверку по обращению местной жительницы о нарушении ее прав при работе в бюджетном учреждении.

Установлено, что приказом регионального Департамента образования и науки с марта 2024 года заявителю была присвоена высшая квалификационная категория, в связи с чем ей полагалась надбавка к заработной плате в размере 30% от оклада.

Однако работодатель, несмотря на общедоступность данных сведений, соответствующие начисления не производил почти 2 года.

Прокуратура района направила в суд исковое заявление о взыскании с работодателя задолженности по заработной плате, компенсации за задержку выплаты заработной платы, а также компенсации морального вреда.

Ход исполнения находится на контроле прокуратуры.

На этот раз специалисты провели работы по благоустройству в городе Суходольске. Особое внимание уделено вопросам, с которыми обращаются участники специальной военной операции и члены их семей:

Улица Станиславского, д. 5 — произведен распил упавшего дерева.

Улица Бородина, д. 15А — выполнена обрезка дерева.

Такие работы важны для поддержания порядка на территориях и своевременного устранения последствий падения деревьев, а также для снижения рисков, связанных с состоянием зеленых насаждений.

В финале за победу боролись 1500 старшеклассников из более 70 регионов России. Курганскую область представляли четыре школьника. В итоге лауреатами 1 степени стали Таисия Дроздова из Кетовской школы имени контр-адмирала Иванова В.Ф. и Никита Рыбаков из курганской гимназии №19. Каждый из них получил по 1 млн рублей. Лауреатами 2 степени признаны Карина Колесова из школы №4 г. Шадринска и Эмилия Прокопьева из гимназии №31 г. Кургана. Девушкам вручили сертификаты на сумму 200 тысяч рублей.

Педагоги-наставники победителей получат от 50 до 200 тысяч рублей (в зависимости от категории победителя) и возможность пройти просветительскую программу от партнёров «Большой перемены».

«На финале в "Орлёнке" мы решали сложные кейсы. Свои проекты нам удалось защитить перед первыми лицами: первым замруководителя Администрации Президента РФ Сергеем Кириенко, председателем правления "Движения Первых" Артуром Орловым и министром просвещения РФ Сергеем Кравцовым! Я стала лауреатом II степени. Этот конкурс стал для меня чем-то особенным: я узнала много нового и познакомилась с невероятными людьми. Главное, что я поняла — не стоит ждать возможностей, их нужно создавать самим! Очень благодарна своим родителям за поддержку, без них я бы точно не добилась такого результата», — прокомментировала Эмилия Прокопьева.

Отметим, что финал Всероссийского конкурса «Большая перемена» впервые проходит во Всероссийском детском центре «Орлёнок» с 27 октября по 6 ноября.

В рамках финала для участников была организована просветительская программа, объединившая культурно-историческое, профориентационное, технологическое и ценностное направления. По каждому из вызовов конкурса состоялись партнёрские мастерские, где участники познакомились с профессиональными сферами через решение реальных задач от партнёров конкурса — это стало нововведением седьмого сезона конкурса.

В ноябре из аэропорта Кургана отменят несколько авиарейсов в Москву. Ограничения коснутся рейсов ТИ-1091 и ТИ-1092, которые не будут выполняться 15 и 22 ноября. Об этом говорится в расписании на сайте аэропорта Кургана.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88840

Искусственный интеллект выявил в Курганской области нарушение при производстве 295 кг потенциально небезопасной говядины. Ветеринарный врач одного из убойных пунктов оформил документы, не указав в системе объём и вид использованного сырья, из-за чего отследить происхождение мяса стало невозможно. Об этом сообщает уральский Россельхознадзор в мессенджере «Макс».

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88838

1. Коллективная охота загоном (пункт 12):

· Требование носит абсолютный характер: все без исключения участники (стрелки, загонщики, водители, организаторы) обязаны носить сигнальную одежду.

· Цвет: красный, желтый или оранжевый.

· Стандарт: одежда должна соответствовать ГОСТ 12.4.281-2014. Этот стандарт регламентирует не только цвет, но и площадь сигнальных элементов, их расположение на куртке или жилете.

· Исключение: требование не распространяется на загонную охоту на пернатую дичь (хотя многие охотобщества вводят это правило и там в качестве внутренней меры безопасности).

2. Охота на копытных, медведей, волка, шакала, лисицу в темное время суток (пункт 13):

· Объекты охоты: копытные (кроме туров, снежного барана, серны, сибирского горного козла), медведи, волк, шакал, лисица.

· Время: темное время суток, определяемое как за час до заката и час после восхода солнца. Это время максимальной вероятности инцидентов из-за плохой видимости.

· Круг лиц: все, кто участвует в охоте (включая загонщиков, если они есть, и группу сопровождения).

· Требования к одежде: аналогичны пункту 12.

Основанием для привлечения к ответственности является статья 8.37 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ) «Нарушение правил охоты».

Размеры штрафов и иные санкции:

1. Первичное нарушение (ч. 1 ст. 8.37 КоАП РФ):

· Для граждан: административный штраф в размере от 500 до 4 000 рублей.

· Дополнительные санкции: возможна конфискация орудий охоты (например, оружия) или лишение права осуществлять охоту на срок до двух лет.

· Для должностных лиц: штраф от 20 000 до 35 000 рублей с возможной конфискацией орудий охоты.

2. Повторное нарушение в течение года (ч. 1.1 ст. 8.37 КоАП РФ):

· Для граждан: штраф увеличивается до 4 000–5 000 рублей с конфискацией орудий охоты или без таковой, либо лишение права охоты на срок от одного года до трех лет.

· Для должностных лиц: штраф от 35 000 до 50 000 рублей с возможной конфискацией орудий охоты.

Помимо административного штрафа, нарушение техники безопасности, повлекшее причинение вреда здоровью другого человека (например, случайный выстрел по охотнику без жилета), может повлечь за собой гражданско-правовую ответственность (возмещение расходов на лечение) и уголовную ответственность в зависимости от тяжести последствий.

В областном социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних города Кургана живёт Анастасия — девочка 12-ти лет с карими глазами и темно-русыми волосами. Больше всего Анастасия мечтает обрести семью, где её будут искренне любить и где она сможет доверять близким.

Настя отличается эмоциональной уравновешенностью, открытостью и доверием к взрослым. Она увлечена творчеством: с радостью рисует и мастерит, проявляя внимательность и искренний интерес к окружающему миру. С удовольствием играет с детьми младшего возраста, общается со сверстниками. Настя искренне верит, что однажды у нее появится семья, которая станет для нее настоящей опорой, местом, где любят и поддерживают.

По информации городского департамента социальной политики, существует несколько форм устройства детей в семью:

• Усыновление (удочерение) - ребенок становится полноправным членом семьи, обретая те же права и обязанности, что и родные дети.

• Опека (попечительство) – опекун выступает законным представителем ребенка и берет на себя ответственность за его благополучие.

• Приёмная семья - ребенок воспитывается в семье на основании договора, а приемные родители получают вознаграждение за свой труд.

• Гостевая семья – временное пребывание ребенка в семье (от нескольких дней до нескольких месяцев), позволяющая ему почувствовать домашний уют и заботу.

Каждый из этих вариантов способен подарить ребёнку частичку тепла и помочь ему почувствовать себя нужным.

Если вы готовы стать родными и близкими для Анастасии, за подробной консультацией можно обратиться в Управление опеки и попечительства департамента социальной политики администрации города Кургана по адресу: улица Коли Мяготина, 152, кабинет 12. Телефон для справок: 42-88-91 (доб. 354). Также по вопросам устройства детей можно обращаться по этому же адресу, в кабинет 20. Телефон: 42-88-91 (доб. 355). Приемные дни: вторник и четверг, с 9:00 до 12:00 или с 13:00 до 16:00.

Этот праздник напоминает нам о важности сплоченности, взаимного уважения и ответственности за будущее нашей страны. Участие в таких мероприятиях — это возможность вместе выразить любовь к Родине, почтить историческую память и почувствовать силу единства народа.

В связи с последними изменениями законодательства охотничий билет теперь выдаётся только после успешной сдачи охотничьего минимума.

Чтобы подготовиться, Управление охотничьего хозяйства Курганской области будет публиковать несколько вопросов с вариантами ответов, а на следующий день — разбирать правильные ответы и пояснять их.

Сегодня публикуем первые вопросы! Проверяйте свои знания и готовьтесь к экзамену вместе с нами.

В Курганской области на постоянной основе активно работает федеральный проект «Медицинские кадры» в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь». И результаты этой работы видны уже сейчас: в Шадринской городской больнице совсем скоро ждут молодых профессионалов!

В 2027 году больница примет на работу 11 специалистов со средним медицинским и фармацевтическим образованием. С ними уже заключены предварительные договоры о трудоустройстве.

Кого именно ждут в Шадринске?

Одного фельдшера, который пополнит коллектив станции скорой медицинской помощи.

Сразу пять медсестер усилят отделение кардиологии.

По одной медсестре придут в отделения травматологии и ортопедии, детскую поликлинику, отделение организации помощи в школах, приёмное отделение и даже в реанимацию.

Таковы итоги стратегической встречи студентов и будущих работодателей в Шадринском филиале Курганского базового медколледжа. Перспективы оценили 100 выпускников с направлений «Лечебное дело», «Сестринское дело» и «Стоматология ортопедическая».

Своих представителей прислали не только шадринские больницы, но и медучреждения Каргаполья (с филиалом в Шатрово), Далматово, Катайска, Сафакулево, а также Курганская детская поликлиника, наркологический и психоневрологический диспансеры и санаторий «Космос».

Почему это важно?

Будущим врачам нужно набраться опыта, а больнице — свежей энергии.

– Шадринская городская больница представляет собой множество отделений. Ваша практика может быть очень разнообразной. Я всегда говорю студентам: не бойтесь пробовать разные отделения — от педиатрии до реанимации. Только так вы поймёте, что вам действительно близко, — рассказала заместитель главврача по лечебной работе Ирина Никульшина.

Сами студенты готовы к вызовам:

– Я решила проходить практику в отделении реанимации, потому что это – одно из самых сложных мест в больнице, где медик должен быть готов ко всему. Там можно получить бесценный опыт и научиться принимать решения быстро и правильно, – поделилась планами Алиса Суворова.

015

Необходимые ингредиенты

• Жимолость: 500 г
• Яблоки: 250 г
• Сахар: 400 г (можно варьировать по вкусу)

Приготовление занимает приблизительно час, что делает этот рецепт идеальным выбором для быстрого и вкусного лакомства.

Процесс приготовления

Для начала яблоки следует очистить от кожуры и семян, нарезав их на небольшие кусочки. После этого их необходимо измельчить с помощью блендера до состояния пюре. Важно помнить, что для достижения лучшего результата можно использовать три крупных яблока.

Далее следует перебрать и промыть жимолость, а затем также измельчить ягоды в блендере. Получившееся пюре из ягод и яблок необходимо смешать в одной емкости. На этом этапе можно добавлять сахар, однако стоит учитывать, что жимолость обладает некоторой кислинкой. Стандартное соотношение сахара и ягод — 1:1, но, если яблоки были слегка сладковаты, то количество сахара можно уменьшить.

После того как все ингредиенты тщательно перемешаны, кастрюлю ставят на средний огонь и варят джем в течение 20-25 минут — до достижения желаемой густоты. Горячий джем разливается по предварительно стерилизованным банкам и хранится в прохладном месте.

Теперь джем из жимолости с яблоками станет настоящим украшением любого стола. Он идеально подходит как для десертов, так и для мясных блюд, придавая им оригинальный вкус и аромат.

Сегодня в 12:00 пройдёт дистанционное обучающее мероприятие с разработчиками методических материалов, которое поможет провести урок с максимальной пользой и интересом для школьников.

Трансляция пройдёт по ссылке.

Мероприятие реализуется в поддержку федерального проекта «Кадры для цифровой трансформации» национального проекта «Экономика данных и цифровая трансформация государства».

Середина осени принесла в Варгашинскую службу ЗАГС радостное событие: 15 октября проведено торжественное чествование 55-летия семейной жизни Рубцовых Александра Николаевича и Светланы Васильевны!

В праздничный день супруги расписались в Книге почетных юбиляров, получили приветственный адрес с семейными фотографиями и поздравлениями, а в фойе службы ЗАГС открылась фотовыставка, посвященная их семье. Тёплые поздравления, улыбки и цветы от близких сделали день по-настоящему особенным.

Поздравляем с «изумрудным» юбилеем! Желаем здоровья, радости и счастья!

#Юбилей45 #КурганскаяОбласть #ЗАГС45

Важно: граждане, состоящие в МОГе, осуществляют работу только на территории Кургана и Курганской области.

При заключении контракта о пребывании в людском мобилизационном резерве и всем, кто находится в мобилизационном резерве, регулярно и стабильно выплачивается денежное содержание. Работодатели содействуют резервистам и предоставляют возможность участвовать во всех мероприятиях мобилизационного резерва.

Требования к кандидатам:

- гражданство РФ;

- вне зависимости от возраста при положительном заключении военно-врачебной комиссии;

- категория годности — А, Б (для МОГ допускается В, Д) за исключением социально значимых заболеваний).

Условия:

- первый контракт — на 3 года, последующие — на 3, 5 лет или до предельного возраста;

- выплаты: ежемесячные, довольствие за период сборов, сохранение среднего заработка;

- обеспечение: вещевое имущество, питание, медпомощь;

- компенсация работодателю за время участия в сборах.

Резервисты проходят подготовку, аттестацию и квалификационные экзамены.

Контакты: военный комиссариат г. Кургана, ул. Советская, д. 151. Тел.: 45 18 70, 23 13 07.

г. Курган, ул. Ленина, 48. ООО «Союз» на ООО «УК «Мастер».

г. Курган, пр-т Машиностроителей, 5. ООО «Ваш дом» на ООО «Перспектива».

с. Кетово, ул. Космонавтов, 35. ООО «УК «Партнёръ», ООО «УО «Орион».

с. Кетово, ул. Космонавтов, 44. ООО «УК «Веста», ООО «УО «Орион».

с. Кетово, ул. Космонавтов, 45В. ООО «УК «Партнёръ», ООО «УО «Орион».

с. Кетово, ул. Пожарная, 19. ООО «УК «Веста», ООО «УО «Орион».

с. Кетово, ул. Красина, 10. ООО «УК «Партнёръ», ООО «УО «Орион».

с. Кетово, ул. Уральская, 23 ООО «УК «Партнёръ», ООО «УО «Орион».

____________________________________

Скачивайте «Госуслуги Дом» по ссылке vk.cc/cR4yK6 и будьте в курсе, как содержится имущество вашего дома.

Продолжается голосование за населённые пункты, в которых в следующем году появится мобильный интернет. В списке для голосования — деревни и сёла, хутора и аулы, где проживают от 100 до 1000 человек.

Отдать свой голос можно до 8 ноября по почте или на Госуслугах.

В населённых пунктах, набравших наибольшее количество голосов, установят базовые станции, которые обеспечат устойчивую голосовую связь и доступ к высокоскоростному интернету.

Отдать голос могут совершеннолетние россияне за населённый пункт из региона прописки.

Как можно проголосовать:

Онлайн на Госуслугах — если есть подтверждённая учётная запись

Письмом в Минцифры России Почтой России (адрес: 123112, г. Москва, Пресненская наб., д.10, стр.2.). Нужно указать ФИО, адрес постоянной регистрации и населённый пункт своего региона с численностью жителей от 100 до 1000 человек, где нужен мобильный интернет. Письмо может подписать сразу несколько человек — голос каждого будет учтён.

Отметим, на сегодня в регионе установлены и работают 60 базовых станций. Современными услугами сотовой связи уже пользуются более 13 тысяч человек. В 2026 году будет возведена ещё одна базовая станция в селе Большое Зарослое Белозерского муниципального округа.

Видеоинструкция: как проголосовать на Госуслугах
Подробнее о проекте

#спорт45

Жителям Курганской области объяснили, как не пропустить момент, когда обычная усталость перерастает в опасный дистресс, требующий вмешательства специалиста. В отличие от мобилизующего эустресса, длительный негативный стресс истощает организм, нарушает сон и повышает риск развития серьёзных заболеваний. Об этом «Области 45» рассказала доцент кафедры психологии развития и педагогической психологии ШГПУ (Шадринский государственный педагогический университет), кандидат психологических наук Ольга Коновалова.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88837

Температура за окном -1 градус.

Днём ожидается до +8

#КурганскаяОбласть

#ДоброеУтро

#МестоГдеРождаетсяСчастье

Творческие мастер-классы и конкурсы

В рамках праздника состоялся мастер-класс по изготовлению масленичных кукол. Участники, среди которых были семьи местных жителей, принимали участие в конкурсе на создание самой высокой куклы, высота которой должна была составлять не менее одного метра. Это занятие стало настольным удовольствием для любителей творчества, ведь подготовка к конкурсу требовала времени и стараний.

«Мы считаем важным, что Масленица по-прежнему остается семейным праздником. Когда дети и родители вместе создают символы народной культуры, такая традиция обязательно будет жить», — прокомментировала событие Олеся Кожадей, руководитель Дирекции парков округа Кашира.

Угощения на любой вкус

На празднике работали торговые ряды, предлагающие разнообразные блюда. Гости могли попробовать блины с различными начинками, а также традиционную солдатскую кашу. Разнообразие угощений создавало атмосферу настоящего народного гулянья.

Также не обошлось без танцев и веселых игр, которые привлекали участников всех возрастов. Масленица в Кашире снова показала, как важно сохранять и передавать традиции поколениям, объединяя людей в атмосферу радости и веселья.

Сегодня утром, 5 ноября, мы хотим поговорить о том, что может мешать нормальной работе наших лёгких. Мы дышим автоматически и редко задумываемся об этом, пока не запыхаемся на лестнице. Но наши легкие — настоящие неутомимые труженики.

Вот главные факторы, которые мешают им работать на полную мощность:

Курение. Главный враг. И речь не только о сигаретах, но и о вейпах. Дым буквально выжигает защитный слой внутри легких.

Гиподинамия. Если мы мало двигаемся, дыхание становится поверхностным. Легкие, как и мышцы, любят нагрузку — быструю ходьбу, подъем по лестнице, плавание.

Избыточный вес. Лишние килограммы создают давление на диафрагму, не давая легким полностью расправиться при вдохе.

Невнимание к своему здоровью. «Само пройдет» — опасная фраза. Обычный кашель, который не лечат, может перерасти в хронический бронхит.

Жизнь в мегаполисе. Выхлопные газы и пыль — это то, с чем нашим фильтрам приходится бороться ежедневно.

Сохранение здоровья лёгких во многом зависит от повседневных привычек. Хорошая новость в том, что мы можем им помочь!

Отказ от курения, регулярная физическая активность (хотя бы 30 минут ходьбы в день), поддержание здорового веса и внимательное отношение к своему самочувствию помогают заботиться о дыхательной системе каждый день.

Дышите полной грудью, курганцы!

#Здравоохранение45 #КурганскаяОбласть #ЗОЖ #ЗдоровьеЛегких #БросайКурить

Что потребуется для устранения засора?

Для начала подготовьте минимальный набор: вам понадобится:

• Кипяток из чайника.
• Несколько столовых ложек средства для мытья посуды.
• Полстакана уксуса.
• Старый ершик или металлическая вешалка, которую можно перекрутить.

Алгоритм действий для устранения проблемы

Процесс разгребания засора состоит из нескольких простых шагов. Начните с того, что влейте в слив средство для мытья посуды. Оно поможет растворить жир и другие загрязнения, которые могут забивать сток. Обычно проблемы возникают в области под сливной горловиной, куда часто попадает жирная пища.

Следующий этап — добавление горячей воды, но не кипятка, чтобы не повредить пластиковые трубы. Сначала средство, затем горячая вода — этого достаточно для ликвидации легких засоров.

Далее в игру вступает уксус. Залив его в слив, необходимо подождать 5–10 минут, чтобы уксус смог справиться с тем, что не растворилось средством для мытья. Если слив не очищался долгое время, возможно, стоит повторить операцию.

Дополнительные советы для эффективного результата

Если сливное отверстие закрыто заглушкой, открутите ее. В противном случае воспользуйтесь ершиком или самодельным крючком из вешалки, чтобы осторожно удалить оставшиеся загрязнения. Работая с ершиком, можно одновременно добавлять горячую воду для большего эффекта.

Важно помнить, что обращение к сифону может не всегда быть целесообразным из-за разнообразия конструкций, что может привести лишь к ухудшению ситуации.

На заметку, при стойком неприятном запахе, попробуйте почистить область сливного отверстия пищевой содой, а затем промыть горячей водой. Сода отлично поглощает запахи и помогает в биохимическом процессе разложения остатков.

Для еще большего эффекта можно комбинировать уксус и соду. Хотя этой реакцией можно и не переусердствовать, поскольку она быстро нейтрализует активные компоненты.

В Кургане простились с ветеринарным врачом Виктором Гончаровым, погибшим при выполнении боевой задачи. Его имя знакомо многим коллегам по цеху: именно Виктор разработал защитные загубники для животных, которыми сегодня пользуются ветврачи по всей стране. Коллеги из клиники «Эндовет» говорят о нём как о человеке, который до последнего защищал своих - и на работе, и на фронте.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88836

Сегодня в Кургане будет пасмурно, возможен небольшой дождь. Температура воздуха днём составит около +7°. Ветер южный, до 6 м/с.

#гтрккурган_доброеутро

Сроки созревания картофеля

Картофель различается по срокам созревания, которые могут варьироваться от ультраранних до поздних сортов. Вот основные группы:

• Ультраранние: готовы к уборке всего через 45-50 дней.
• Ранние: достигают зрелости за 60-75 дней.
• Среднеспелые: уборка возможна через 80-100 дней.
• Поздние: требуют до 120 дней для полной зрелости.

Важно учитывать, что сроки рассчитываются не от времени посадки, а от появления всходов, что зависит от множества факторов, включая климатические условия и подготовку клубней.

Выбор сорта по цвету

Разнообразие картофеля также включает различия в цвете кожицы и мякоти. Это не только вкусовые предпочтения, но и кулинарные свойства:

• Белая мякоть: содержит больше крахмала, подходит для приготовления пюре, но не удерживает форму при жарке.
• Желтая мякоть: менее крахмалистая, отлично держит форму, что делает ее вибрацию идеальной для жарки и салатов.
• Розово-красная и фиолетовая: диетические сорта, богатые витаминами и полезными веществами.

Толщина кожуры также играет важную роль в сохранности картофеля. Сорта с грубой кожурой, такие как "Невский", более устойчивы к повреждениям и болезням.

Популярные сорта картофеля

Не менее интересен вопрос выбора конкретных сортов. Вот некоторые из самых популярных:

• "Жуковский": ранний сорт с насыщенным вкусом, подходящий для варки.
• "Алена": ультраранний, идеально подходит для весеннего сбора.
• "Ривьера": известен своим высоким содержанием крахмала и подходит для отбеливания.
• "Гала": универсальный сорт для жарки и хранения, с хорошими вкусовыми качествами.

Следует помнить, что выбирая несколько сортов с разными сроками созревания, можно обеспечить себе разнообразный и вкусный урожай на весь сезон.

Четыре преподавателя из Кургана вошли в число 150 лучших педагогов России в области музыкального искусства и получили премии президента РФ. Награды наставникам вручила заместитель губернатора по социальной политике Наталья Кирилова. Глава региона Вадим Шумков поздравил лауреатов и рассказал о масштабных мерах по развитию культурной инфраструктуры Курганской области области.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88835

На пике спроса — национальная кухня

Лидерами по распространённости остаются точки, предлагающие местные блюда: традиционные пироги, хычины, чепалгаш и хинкал встречаются по всему региону. Эти позиции в меню привлекают не только местных жителей, но и туристов, ищущих аутентичные гастрономические впечатления.

• Осетинские пироги
• Карачаево-балкарские хычины
• Чеченский чепалгаш
• Дагестанский хинкал

Новые форматы и рост туризма

Параллельно с расширением числа заведений развивается и их формат: на рынках появляются открытые кухни, универсальные фудкорты и концептуальные пространства, объединяющие еду и события. Такой профиль отвечает на растущий туристический спрос и способствует удлинению сезона в популярных курортных зонах.

Подготовка к туристическому сезону идёт в нескольких направлениях: кроме расширения сети общественного питания, регионы усиливают сервисную инфраструктуру и тестируют отдельные туристические проекты перед началом сезона, что должно повысить поток посетителей и поддержать местную экономику.

Сегодня, 5 ноября, в Курганской области ожидается облачная погода с прояснениями. В Кургане существенных осадков не прогнозируется, а вот в отдельных частях региона днём возможен небольшой дождь. При этом стоит учитывать усиление южного ветра - днём возможны порывы до 13 м/с.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88833

Основные методы ухода за зеркалами

Существует несколько ключевых способов ухода за автомобильными зеркалами:

• Влажная уборка: Использование чистой воды и мягкой ткани - этого достаточно, чтобы удалить легкие загрязнения. Это идеальный вариант после дождя или в условиях городской пыли.
• Специальные составы: Многочисленные средства создают на поверхности защитную пленку, предотвращая образование водяных разводов. Такой подход помогает сохранить зеркала чистыми даже при неблагоприятных погодных условиях.

Какие средства выбирать для чистки зеркал

Для эффективной очистки зеркал подойдут как магазинные, так и домашние средства. Одним из самых популярных является очиститель стекол Dr.Active Clean Glass. Он подходит как для стеклянных, так и для пластиковых поверхностей. Это средство эффективно удаляет загрязнения, не оставляя разводов, и обладает антистатическими свойствами, не позволяя пыли и влаге оседать на зеркалах.

Кроме того, автомобильные зеркала могут сталкиваться с проблемой избыточной влажности. Для профилактики можно применять антидождь Dr.Active Antirain, который формирует защитную пленку. Благодаря этому, капли воды и грязь легко скатываются, обеспечивая четкий обзор в любых условиях.

Советы по выбору материалов для ухода

Не стоит забывать о качестве инструментов для очистки. Используйте только ткани из микрофибры: они мягкие, не поцарапают поверхность и помогут добиться идеального блеска. Вместо того чтобы тратить время на постоянную уборку, правильный уход поможет зеркалам надолго сохранить свой первоначальный вид.

Для получения других полезных средств и рекомендаций по уходу за автомобилем можно посетить сайт Dr.Active, где представлена богатая линейка продукции как для профессионального, так и для домашнего использования.

Идеальные ингредиенты для совершенства

Для приготовления этого особенного пирога следует использовать качественные ингредиенты. Начать нужно с холодного сливочного масла, которое станет основой песочного теста. Мука, сахар и щепотка соли в сочетании с яйцами и ложкой молока создают восхитительное тесто, которое порадует своей текстурой. Главное — не забыть, что начинка должна быть густой, чтобы во время выпечки она не растекалась.

Поэтапный процесс создания пирога

• Сначала следует перетереть холодное масло с мукой, чтобы образовалась мелкая крошка. Комочки небольшого размера не станут проблемой.
• Добавить яйца, сахар и молоко. Перемешайте ингредиенты, чтобы они соединились, и сформируйте тесто.
• Заверните его в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
• От охлаждённого теста отделите одну четвертую часть и раскатайте в круг толщиной около 2-3 миллиметров. Этот круг станет основой для пирога.
• Сформируйте из теста бортики и начните нарезать полоски из оставшегося теста для украшения. Эти полоски добавят оригинальности пирогу и создадут игру текстур.
• С помощью этих полосок создайте тонкую решётку поверх повидла, чтобы добавить красоту и элегантность.

Когда всё готово, пирог отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, но вы сразу заметите, как пирог будет подрумяниваться и источать невероятный аромат.

Итог

Этот привлекательный пирог с вареньем становится не просто десертом, а настоящей изюминкой любого чаепития. Простой, но привлекательный, он быстро завоевывает сердца любителей домашнего угощения и станет звездой на вашем столе.

Проветривание как ключ к успеху

Сибиряк считает, что основной проблемой в теплице является не столько свет, сколько правильное проветривание. По его мнению, установка дополнительных дверей является более эффективным решением, чем использование затеняющей сетки.

«У меня была ситуация, когда температура в теплице достигала +50 градусов, и листья в близости к стеклу подгорали. Однако остальные растения выдерживали жару благодаря ночному поливу. Важно помнить: помидоры страдают не от жары, а от испарений влаги из земли», – делится советами садовод.

Мульчирование: секрет долгого сохранения влаги

Предотвращение перегрева и поддержание нужного уровня влажности стало возможным благодаря мульчированию. Сибиряк использует солому для защиты корней растений, что позволяет сохранить влагу и создать подходящие условия для роста. Практика мульчирования также помогла избежать жары, и растения стали менее подвержены стрессам.

«Я мульчирую даже кусты малины и смородины. Это помогает создать комфортные условия для корней, а также значительно снижает испарение влаги», – подчеркивает он.

Устройство для улучшения завязи

Для повышения урожайности Сибиряк использует находчивый трюк: в теплицу он ставит тазик с разбавленным коровяком. Процесс брожения обеспечивает выделение углекислого газа, что способствует улучшению завязи у растений.

«У каждого садовода свой путь, но я верю в свои методы и горжусь нашими результатами. Главное – это экспериментировать и находить то, что подходит именно вам», – завершает Сибиряк. Его опыт вдохновляет на новые свершения тех, кто хочет добиться больших урожаев.

Зачем нужна обрезка черешни?

Многие садоводы пренебрегают обрезкой, что временно может приносить стабильныйHarvest. Однако со временем урожай сходит на нет, ухудшаются вкусовые качества плодов, а также растет риск поражения дерева болезнями. Без обрезки черешня начинает стареть, и ей все сложнее справляться с зимними холодами.

Правильная обрезка позволяет растению адаптироваться к погодным условиям. Прореживая крону, садоводы обеспечивают черешне доступ к солнечному свету и кислороду. Один из главных плюсов этой процедуры — заметное увеличение урожая. Удаление старых и больных ветвей, а также недоразвитой поросли позволяет растениям сосредоточиться на формировании качественных ягод. Так черешня не тратит ресурсы на лишние побеги.

Когда следует проводить обрезку?

Лидирующей является весеняя обрезка, которую рекомендуется проводить до набухания почек. Однако для черешни подходят также летняя, осенняя и даже зимняя обрезка.

Весной проводятся санитарные процедуры, которые помогают убрать замерзшие и поврежденные за зиму ветки. Это способствует не только увеличению урожая, но и поддержанию крепкого иммунитета растения. Важно помнить: при обрезке старых веток следует делать срезы у основания кольцевого наплыва — это ускоряет заживление.

Основные этапы обрезки

Летняя обрезка проводится в два этапа: сразу после цветения и сразу после сбора плодов. Первая позволяет избавиться от ненужной поросли и сосредоточить усилия на формировании ягод. Вторая служит для подготовки черешни к зиме и повторной обрезки. Осенняя обрезка осуществляется после опадения листьев, желательно до заморозков, чтобы растение успело восстановиться.

Зимняя обрезка менее обязательна, её целесообразно проводить только для старых деревьев. На эту процедуру стоит выделить солнечный февральский день и не забыть замазать места срезов садовым варом или смесью глины с коровяком, чтобы защитить растение от болезней.

Ласковые гиганты и общительные пушистики

Спокойствие и привязанность

Каждая из этих пород обладает уникальными чертами, которые делают их отличным дополнением к любой семье. Важно помнить, что дружелюбие и ласка кошки во многом зависит от воспитания и внимания со стороны владельцев.

Причины возникновения запахов

Запахи из мусорного ведра могут вызывать недовольство не только домашних жителей, но и гостей. Сложнее всего, когда к вам на визит приходит свекровь или теща, и вдруг возникает вопрос: "Почему здесь так пахнет?" Проблема заключена не только в самоотходах, но и в особенностях хранения и утилизации пищи. Иногда, несмотря на чистое ведро и свежие пакеты, запах остается. Что же делать?

Простое решение с кофейной гуще

Недавние исследования показывают, что кофейная гуща является отличным абсорбентом запахов. Она не только прекрасно впитывает нежелательные ароматы, но и обладает антисептическими свойствами. Вот несколько советов по ее использованию:

• Сбор и сушка: Собирайте использованную кофейную гущу и давайте ей немного подсохнуть перед добавлением в ведро.
• Размещение: Посыпьте слегка подсушенную гущу на дно мусорного ведра или в пакет, и наслаждайтесь свежестью вместо неприятных запахов.

Даже если в ведре хранятся остатки рыбы или овощей, кофе заметно нейтрализует возникший аромат, заменяя его уютным кофейным запахом.

Альтернативные варианты

Если кофе не является вашим привычным напитком, не отчаивайтесь. Использование чайных пакетиков - ещё одно простое решение. Подсушите использованные пакетики и поместите их в ведро. Зеленый чай особенно хорошо нейтрализует запахи и оставляет после себя легкий свежий аромат.

Таким образом, использование кофейной гущи или чайных пакетиков поможет сделать ваше ведро более «тихим» и «чистым», а кухня - более приятной и уютной. Эти простые методы позволят вам не только избавиться от ненавистных запахов, но и улучшить атмосферу в доме без дополнительных затрат. В результате, даже самые строгие критики вашей хозяйственной деятельности останутся довольны!]]> Кухня изнутри https://news-kurgan.ru/society/2026/11/04/73376.html https://news-kurgan.ru/society/2026/11/04/73376.html Общество Wed, 04 Nov 2026 23:20:22 +0500 Томаты, известные своей жизнеспособностью, представляют собой идеальные культуры для черенкования. В отличие от других паслёновых, таких как перцы и баклажаны, они демонстрируют выдающуюся устойчивость и быстрое восстанавливание. Подготовка рассады может быть значительно улучшена за счёт простого процесса черенкования, который позволит увеличить количество растений вдвое.

Зачем черенковать томаты?

Существуют ситуации, когда черенкование становится крайне полезным. Например:

• Если транспортировка повреждает растения, черенкование помогает восстановить утраченные экземпляры.
• Когда растущие кусты начинают вытягиваться или перерастают, черенкование может стать идеальным решением для формирования новых растений и замедления роста старых.

Технология черенкования

Рассмотрим процесс на примере слишком больших растений. Если томаты начали формировать бутоны ранней весной, это означает, что время их высадки на грядку ещё не пришло. Чтобы предотвратить перерастание, необходимо:

С наступлением времени, когда растения не будут испытывать стресса, они начнут выделять фитогормоны, что приведёт к появлению боковых побегов и укоренению черенков.

Укоренение и уход

Через 10 дней черенки будут готовы к высадке в горшочки. За это время на маточных растениях образуются новые побеги. Также возможно укоренение пасынков, что поможет собрать урожай даже в условиях ограниченного времени, особенно когда используются раннеспелые сорта. Чтобы черенки не испытывали стресса, их первые два дня рекомендуется держать в полутени, постепенно переходя на светлое место.

Такой метод не только увеличивает количество рассады, но и обеспечивает повторный урожай без необходимости покупки новых семян. Попробуйте применить эту стратегию и постепенно превратите свою грядку в оазис сочных и вкусных томатов.

На трассе «Миасское — Шадринск» 29-летний мужчина за рулем «Great Wall» выехал на встречную полосу при обгоне и протаранил «ВАЗ-2107» под управлением несовершеннолетнего. От полученных травм подросток скончался на месте аварии. 25-летнюю пассажирку и водителя внедорожника доставили в медучреждение.

Празднование весны и женственности

8 марта — это не только праздник, но и напоминание о том, насколько важными и сильными являются женщины в нашей жизни. Их улыбки, искренние глаза и любовь к жизни дарят вдохновение каждому из нас. Мужчины из компании arborio от всей души поздравляют всех женщин, желая, чтобы ваши сердца всегда наполнялись светлыми надеждами, а каждый новый день приносил радость и счастье.

Вдохновение для каждого дня

Отдельное признание тем, кто посвящает себя искусству кулинарии и готовит с любовью для семьи. Ваш труд и мастерство заслуживают особого восхищения. Несмотря на то, что ваша работа часто проходит незаметно, она является основой домашнего уюта и тепла.

• Каждое блюдо, приготовленное с заботой, — это ваше искусство.
• Ваши усилия делают каждый день особенным для ваших близких.

Этот день олицетворяет не только возвеличивание женщины, но и признание её роли в обществе. Женщины способны вдохновлять, поддерживать и вести за собой, создавая гармоничную атмосферу вокруг. Поддерживая друг друга, мужчины и женщины могут вместе строить счастливое будущее.

В этот день соберитесь с друзьями и любимыми, чтобы отметить все те достижения и усилия, которые сделали женщины. Воспользуйтесь моментом, чтобы выразить свою благодарность и признательность. Пусть этот день станет символом гармонии и уважения во всех отношениях.]]> Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь https://news-kurgan.ru/society/2026/11/04/73373.html https://news-kurgan.ru/society/2026/11/04/73373.html Общество Wed, 04 Nov 2026 21:20:50 +0500 После завершения дачного сезона и сбора последнего урожая в теплицах приходит время позаботиться о почве. Осень — идеальный момент для улучшения ее состояния. Многие садоводы, помимо стандартных удобрений, таких как азот, фосфор и калий, используют древесные опилки. Эта простая, но эффективная практика обогащает землю и дарит множество положительных изменений.

Преимущества древесных опилок для почвы

• Рыхление почвы. Древесные опилки способствуют улучшению структуры почвы, создавая рыхлую среду, особенно на тяжелых и глинистых участках. Растениям значительно легче развивать корневую систему, что, в итоге, приводит к более здоровому и обильному урожаю.
• Органическое удобрение. Опилки постепенно разлагаются, медленно высвобождая полезные макро- и микроэлементы. В 1 кубическом метре древесной щепы можно найти около 250 граммов кальция, до 200 граммов калия и 30 граммов фосфора — все это крайне полезно для роста растений.

Как правильно вносить опилки в почву

Рекомендуется вносить не более ведра опилок на 2 квадратных метра. Важно помнить о балансе: опилки могут немного подкислять почву и использовать азот в процессе разложения, поэтому следует добавлять дополнительный источник азота, например, навоз или минеральные удобрения. Надежным вариантом станет распределение мочевины в расчете одна столовая ложка на квадратный метр.

Опилки как решение для проблем избыточного удобрения

Для садоводов, столкнувшихся с проблемой перенасыщения почвы удобрениями, опилки выступают отличным выходом. Они могут уравновесить лишний азот, предотвратив "жирование" растений и вернув нормальный ритм их роста.

Эти простые советы помогут установить оптимальные условия в теплице, а значит, и добиться лучших результатов в следующем сезоне. Настало время действовать — воспользуйтесь всеми преимуществами опилок и приготовьте грядки к новому урожаю!

Ингредиенты для настоящего деликатеса

• 2 куска говядины (лопатка)
• 20 небольших шампиньонов
• 1 луковица
• Сушеные белые грибы
• Куриный бульон
• Спаржа
• 2 зубчика чеснока
• Бурбонский перец
• Копченый перец горошек
• Лонг яванский перец
• 2 ягодки можжевельника
• 2 щепотки копченой соли
• Несколько ягод сумаха
• Растительное масло
• Небольшой кусочек сливочного масла
• 0.5 столовой ложки муки
• Паприка
• 1 чайная ложка сахара
• 2-3 помидора черри
• Небольшой кусочек лимона
• 70 мл брусничной настойки
• Соль по вкусу

Процесс приготовления

Для начала, в ступке смешивают копченую соль, можжевельник и смесь перцев, измельчая их. Сушеные белые грибы замачивают в теплой воде. Мясо щедро сбрызгивают растительным маслом и обсыпают подготовленной смесью. В разогретом сотейнике растапливают сливочное масло, добавляют нарезанный лук, затем шампиньоны, которые разрезают пополам. Мелко нарезанные мокрые белые грибы добавляют к луку и шампиньонам, тщательно перемешивая.

Затем вливают немного растительного масла, крупные кусочки чеснока и муку. Добавляют щепотку сумаха и брусничную настойку, поджигая она. После того, как пламя погаснет, в сковороду вливают куриный бульон, добавляют паприку и сахар. В соус добавляют немного воды от замачивания белых грибов и все перемешивают, варя не более 7 минут. Полученный соус пробивают блендером и процеживают через сито, при необходимости добавляя еще бульона.

На сковороде разогревают масло и обжаривают стейки до золотистой корочки, после чего перемещают их в духовку при температуре 100 градусов на 15-17 минут. Параллельно обжаривают спаржу на сливочном масле с чесноком, сбрызгивают лимонным соком и солят. На тарелку выкладывают стейк, спаржу и изысканный соус, посыпая все сумахом. Это не только праздник для глаз, но и гастрономическое удовольствие!