<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Mon, 09 Nov 2026 04:21:58 +0500</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Кургана</title>
		<description>Последние новости Кургана оперативно. Следите за событиями Кургана в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-kurgan.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-kurgan.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>У огурцов сохнут листья и снижается плодоношение: причины и способы устранения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73858.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73858.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 04:19:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Состояние растений часто начинается не с явной проблемы, а с ощутимой усталости кустов, которая проявляется в мелочах вокруг грядки: пропущенная поливка, резкое охлаждение или смена условий. Помещение огурцов в более тёплом ряду, укрытие нетканкой и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Состояние растений часто начинается не с явной проблемы, а с ощутимой усталости кустов, которая проявляется в мелочах вокруг грядки: пропущенная поливка, резкое охлаждение или смена условий. Помещение огурцов в более тёплом ряду, укрытие нетканкой и умеренный, спокойный подход к подкормке могут вернуть растениям уверенность и ясность в росте.</p><p>Если рассада увяла после высадки и желтеет, причина может скрываться в почве или погоде. Излишняя кислотность требует корректировки за счёт известняков или dolomit, а тяжёлую почву следует разрыхлить песком и сухой травой. В такие моменты важна не спешная смена условий, а постепенная коррекция, чтобы не создать стрессовую ситуацию повторно.</p><p>Для поддержания активности корней применяют мягкие препараты, например средства на основе биологически активных элементов. При слабых корнях целесообразна обработка под корень, при хорошем состоянии листовой обработкой можно пользоваться растворами поLeaves. Важно помнить: не путать разные препараты и четко соблюдать инструкции.</p><p>Погода сказывается на темпе роста: временные укрытия из нетканки помогают сохранить тепло. При снижении ночной температуры до минимума полезно создавать внутри укрытия искусственный прогрев. Объёмные бутылки с горячей водой, обёрнутые тканью, дают локальный эффект тепла без перегрева соседних растений.</p><p>Проблемы с вредителями тоже ведут к пожелтению и снижению плодов. Регулярная смена средств защиты и чередование составов помогают сохранять эффективность и предотвращать устойчивость. При этом следует помнить: избегать однообразия в применении, чтобы не подорвать здоровье культур.</p><p>Грибковые болезни нередко маскируются под обычное пожелтение. Препараты на основе бактерий или биологических агентов помогают снизить риск заражения и поддержать плодоношение. В периоды активной вегетации полезны препараты с сенной палочкой или триходермой, которые безопасно работают вместе с культурой.</p><p>Если листовые пластины желтеют из-за дефицита азота, без азотного удобрения не обойтись: оно возвращает цвет и силу стеблям, а завязи реже опадают. Дефицит магния проявляется мраморностью листьев, исправляется проливом магниевой селитры. При признаках вершины гнили на плодах — подкормка кальциевой селитрой чаще всего снимает проблему.</p><p>Обобщая наблюдения, можно увидеть, что баланс полива, почвенного состава и умеренной подвижной подкормки создают условия для спокойного восстановления огурцов. Ритм работы на грядке становится проще: меньше стрессов, больше устойчивости к сезонным капризам, сообщает <a href="https://dzen.ru/lyubimayadacha" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Хороших вам зеленцов и тёплого лета!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/d9b9ec38da7866d251a61893c39292e9_o.jpg" length="574421" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/d9b9ec38da7866d251a61893c39292e9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="574421" width="1200" height="798"/><dc:creator>Любимая Дача. Сад и Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Выберите коктейль — и узнайте, какой сюрприз может ждать вас следующим летом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73857.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73857.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 04:10:16 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Иногда первый выбор говорит о наших ожиданиях больше, чем долгие размышления. Этот развлекательный тест предлагает прислушаться к интуиции и узнать, какой приятный поворот может принести следующее лето.Перед вами три коктейля. Выберите...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Иногда первый выбор говорит о наших ожиданиях больше, чем долгие размышления. Этот развлекательный тест предлагает прислушаться к интуиции и узнать, какой приятный поворот может принести следующее лето.</p><p>Перед вами три коктейля. Выберите тот, который сразу привлёк внимание, и не пытайтесь найти логику в своём решении. Затем прочитайте, что может означать ваш выбор.</p><h2>Какой коктейль вам ближе?</h2><p><strong>Коктейль 1.</strong> Лето может открыть перед вами новые возможности. Привычные препятствия отойдут на второй план, а вместо них появятся пути для самореализации и раскрытия способностей. Энергии хватит на новые начинания, а первые успехи, возможно, вдохновят вас замахнуться на большее.</p><p><strong>Коктейль 2.</strong> В нужный момент рядом может оказаться человек, чьи слова помогут взглянуть на ситуацию по-новому. Даже случайный совет способен запустить важные перемены: внутренние противоречия утихнут, а на смену тревогам придут ясность и ощущение свободы.</p><p><strong>Коктейль 3.</strong> Ближе к концу лета вас может ждать трогательный сюрприз от творческого человека. Это может быть стихотворение, картина или песня, созданные специально для вас. Новые впечатления подтолкнут к творчеству и помогут увидеть себя с неожиданной стороны.</p><p>Воспринимайте результат как игру и повод поразмышлять о своих желаниях: будущее не предопределено, а приятные события нередко начинаются с открытости новому.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/4a6bfce46c3bee9b016759704dd8b9d9_o.jpg" length="44196" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/4a6bfce46c3bee9b016759704dd8b9d9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44196" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить яблоки до весны: секреты правильного хранения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73856.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73856.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 03:18:39 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Яблочный урожай - это не просто праздник для гурманов, но и настоящая задача для садоводов, стремящихся сохранить плоды как можно дольше. Правильные условия хранения могут продлить срок жизни яблок до весны, а иногда и дольше. Рассмотрим универсальны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Яблочный урожай - это не просто праздник для гурманов, но и настоящая задача для садоводов, стремящихся сохранить плоды как можно дольше. Правильные условия хранения могут продлить срок жизни яблок до весны, а иногда и дольше. Рассмотрим универсальные рекомендации, которые помогут сохранить яблоки в различных климатических условиях России — от сырого севера до теплого юга.</p><h2>Основные принципы хранения</h2><p>Яблоки, как и любые другие фрукты, дышат и выделяют этилен — газ, способствующий ускорению процесса созревания. Поэтому важно помнить три основных правила хранения: аккуратный сбор плодов, идеальная температура (+1…+4 °C) и поддержание высокой, но не излишне влажной атмосферы (85-90%). Если осень теплая, рекомендуется предварительно охладить яблоки, оставив их на 7-10 дней при температуре +5…+8 °C на застекленной лоджии или в прохладной веранде.</p><p>При хранении в подвале важно следить за запахами: если там есть ароматы картошки или свеклы, яблоки могут их впитать. Для этого стоит выделить отдельный стеллаж и обеспечить проветривание. Использование различных подкладочных материалов, таких как высушенный песок, лиственные опилки или бумага, поможет сократить контакт плодов и уменьшить риск конденсации, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Методы хранения: плюсы и минусы</h2><p><b>Способ</b> | <b>Где хранить</b> | <b>Срок хранения</b> | <b>Подходит для</b></p><p>Бумага | Погреб/подвал | 2-4 месяца | Небольшие партии</p><p>Песок/опилки | Погреб/подвал | 4-6 месяцев | Долгое хранение</p><p>Пакеты | Холодильник/погреб | 2-5 месяцев | Квартиры без погреба</p><p>Траншея | Сад | До весны | Регион с морозами</p><p>Лоджия | Застекленная лоджия | По погоде | Юг и ЦФО</p><h2>Ошибки при хранении</h2><p>Некоторые распространенные ошибки могут значительно сократить срок хранения яблок. Мытье плодов перед хранением убирает защитный воск, что ускоряет их порчу. Рекомендуется протирать яблоки сухой салфеткой, сохраняя природный налет. Использование газет для упаковки может привести к неприятному привкусу из-за печатных красок; лучше выбрать крафт-бумагу. Также важно учитывать, что влажный песок и опилки могут вызвать плесень. Перфорация пакетиков необходима, чтобы избежать запотевания и избыточной влаги.</p><p>Вне зависимости от выбранного метода хранения, важно регулярно проверять состояние яблок, убирая подгнившие плоды, и поддерживать идеальные условия, чтобы заходить в новую зимнюю пору с законченной миссией!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/71e8bae42dfb8fa02f54c6d766e3a104_o.jpg" length="131930" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/71e8bae42dfb8fa02f54c6d766e3a104_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="131930" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как обрезать верхушку перца при 6–8 листьях и укоренить черенок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73855.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73855.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 03:16:09 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Верхушку перца обрезают на стадии 6–8 настоящих листьев. Для процедуры подходит здоровая рассада высотой 12–15 см. Оставшуюся часть растения можно укоренить отдельно: так из одного переросшего перца получают два растения.
### Как провести обрезку
Сре]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Верхушку перца обрезают на стадии 6–8 настоящих листьев. Для процедуры подходит здоровая рассада высотой 12–15 см. Оставшуюся часть растения можно укоренить отдельно: так из одного переросшего перца получают два растения.
### Как провести обрезку
Срез делают между листьями. В исходном материале не рекомендуют срезать у междоузлия: по описанной схеме это мешает укоренению. После обрезки растение может дать несколько боковых побегов, а куст — стать более компактным. Такой способ также используют, чтобы сдержать вытягивание рассады, особенно при недостатке света.
### Как укоренить верхушку
Черенок помещают в воду; для стимуляции корнеобразования можно добавить специальное средство. Когда появятся первые корни, его пересаживают в рыхлый грунт. Молодому растению обеспечивают стабильное увлажнение и мягкое освещение. В воде удобнее наблюдать за появлением корней, а укоренение сразу в почве помогает черенку адаптироваться к будущему субстрату.
### Уход после укоренения
Для поддержки молодых растений используют сбалансированные подкормки с фосфором и гуматами. В описанном опыте в течение недели после подкормки рост ускорился, а стебель стал плотнее; это наблюдение не означает, что такой результат гарантирован в любых условиях. В уходе также важны равномерное освещение, умеренный полив без переувлажнения и рыхлый субстрат, например с добавлением биогумуса. Для формирования крепких кустов в материале советуют сочетать обрезку с подкормками, содержащими фосфор и калий.
Обрезанная рассада, согласно описанию метода, формирует несколько сильных побегов вместо одного основного стебля. Более открытый куст может лучше проветриваться и получать свет; укоренение верхушек позволяет получить дополнительные растения без посева новых семян. Метод подходит для сортов и гибридов, в том числе с длительным сроком созревания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/ed7ed6cae5236acb301de87ea65b34b4_o.jpg" length="121537" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/ed7ed6cae5236acb301de87ea65b34b4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121537" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно подкормить озимый чеснок весной для богатого урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73854.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73854.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 02:17:42 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением весны, когда снега начинают отступать, огородники готовятся к важному этапу — подкормке озимого чеснока. Это ключевой момент, который способствует получению необходимого питания для растений и ускоряет их рост, пишет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением весны, когда снега начинают отступать, огородники готовятся к важному этапу — подкормке озимого чеснока. Это ключевой момент, который способствует получению необходимого питания для растений и ускоряет их рост, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Органические и минеральные удобрения для чеснока</h2><p>Для успешной подкормки чеснока можно прибегнуть к использованию как органических, так и минеральных удобрений. Органические вещества, такие как птичий помет или перегной, играют заметную роль: они насыщают почву микроэлементами и улучшают её структуру, что в свою очередь помогает корням чеснока развиваться активнее.</p><p>Среди минеральных удобрений особое внимание стоит уделить составам, содержащим азот, фосфор и калий. Эти вещества необходимы для полноценного роста растений, улучшения их устойчивости и увеличения урожайности. Однако стоит помнить, что чрезмерное применение минеральных удобрений может привести к негативным последствиям, включая ухудшение качества урожая.</p><h2>Технология внесения удобрений</h2><p>При внесении удобрений весной важно контролировать их дозировку. Рекомендуется не просто рассыпать удобрения по поверхности почвы, а закладывать их в заранее приготовленные ямки вокруг растений, после чего аккуратно засыпать землей. Это позволит растениям более эффективно усваивать необходимые вещества.</p><p>Кроме того, озимый чеснок нуждается в регулярном поливе, особенно после удобрения. Влага способствует лучшему усвоению питательных веществ, что ускоряет рост растений.</p><h2>Комплексный подход к уходу</h2><p>Необходимо учитывать, что качественный уход за озимым чесноком включает не только подкормку, но и обеспечение достаточного количества солнечного света, а также защиту от вредителей и болезней. Правильное ведение агрономических работ в совокупности с весенней подкормкой закладывает основу для богатого урожая в конце сезона.</p><p>Соблюдая эти рекомендации, огородники смогут дать своему озимому чесноку все необходимое для активного роста и формирования отличного урожая.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/a05d292545d10d76840543741f751d44_o.jpg" length="227235" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/a05d292545d10d76840543741f751d44_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="227235" width="1200" height="675"/>
			</item><item>
				<title>Один ингредиент против известкового налёта: как вернуть унитазу белизну без дорогой химии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73853.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73853.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 02:17:32 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Упрямый известковый налёт в унитазе не всегда поддаётся привычным домашним средствам. Пользователи соцсетей поделились простым способом очистки: вместо уксуса и соды они советуют попробовать лимонную кислоту.Как применить лимонную кислотуСоветом...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Упрямый известковый налёт в унитазе не всегда поддаётся привычным домашним средствам. Пользователи соцсетей поделились простым способом очистки: вместо уксуса и соды они советуют попробовать лимонную кислоту.</p><h2>Как применить лимонную кислоту</h2><p>Советом поделились участники группы Mrs Hinch Cleaning Tips and Tricks в Facebook, где обсуждали способы борьбы с налётом в ванной. По словам одной из пользовательниц, другие средства не дали нужного результата, а лимонная кислота помогла справиться с загрязнением.</p><p>Для обработки унитаза предлагают по возможности убрать из чаши лишнюю воду, добавить лимонную кислоту и оставить её на несколько часов или на ночь. Затем поверхность можно пройти щёткой и смыть воду. Участники обсуждения отмечают, что после такой обработки налёт легче отходит.</p><h2>Важное правило безопасности</h2><p>Не смешивайте лимонную кислоту с хлорсодержащими средствами и другой бытовой химией: используйте только одно средство за раз и следуйте инструкции на упаковке. Результат может зависеть от толщины налёта и материала сантехники.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/e073b0f9c57bdb3816aae14c4e5cfc61_o.jpg" length="66461" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/e073b0f9c57bdb3816aae14c4e5cfc61_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66461" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пышные и сочные котлеты без секретных добавок: три приёма, которые меняют всё</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73852.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73852.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:34:26 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы котлеты получились высокими, мягкими и сочными, не нужны сложные добавки или лишние яйца. Важнее правильно подготовить фарш: не измельчать его до пасты, дать охладиться и не переусердствовать с вымешиванием.Выбирайте крупный или средний помолДл]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы котлеты получились высокими, мягкими и сочными, не нужны сложные добавки или лишние яйца. Важнее правильно подготовить фарш: не измельчать его до пасты, дать охладиться и не переусердствовать с вымешиванием.</p><h2>Выбирайте крупный или средний помол</h2><p>Для котлет мясо лучше пропустить через мясорубку один раз, используя крупную или среднюю решётку. Слишком мелкий фарш становится водянистым и плотным, а при долгом измельчении может превратиться почти в однородную массу. Такой помол больше подходит для фрикаделек и других блюд, где нужна плотная текстура.</p><p>Рыхлый фарш с заметными мясными частицами помогает котлетам сохранить объём и сочность. Даже если мясо жилистое, не стоит измельчать его до состояния мусса: достаточно, чтобы с ним справилась мясорубка.</p><h2>Охладите фарш перед формовкой</h2><p>После замеса уберите фарш в холодильник примерно на 30–60 минут. За это время он станет плотнее и вязче, поэтому котлеты будет легче сформировать — без избытка хлеба, муки и яиц. Можно ненадолго поместить фарш в морозильную камеру, но важно лишь охладить его, а не заморозить.</p><p>Особенно удобно формовать охлаждённый фарш из птицы или рыбы. Если планируете хранить смесь дольше, лучше добавить обжаренный лук: после охлаждения сырой лук может дать более резкий аромат.</p><h2>Не отбивайте и не вымешивайте слишком долго</h2><p>Для сочных котлет фарш не нужно долго месить до гладкости или с силой бросать о миску. Достаточно перемешать ингредиенты, чтобы масса стала связной и котлеты не распадались. Хороший ориентир — фарш собирается в комок и отходит от стенок миски.</p><p>Чрезмерное вымешивание делает текстуру плотной, а котлеты могут получиться плоскими и суховатыми. Лучше сохранить фарш рыхлым и остановиться, как только он начинает держать форму.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/401fad537599fda4787bacfffd92caee_o.jpg" length="44025" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/401fad537599fda4787bacfffd92caee_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44025" width="662" height="411"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить растения от возвратных заморозков: советы для огородников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73851.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73851.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:15:59 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Весна может быть коварной. Тёплые солнечные дни часто изменяются резким похолоданием, что может обернуться серьезными проблемами для тех, кто уже высадил рассаду или наблюдает за распусканием бутонов. Возвратные заморозки представляют собой опасность]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весна может быть коварной. Тёплые солнечные дни часто изменяются резким похолоданием, что может обернуться серьезными проблемами для тех, кто уже высадил рассаду или наблюдает за распусканием бутонов. Возвратные заморозки представляют собой опасность, так как растения, пробужденные от зимнего сна, становятся уязвимыми. Даже незначительное снижение температуры может привести к повреждениям и потере урожая. Заранее подготовившись, можно избежать удручающих последствий, сообщает <a href="https://dzen.ru/shurup_ukrop" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Почему возвратные заморозки опаснее зимних</h2><p>Зимой растения находятся в состоянии покоя и могут пройти через холода без значительного ущерба. Весной все иначе:</p><ul><li>активируется сокодвижение,</li><li>начинаются процессы роста и развиваются бутоны,</li><li>работают корни,</li></ul><p>Таким образом, даже небольшие заморозки могут оказать негативное воздействие на такие культуры, как:</p><ul><li>клубника,</li><li>рассада,</li><li>картофель,</li><li>цветы,</li><li>плодовые деревья.</li></ul><h2>Как защитить наиболее уязвимые растения</h2><p>Некоторые растения особенно чувствительны к возвратным заморозкам. К ним относятся:</p><ul><li>томаты,</li><li>огурцы,</li><li>перец,</li><li>кабачки,</li><li>клубника,</li><li>виноград,</li><li>цветущие яблони.</li></ul><p>Наиболее стойкими к холоду являются:</p><ul><li>лук,</li><li>чеснок,</li><li>морковь,</li><li>капуста,</li><li>укроп.</li></ul><h2>Эффективные методы защиты от холода</h2><p>Когда метеорологи предсказывают похолодание, важно заранее позаботиться о защите. Вот несколько проверенных способов:</p><ul><li><strong>Укрытие:</strong> использовать агроволокно, пленку, старые простыни и ящики для защиты.</li><li><strong>Полив:</strong> увлажненная почва сохраняет тепло, так что полив в течение дня может помочь в защите.</li><li><strong>Дымление:</strong> создание тлеющего костра помогает удерживать тепло у земли — дым будет спасением для садов.</li></ul><p>Особое внимание стоит уделить цветущим деревьям, которые можно защитить укрытием, поливом и даже вечерним опрыскиванием.</p><p>Если холода уже нанесли ущерб, использование средств для восстановления, таких как Эпин и гумат, может помочь растению прийти в себя. При этом важно помнить о необходимости давать растению время на восстановление, прежде чем предпринимать дополнительные меры по удобрению.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/a4cb067b6ec813e8941ab218f2c5521d_o.jpg" length="1660003" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/a4cb067b6ec813e8941ab218f2c5521d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1660003" width="1024" height="1024"/>
			</item><item>
				<title>Как рождение Рождества в больнице обернулось сладким событием</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73850.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/09/73850.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 00:20:10 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В морозные дни Рождества в больнице атмосфера стала особенной. В то время как за окном ветер воет, а снежное покрывало укутывает природу, пациенты создают собственный мир праздника, пишет Дзен-канал "Записки Велопутешественника".
Морозное утро и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В морозные дни Рождества в больнице атмосфера стала особенной. В то время как за окном ветер воет, а снежное покрывало укутывает природу, пациенты создают собственный мир праздника, пишет <a href="https://dzen.ru/zapvel" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Записки Велопутешественника"</a>.</p><h2>Морозное утро и шаги к радости</h2><p>Праздничные выходные 7 и 8 января больничная палата пока еще оставалась без посетителей. Снежные сугробы привнесли удивительное умиротворение, а погода голоса зимы напоминала о волшебстве Рождества. Невзирая на простую больничную рутину, в воздухе витал дух праздника.</p><p>После обеда некоторым пациентам удалось покинуть стены больницы, чтобы совершить небольшую прогулку к источнику воды. На пути к роднику можно было наблюдать, как река Сестра полностью замерзла, оставив лишь струйки теплой воды в источнике. Около двух баклажек, наполненных водой, хватало на целую неделю, чем радовали себя пациенты.</p><h2>Сладкий выбор в супермаркете</h2><p>Поздно вечером, когда на сердце закрадывалось желание праздника, один из пациентов отправился в супермаркет «О’КЕЙ». В отличие от переполненных магазинов в ночь на 31 декабря, здесь царила спокойная обстановка. Люди медленно проходили мимо стеллажей, наполняя корзины привычными продуктами. Выбор был велик, но главный герой решил порадовать себя чем-то сладким.</p><p>Отдел с тортами захватил его внимание. Сравнивая разные варианты, он искал тот самый, который станет настоящим лакомством. И хотя желаемый торт в форме муравейника «Пачо» не оказался на полках, выбор оставался широким. Вскоре в супермаркете за столом с тортами возник интересный диалог между молодым мужчиной и его супругой о предпочтениях в сладостях, что лишь добавило веселья к выбору.</p><h2>Довольство и радость в праздничный вечер</h2><p>В конечном итоге, выбрав вкусный торт, молоко и яблочный сок, пациент вернулся в больничные стены с настроением настоящего праздника. Хотя больничные блюда и полезны, время от времени всем хочется насладиться чем-то сладким и вкусным. Вечером после плотно ужина, украсив его двумя кусками торта, он осознал, что такой день запомнится надолго.</p><p>Так время, проведенное в больнице, стало не просто временем ожидания выздоровления, а настоящей возможностью создать праздничную атмосферу в окружении заботы и теплоты.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/e8a91d45b372e92f62544eebf073927a_o.jpg" length="389302" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261109/e8a91d45b372e92f62544eebf073927a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="389302" width="1200" height="900"/><dc:creator>Записки Велопутешественника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Запас на долгий срок: 8 видов консервов, которые пригодятся в кладовой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73849.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73849.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 23:58:03 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Консервы помогают быстро приготовить сытную еду, когда нет времени на готовку или возможности сходить в магазин. Чтобы запасы были не только удобными, но и разнообразными, стоит выбрать продукты для основных блюд, перекусов и десертов.Для сытных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Консервы помогают быстро приготовить сытную еду, когда нет времени на готовку или возможности сходить в магазин. Чтобы запасы были не только удобными, но и разнообразными, стоит выбрать продукты для основных блюд, перекусов и десертов.</p><h2>Для сытных блюд</h2><p><strong>Фасоль.</strong> Готовую фасоль не нужно замачивать и долго варить. Она содержит растительный белок и подходит для супов, рагу, салатов и гарниров.</p><p><strong>Мясная тушёнка.</strong> Её можно добавить в кашу, суп или овощное рагу. Выбирайте продукт с понятным составом и проверяйте целостность банки.</p><p><strong>Рыбные консервы.</strong> Тунец, сардины и другие виды рыбы станут источником белка и помогут разнообразить меню. Их используют для бутербродов, салатов и горячих блюд.</p><p><strong>Кукуруза и горошек.</strong> Эти овощи подходят для салатов, супов и гарниров. Перед покупкой проверьте, чтобы банка не была вздутой, помятой или повреждённой.</p><h2>Для перекусов и дополнения меню</h2><p><strong>Оливки и маслины.</strong> Их подают отдельно или добавляют в салаты, супы и рагу. Учитывайте, что в рассоле может быть много соли.</p><p><strong>Кабачковая икра.</strong> Её удобно намазывать на хлеб, подавать к гарниру или использовать как соус к мясу и овощам.</p><p><strong>Фрукты и ягоды в сиропе.</strong> Такая консервация подойдёт для десерта, выпечки или сладкого перекуса. Из-за добавленного сиропа продукт может содержать много сахара.</p><p><strong>Сгущённое молоко.</strong> Оно пригодится к чаю и для приготовления десертов. Хранить его следует согласно указаниям на упаковке.</p><p>При формировании запасов обращайте внимание на срок годности и условия хранения. Держите банки в сухом прохладном месте, а после вскрытия перекладывайте содержимое в закрытую ёмкость и убирайте в холодильник.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/15b5197930728a89eeb0412ed70ef614_o.jpg" length="117959" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/15b5197930728a89eeb0412ed70ef614_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117959" width="1200" height="801"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зелёные смузи и лёгкие супы: пять вкусных рецептов для свежего меню</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73848.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73848.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 23:24:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Лёгкие блюда из овощей, фруктов и зелени помогают разнообразить рацион и добавить в него больше растительных продуктов. Их часто называют «детокс-меню», однако смузи и супы не очищают организм от токсинов: эту работу выполняют печень и почки. Зато...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лёгкие блюда из овощей, фруктов и зелени помогают разнообразить рацион и добавить в него больше растительных продуктов. Их часто называют «детокс-меню», однако смузи и супы не очищают организм от токсинов: эту работу выполняют печень и почки. Зато такие рецепты могут стать вкусной частью сбалансированного питания.</p><h2>Освежающие напитки и салат</h2><p><strong>Смузи с огурцом и яблоком.</strong> Взбейте в блендере 200 г огурца, зелёное яблоко, 50 г шпината, 150 мл воды, 20 мл лимонного сока и 10 г имбиря. Для мягкой сладости добавьте чайную ложку мёда. Шпинат можно заменить листовым салатом или петрушкой.</p><p><strong>Ягодный смузи.</strong> Смешайте 100 г черники, 100 г клубники, банан, 200 мл овсяного молока и 10 мл лимонного сока. По желанию добавьте немного мёда. Вместо овсяного молока подойдёт другое растительное молоко или вода.</p><p><strong>Салат с авокадо и грейпфрутом.</strong> Соедините листья салата, нарезанные авокадо и очищенный от плёнок грейпфрут. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем. Если авокадо нет, возьмите огурец.</p><h2>Сытные овощные супы</h2><p><strong>Суп с сельдереем и зеленью.</strong> Нарежьте по 200 г сельдерея, 100 г моркови и лука, слегка обжарьте на ложке оливкового масла. Влейте 1,5 л воды и варите около 20 минут. За пять минут до готовности добавьте 50 г шпината, два зубчика чеснока и зелень. Перед подачей приправьте лимонным соком. Шпинат можно заменить другой зеленью.</p><p><strong>Суп-пюре из брокколи.</strong> Обжарьте до прозрачности 100 г лука, добавьте 150 г картофеля и 300 г брокколи, залейте литром воды и варите около 15 минут. Измельчите блендером, добавьте чеснок, соль и перец. Брокколи легко заменить цветной капустой.</p><p>Подбирайте ингредиенты по сезону и не ограничивайте рацион одними напитками или супами: разнообразное меню и подходящие именно вам порции важнее модных обещаний «очищения».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/84b3bffb39976f70f5f9d5fdda8c43fe_o.jpg" length="237287" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/84b3bffb39976f70f5f9d5fdda8c43fe_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237287" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Шеф В Шортах</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Октябрь: осеннее преображение многолетников в саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73847.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73847.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 23:15:17 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Сад в октябре порой выглядит безжизненно и уныло, однако, благодаря правильно подобранным многолетникам, можно продлить летние краски до самой зимы. Многие садоводы стремятся сохранить яркие цветы до первых заморозков, и этот план вполне...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сад в октябре порой выглядит безжизненно и уныло, однако, благодаря правильно подобранным многолетникам, можно продлить летние краски до самой зимы. Многие садоводы стремятся сохранить яркие цветы до первых заморозков, и этот план вполне осуществим при использовании морозостойких растений.</p><h2>Непревзойденные осенние цветы</h2><p>В числе фаворитов, разумеется, <b>аконит осеннецветущий</b> или аконит Арендса. Этот неприхотливый цветок с яркими бутонами создает удивительный контраст с золотистой листвой. Однако следует помнить о его ядовитости, что требует особой осторожности при обращении с ним.</p><p>Другим замечательным растением является <b>посконник пурпурный</b>, который начинает цвести в сентябре и сохраняет свою декоративность вплоть до октября. Его высота достигает 2 метров, что делает его идеальным для задних планов цветников. При этом подвязка не является обязательной, хотя кусты выглядят более аккуратно, если их слегка связывать.</p><h2>Яркие акценты осени</h2><p><b>Ред Каули</b> – это удивительный очиток, который радует глаз своими сизыми листьями и яркими розовато-малиновыми соцветиями. Этот сорт устойчив к непогоде и не требует дополнительных опор, что делает его идеальным вариантом для любого сада.</p><b>Мискантус</b> – это еще один трудолюбивый помощник осени. Пушистые облака, формируемые этим растением, можно украсить даже в зимний период, используя срезанные соцветия для создания уютных композиций. Более того, его легко размножить, используя делянки, что делает процесс простым и доступным для садоводов всех уровней.</p><h2>Краски, которые вдохновляют</h2><p>Не стоит забывать о <b>многолетних астрах</b>, которые добавляют в сад яркие акценты осенью. Небесно-фиолетовые, ярко-желтые и глубокие багровые оттенки превращают осень в поистине чудесный сезон. Их скромная красота летом уступает место настоящему великолепию в конце сентября и октябре, когда они радуют глаз своим щедрым цветением.</p><p>С такими цветами осень перестает быть унылой и серой, а становится настоящим праздником для глаз. Важно выбирать те растения, которые будут вдохновлять и радовать, несмотря на холодные ветры и осенние дожди.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/22a97b4d579608d13ba2d560783d1767_o.jpg" length="213939" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/22a97b4d579608d13ba2d560783d1767_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213939" width="1200" height="804"/><dc:creator>Любимая Дача. Сад и Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подкормить томаты сульфатом калия во время цветения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73846.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73846.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 22:30:17 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Во время цветения томатам нужны калий и бор: эти элементы участвуют в образовании плодов. Для калийной подкормки можно растворить 1 ст. л. сульфата калия в 10 л воды и внести под каждый куст по 500 мл. Результат зависит не только от удобрения:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Во время цветения томатам нужны калий и бор: эти элементы участвуют в образовании плодов. Для калийной подкормки можно растворить 1 ст. л. сульфата калия в 10 л воды и внести под каждый куст по 500 мл. Результат зависит не только от удобрения: на сохранение цветков также влияют температура, влажность почвы и уход за растениями.
### Подкормка сульфатом калия
Хорошо размешайте удобрение в воде и полейте растения приготовленным раствором. Для борной подкормки можно использовать борную кислоту, «Маг-Бор» или другой препарат с бором.
### Что ещё влияет на цветение и завязывание плодов
Цветки могут засыхать и опадать при нехватке питательных веществ или влаги, а также из-за слишком высокой или низкой температуры. Следите за погодой и условиями в теплице: в жару проветривайте, а при похолодании не открывайте форточки. Не допускайте сильного пересыхания почвы — дефицит влаги может привести к сбросу цветков.
При обрезке не удаляйте за один раз много листьев и пасынков: такая нагрузка вызывает стресс, после которого куст может сбросить цветки и даже завязи. Подкормку лучше сочетать с поливом и внимательным уходом за растениями.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/4e963b7d2cfa1e693bb92f96e9d716af_o.jpg" length="284862" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/4e963b7d2cfa1e693bb92f96e9d716af_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="284862" width="1200" height="900"/><dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неповторимый вкус: жареная рыба с хрустящей корочкой и гуакамоле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73845.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73845.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 22:17:25 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире кулинарии иногда встречаются блюда, способные удивить даже затейливых гурманов. Рыба с хрустящей корочкой, в сочетании с ароматным гуакамоле, может стать великолепным угощением на вашем столе. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире кулинарии иногда встречаются блюда, способные удивить даже затейливых гурманов. Рыба с хрустящей корочкой, в сочетании с ароматным гуакамоле, может стать великолепным угощением на вашем столе. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо порадует не только глаз, но и вкус!</p><h2>Простой рецепт для каждого</h2><p>Эта кулинарная находка не требует особых навыков, что делает её доступной даже для начинающих домашних поваров. Следуя пошаговой инструкции, можно всего за короткое время создать удивительный ужин, который наверняка восхитит ваших близких, пишет <a href="https://dzen.ru/gadget_chef" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h3>Ингредиенты:</h3><ul><li>Терпуг - 1 шт</li><li>Перепелиные яйца - 2 шт</li><li>Помидоры - 3 шт</li><li>Красный лук - 1/4 шт</li><li>Авокадо - 1 шт</li><li>Лайм - 1 шт</li><li>Перец чили - по вкусу</li><li>Кинза - небольшой пучок</li><li>Зира - по вкусу</li><li>Растительное масло</li><li>Соль - по вкусу</li><li>Мука</li><li>Панировочные сухари</li></ul><h3>Приготовление в несколько шагов</h3><p>Первым делом, подготовьте рыбу: очистите её от чешуи и внутренностей, а затем хорошо промойте в холодной воде. Не забывайте, что голову можно сохранить для приготовления ароматного бульона.</p><p>После этого нарежьте терпуг на небольшие кусочки и дайте им обсохнуть на бумажном полотенце. В небольшой миске взбейте два перепелиных яйца с добавлением соли.</p><p>Обваляйте рыбу в муке, затем окуните в яичную смесь и оботрите в панировочных сухарях. Обжарьте кусочки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки.</p><p>Переложите подготовленную рыбу на противень и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-12 минут.</p><p>Тем временем, займитесь гарниром: нарежьте томаты, красный лук и перец чили, добавьте мякоть авокадо, сок лайма и измельченную кинзу. Заправьте солью и зирой, хорошенько перемешайте.</p><p>Подавайте рыбу с гарниром из гуакамоле на красивых тарелках. Такой ужин станет настоящим украшением вашего стола!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/12f72f778f74f17b988e92f9ec6f0885_o.jpg" length="3928386" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/12f72f778f74f17b988e92f9ec6f0885_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="3928386" width="1200" height="594"/><dc:creator>Шеф-повар Василий Емельяненко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>За минувшие сутки в Зауралье потушено 6 пожаров</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73844.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73844.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:36:43 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В селе Белоярское Щучанского округа полыхала баня. Огонь на 9 квадратах ликвидировали 6 специалистов и 2 единицы техники. Предварительная причина: неправильное устройство или неисправность дымовой трубы.В Кургане по улице Орлова загорелся гараж. Плам]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>За минувшие сутки в Зауралье потушено 6 пожаров</strong></p><p>В селе Белоярское Щучанского округа полыхала баня. Огонь на 9 квадратах ликвидировали 6 специалистов и 2 единицы техники. Предварительная причина: неправильное устройство или неисправность дымовой трубы.</p><p>В Кургане по улице Орлова загорелся гараж. Пламя на 5 квадратах потушили 6 огнеборцев и 2 единицы техники МЧС России. Предварительная причина: аварийный режим работы электрооборудования и/или электросети.</p><p>Также за сутки потушено 2 ландшафтных пожара и 2 возгорания мусора. К ликвидации последствий ДТП зауральские сотрудники МЧС России привлекались 3 раза. На происшествия на водных объектах реагировали 1 раз.</p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id4501111453_gos">МЧС Курганской области в MAX</a> Подписывайся на МЧС России в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b909ec0e567448efd6a9194f47b6ca3e_o.jpg" length="90820" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b909ec0e567448efd6a9194f47b6ca3e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90820" width="1200" height="711"/><dc:creator>МЧС Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблочные пирожки исчезнут со стола раньше шашлыка: простой рецепт для дачи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73843.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73843.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:35:07 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Пока разгорается мангал, к столу уже можно подать румяные пирожки с яблоками. Они особенно хороши осенью, когда сезонных фруктов много, а для начинки нужны самые обычные продукты. Из указанного количества получится 16 штук;...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пока разгорается мангал, к столу уже можно подать румяные пирожки с яблоками. Они особенно хороши осенью, когда сезонных фруктов много, а для начинки нужны самые обычные продукты. Из указанного количества получится 16 штук; на приготовление уйдёт около двух часов.</p><h2>Ингредиенты</h2><p><strong>Для теста:</strong> 450 г муки, 250 мл тёплого молока, 7 г сухих дрожжей, 60 г сахара, 4 г соли, 1 яйцо и 60 мл растительного масла, пишет <a href="https://dzen.ru/vsegdavkusno" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p><strong>Для начинки:</strong> 800 г яблок, 80 г сахара, 1 ч. л. корицы и 1 ст. л. крахмала с горкой. Для жарки понадобится около 100 мл масла.</p><h2>Приготовление</h2><li>Растворите дрожжи и столовую ложку сахара в тёплом молоке. Через 10 минут, когда появится пенка, добавьте яйцо, соль, оставшийся сахар и масло. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто и оставьте под полотенцем в тепле примерно на час.</li><li>Яблоки очистите при необходимости, удалите сердцевины и нарежьте кубиками. Тушите с сахаром и корицей около 10 минут, пока не выпарится лишняя жидкость. Добавьте крахмал, перемешайте и полностью остудите: горячая начинка может размочить тесто.</li><li>Разделите тесто на 16 частей. Каждую раскатайте в лепёшку, положите ложку начинки и плотно защипните края. Оставьте пирожки под полотенцем на 15 минут.</li><li>Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Для более лёгкого варианта выпекайте при 190 °C 20–25 минут.</li><h2>Полезные подсказки</h2><p>Для начинки подойдут плотные кисло-сладкие яблоки: антоновка, семеренко или гренни смит. Сладкие и рыхлые сорта могут развариться; в этом случае уменьшите количество сахара и добавьте немного лимонного сока. Крахмал загустит яблочный сок, а плотный шов поможет начинке остаться внутри.</p><p>Если тесто не поднимается, проверьте свежесть дрожжей и убедитесь, что молоко не было горячим. Пирожки удобно готовить заранее: яблочную начинку можно остудить с вечера, а готовую выпечку хранить в закрытой посуде в холодильнике до двух дней. Подавать её можно с чаем, молоком или сметаной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/cc63f0009db49319cd87699b680c24bf_o.jpg" length="1357209" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/cc63f0009db49319cd87699b680c24bf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1357209" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат-закуска из свиного сердца: идеальное блюдо для любого стола</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73842.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73842.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:20:54 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Свинное сердце становится все более популярным ингредиентом в кулинарии. Благодаря своей насыщенности и легкости в приготовлении, оно идеально подходит для создания сытных и вкусных салатов. Этот салат-закуска станет отличным вариантом как для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свинное сердце становится все более популярным ингредиентом в кулинарии. Благодаря своей насыщенности и легкости в приготовлении, оно идеально подходит для создания сытных и вкусных салатов. Этот салат-закуска станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.</p><h2>Идеальные ингредиенты для вкусного салата</h2><p>В этом рецепте вам понадобятся:</p><ul><li>Свиное сердце - 1 шт.;</li><li>Консервированная красная фасоль - 300 г;</li><li>Куриное яйцо - 1 шт.;</li><li>Маринованные огурцы - 100 г;</li><li>Лук репчатый - 1 шт.;</li><li>Растительное масло - 1 ст.л.;</li><li>Майонез - 30 г;</li><li>Соль и перец - по вкусу.</li></ul><h2>Поэтапный процесс приготовления</h2><p>Следуя этим простым шагам, можно быстро приготовить вкусный салат:</p><li>Сердце тщательно промывают, затем нарезают и помещают в кастрюлю с водой. Оставляют на час, после чего снова промывают и варят в подсоленной воде примерно полтора часа.</li><li>Лук очищается, нарезается полукольцами и обжаривается на растительном масле до золотистой корочки, около 3-4 минут.</li><li>Фасоль промывают в холодной воде и откидывают в дуршлаг.</li><li>Для салата в глубокой чаше соединяются нарезанные огурцы, обжаренный лук и фасоль. Затем добавляют охлажденное нарезанное сердце и рубленое вареное яйцо. Приправляют салат солью и перцем, заправляют майонезом и перемешивают.</li><p>Таким образом, получается не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое удивит ваших гостей и станет настоящей звездой на любом столе. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/c9936d3a99bcc3c5ccd110eb544321bc_o.jpg" length="134980" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/c9936d3a99bcc3c5ccd110eb544321bc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="134980" width="625" height="936"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вадим Шумков: Если кто - то громко и постоянно заявляет о своей праведности и гордится ею - это верный знак, что нет там ни праведности, ни повода для гордости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73841.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73841.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:12:16 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Если кто - то громко и постоянно заявляет о своей праведности и гордится ею - это верный знак, что нет там ни праведности, ни повода для гордости. Никто не свят - это аксиома. А жизнь - это путь, который даётся, чтобы уменьшить свои печали и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Если кто - то громко и постоянно заявляет о своей праведности и гордится ею - это верный знак, что нет там ни праведности, ни повода для гордости. Никто не свят - это аксиома. А жизнь - это путь, который даётся, чтобы уменьшить свои печали и умножить свою любовь через опыт, понимание и мудрость.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/fd335dd2052defdf879f4ab304cb3196_o.jpg" length="18520" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/fd335dd2052defdf879f4ab304cb3196_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="18520" width="480" height="320"/><dc:creator>Вадим Шумков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Устранение запахов в туалете ресторана: простые и эффективные решения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73840.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73840.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:22:36 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В ресторанной индустрии существует неформальное правило: гость может забыть о великолепном десерте, но тонкие нюансы, такие как запах в туалете, остаются в памяти навсегда. Чистота и свежесть в уборной подчеркивает уважение к посетителям и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В ресторанной индустрии существует неформальное правило: гость может забыть о великолепном десерте, но тонкие нюансы, такие как запах в туалете, остаются в памяти навсегда. Чистота и свежесть в уборной подчеркивает уважение к посетителям и внимание к деталям, тогда как стойкий неприятный аромат способен разрушить всю атмосферу изысканного ужина. Как же удерживать туалетную комнату в безупречном состоянии в часы пик? И сделать это естественно, без химических средств? Разберёмся вместе, сообщает <a href="https://dzen.ru/sunscents" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Ароматизация SUNSCENTS"</a>.</p><h2>Причины запахов в туалетах ресторанов</h2><p>Регулярная уборка, замена салфеток и мытье полов — это, конечно, важно, но неприятный запах может продолжать появляться. Часто корень проблемы скрывается в неочевидных аспектах: застоявшаяся влага, старые трубы, неэффективная вентиляция или неплотные сифоны. Бактерии и грибки flourish в таких условиях и создают атмосферу, которую гости стараются избежать. Особенно это актуально для заведений с высокой проходимостью: чем больше посетителей, тем быстрее накапливаются органические следы, а без правильно организованной системы уборки поддерживать чистоту становится настоящей гонкой.</p><h2>Устранение источника запаха вместо маскировки</h2><p>Частой ошибкой является попытка перекрыть неприятный запах сильными ароматами. В итоге получается нечто странное и даже хуже, чем изначально. Профессиональные подходы заключаются в нахождении и устранении первопричины. Предварительно проверяются системы вентиляции, часто воздух просто не циркулирует. Прочищаются сифоны и трубы, где скапливаются органические остатки. Также важно обратить внимание на полы и их затирку: пористые материалы могут впитывать запахи на долгое время. Лишь после устранения источника можно приступать к ароматизации, которая будет добавлять свежести, а не лишь маскировать проблему.</p><h2>Современные методы нейтрализации запахов</h2><p>Современные рестораны отходят от использования агрессивной химии с резкими ароматами в пользу ферментных нейтрализаторов, которые разлагают органику на молекулы, без вреда для людей и с отсутствием химических следов. При регулярной уборке предпочитаются средства, не содержащие хлора и резких добавок, чтобы избежать контрастов. После устранения источников проблем подключается ароматизация — лёгкая и контролируемая, чтобы в туалете чувствовался не запах химии, а просто свежий воздух, что необходимо для комфорта гостей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/2e98c2675d5611e9b1bfad0dab06d25d_o.jpg" length="1400629" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/2e98c2675d5611e9b1bfad0dab06d25d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1400629" width="1600" height="900"/><dc:creator>Ароматизация SUNSCENTS</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтрак из лаваша с яйцом и начинкой: три порции на большую семью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73839.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73839.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:16:32 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[На завтрак для пяти человек можно приготовить три порции многослойного лаваша с яйцом, сыром и мясной начинкой. В описанном варианте шесть круглых лепёшек диаметром около 24 см хватило на всю семью, а одну порцию разрезали на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На завтрак для пяти человек можно приготовить три порции многослойного лаваша с яйцом, сыром и мясной начинкой. В описанном варианте шесть круглых лепёшек диаметром около 24 см хватило на всю семью, а одну порцию разрезали на четыре части.
**Ингредиенты на одну порцию:**
- 2 круглых лаваша;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. молока;
- щепотка соли;
- колбаса, ветчина или сосиски — по вкусу;
- сыр — по вкусу;
- растительное или сливочное масло для жарки.
В начинку также можно добавить зелень и помидоры. Вместо мясных продуктов подойдёт только сыр, например двух видов. Количество начинки выбирайте по вкусу.
**Приготовление**
Взбейте яйцо с молоком и солью. Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте половину яичной смеси, положите сверху лаваш и слегка поверните его, чтобы смесь распределилась по дну.
Разложите начинку, накройте вторым лавашом и равномерно полейте оставшейся яичной смесью. Когда нижняя сторона подрумянится, осторожно переверните блюдо и обжарьте до румяной корочки с другой стороны.
Разрежьте готовую порцию на четыре части. В описанном случае три порции распределили между пятью членами семьи: детям хватило двух кусочков каждому, а взрослые поделили оставшиеся порции.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/6b91bb133d5f6197883dd7b90347adaf_o.jpg" length="700323" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/6b91bb133d5f6197883dd7b90347adaf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="700323" width="1280" height="1163"/><dc:creator>Записки многодетной мамы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему суммы за отопление у курганцев разные и когда в Кургане ляжет снег - главные итоги в Курганской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73838.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73838.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:15:56 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Квитанции за отопление: почему у одних суммы выше, а у других ниже и как исправность счётчика влияет на платёж. Аномально тёплая осень: снег не ложится, ноябрь теплее нормы на один-два градуса. Единство и поддержка: техника на 9 миллионов рублей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Почему суммы за отопление у курганцев разные и когда в Кургане ляжет снег - главные итоги в Курганской области</p><p>Квитанции за отопление: почему у одних суммы выше, а у других ниже и как исправность счётчика влияет на платёж. Аномально тёплая осень: снег не ложится, ноябрь теплее нормы на один-два градуса. Единство и поддержка: техника на 9 миллионов рублей от «Курганприбора» и гастроли филармонии в приграничные области. О главных темах недели - в новом выпуске «Итогов недели» с Марией Мазиной.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88897">https://oblast45.ru/publication/88897</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/508f46093bc92a60c8fd1a1fa2500fcb_o.jpg" length="234118" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/508f46093bc92a60c8fd1a1fa2500fcb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="234118" width="1920" height="1080"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Движение на улице Войкова в Кургане открыли после замены аварийного водовода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73837.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73837.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:10:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Автомобилисты снова могут проезжать по участку улицы Войкова - от Свердлова до Интернациональной в Кургане. Движение восстановлено. Работы по замене изношенного водопровода специалисты завершили.Подробности по ссылке...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Движение на улице Войкова в Кургане открыли после замены аварийного водовода</p><p>Автомобилисты снова могут проезжать по участку улицы Войкова - от Свердлова до Интернациональной в Кургане. Движение восстановлено. Работы по замене изношенного водопровода специалисты завершили.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88920">https://oblast45.ru/publication/88920</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/783e37051e9adf7dceaf4d74b46e781b_o.jpg" length="313095" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/783e37051e9adf7dceaf4d74b46e781b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="313095" width="1050" height="700"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мероприятия в рамках постоянного рейда в охотугодьях Шадринского и Шатровского муниципальных округов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73836.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73836.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:10:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мероприятия в рамках постоянного рейда в охотугодьях Шадринского и Шатровского муниципальных округов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/ac967daa2a54da978516e60322b75e3d_o.jpg" length="145332" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/ac967daa2a54da978516e60322b75e3d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145332" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Управление охотничьего хозяйства Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три шайбы «Горняка-УГМК» принесли команде победу над «Зауральем»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73835.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73835.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:46:26 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[«Зауралье» потерпело поражение в домашнем матче против «Горняка-УГМК». Гости забросили три безответные шайбы, а курганцам не удалось реализовать свои голевые моменты.Подробности по ссылке...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Три шайбы «Горняка-УГМК» принесли команде победу над «Зауральем»</p><p>«Зауралье» потерпело поражение в домашнем матче против «Горняка-УГМК». Гости забросили три безответные шайбы, а курганцам не удалось реализовать свои голевые моменты.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88921">https://oblast45.ru/publication/88921</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/ac33c129d3c780d6bea0d6ae3eeb818b_o.jpg" length="177556" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/ac33c129d3c780d6bea0d6ae3eeb818b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="177556" width="1050" height="700"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вадим Шумков: #ВечерНаТоболе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73834.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73834.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:46:26 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[#ВечерНаТоболе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>#ВечерНаТоболе</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/de92765263a413bc6d467acad53f1a95_o.jpg" length="57664" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/de92765263a413bc6d467acad53f1a95_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="57664" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Вадим Шумков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Арбузы и дыни в Сибири: как лампы преобразили рассаду даже в суровом климате</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73833.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73833.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:20:58 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В Западной Сибири, где погода ставит под сомнение возможность выращивания бахчевых культур, местные жители находят решения, смело прибегая к технологии. Несмотря на неопределенность с температурой и долгие холода...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Западной Сибири, где погода ставит под сомнение возможность выращивания бахчевых культур, местные жители находят решения, смело прибегая к технологии. Несмотря на неопределенность с температурой и долгие холода, любители науки о садоводстве взялись за довольно амбициозный проект — выращивание арбузов и дынь под фитолампами.</p><h2>Необычный подход к выращиванию</h2><p>В условиях, когда апрельская погода не радует теплом, а майская прохлада не спешит отступать, жители региона проявляют всеобъемлющее творчество. Процесс начинается с замачивания семян, и уже через месяц ожидание первых всходов становится реальностью. Однако, с каждым днем появляется необходимость в искусственном освещении. В результате рассаде не хватает света, и оказывается, что фитолампы становятся незаменимыми.</p><h2>Настольные лампы и специальная подсветка</h2><p>Изначально применялись настольные светодиодные источники света, которые продебютировали своё предназначение. Затем дело дошло до использования длинных светодиодных трубок в качестве более мощного освещения. Однако эффективность в значительной степени зависела от того, как близко вывести лампы к растениям. Благодаря экспериментам с высотой и количеством светильников, удалось достичь желаемого результата, который оказался заметно выше ожиданий.</p><h2>Климатические трудности и победы</h2><p>С повышением дневной температуры, которая достигла +20°C, растет не только урожай, но и уверенность садоводов. Вынесение рассады в парник стало необходимостью для обеспечения ей естественного света. На ночь растения возвращали в дом под искусственное освещение, что создало уникальный цикл, позволяющий дыням и арбузам адаптироваться постепенно к более теплым условиям. </p><p>Несмотря на климатические вызовы, современные технологии и умение адаптироваться к обстоятельствам открывают новые горизонты для садоводов даже в самом сердце Сибири. Используя искусственное освещение, любители растений демонстрируют, что можно добиться выдающихся результатов даже в сложных условиях.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/dd2efd685a1ec2ff465ea86c01aee6a7_o.jpg" length="1132674" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/dd2efd685a1ec2ff465ea86c01aee6a7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1132674" width="1200" height="900"/><dc:creator>уДачный проект</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Мама, я тебя люблю!»: трогательный фотоконкурс для курганских семей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73832.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73832.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:11:50 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В Кургане объявили о старте одного из самых теплых конкурсов этой осени! Курганский областной перинатальный центр приглашает всех мам, пап и детей поделиться частичкой своего счастья. Давайте покажем, какие у нас дружные и любящие курганские семьи! .]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Мама, я тебя люблю!»: трогательный фотоконкурс для курганских семей</p><p>В Кургане объявили о старте одного из самых теплых конкурсов этой осени! Курганский областной перинатальный центр приглашает всех мам, пап и детей поделиться частичкой своего счастья. Давайте покажем, какие у нас дружные и любящие курганские семьи!</p><p><strong>Суть конкурса</strong></p><p>Это будет настоящий альбом семейных историй. Мы хотим увидеть самые искренние эмоции, объятия и улыбки. Ведь материнская любовь — это то, что держит нас на плаву в любой шторм.</p><p><strong>В каких номинациях можно блеснуть?</strong></p><p><u>«Наше первое фото»</u></p><p>Те самые первые кадры. Малыш на руках у мамы в роддоме, первая встреча, нежные объятия или сладкий сон. Покажите тот самый момент, когда ваша семья стала больше.</p><p><u>«Три поколения»</u></p><p>Невероятно трогательная номинация! Бабушка, мама и внук (или внучка) на одном фото. Это история вашей семьи, застывшая в кадре.</p><p><u>«В маминых руках»</u></p><p>Кадры, полные нежности. Мама, обнимающая своего ребенка (или нескольких детей). Это фото должно кричать о любви и защите без всяких слов.</p><p><strong>Как стать участником? </strong></p><p>Всё просто:</p><p>Ставим «Нравится» на эту запись <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/wall511401516_2827">vk.ru/wall511401516_2827</a></strong></p><p>Читаем правила в положении по ссылке: <strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://kurgan-opc.gosuslugi.ru/netcat_files/8/9/274_O_fotokonkusre_Lyublyu_tebya_mama.pdf">kurgan-opc.gosuslugi.ru/netcat_files/8/9/274_O_fotokonkusre_Lyublyu_tebya_mama.pdf</a></strong> (важно знать все нюансы!).</p><p>Выкладываем фото к себе на страничку ВКонтакте. Профиль должен быть открытым, чтобы жюри увидело работу.</p><p>Ставим обязательный хештег: #деньматери_перинатальныйкурган</p><p><strong>Важные даты</strong></p><p>Прием работ: с 1 по 30 ноября.</p><p>Итоги: 1 декабря профессиональное жюри выберет самых трогательных участников.</p><p><strong>Давайте подарим друг другу немного тепла этой осенью! Ждем ваши снимки. Удачи! </strong></p><p>#Здравоохранение45 #КурганскаяОбласть #МамаЛюблюТебя #Фотоконкурс</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/2cbb9a7f3a4e7e0307f9281730caec3d_o.jpg" length="127434" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/2cbb9a7f3a4e7e0307f9281730caec3d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127434" width="910" height="914"/><dc:creator>Департамент здравоохранения Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крылышки барбекю на сковороде: сочные, румяные и с аппетитной глазурью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73831.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73831.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:07:37 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Эти куриные крылышки легко приготовить дома: сначала они подрумяниваются на сковороде, а в конце покрываются ароматной глазурью из соуса барбекю и чеснока. Подавайте горячими — такая закуска отлично подойдет для дружеского вечера или семейного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Эти куриные крылышки легко приготовить дома: сначала они подрумяниваются на сковороде, а в конце покрываются ароматной глазурью из соуса барбекю и чеснока. Подавайте горячими — такая закуска отлично подойдет для дружеского вечера или семейного ужина.</p><h2>Подготовьте крылышки</h2><p>Промойте 800 г куриных крылышек и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Разделите их по суставам, а тонкие кончики оставьте для бульона. Переложите мясистые части в миску, добавьте половину чайной ложки соли, щепотку черного перца и столовую ложку лимонного сока. Перемешайте и оставьте на 20 минут.</p><p>Затем всыпьте две столовые ложки муки и аккуратно обваляйте крылышки. Лишнюю муку стряхните: тонкого слоя достаточно для румяной корочки.</p><h2>Обжарьте и добавьте глазурь</h2><p>Разогрейте на сковороде три столовые ложки растительного масла. Выложите крылышки одним слоем, не слишком плотно, и жарьте на среднем огне около 30 минут, время от времени переворачивая. Если корочка быстро темнеет, немного убавьте нагрев.</p><p>Проверьте самое крупное крылышко: в готовом мясе сок должен быть прозрачным. Если он розоватый, продолжайте жарить еще несколько минут.</p><p>Добавьте в сковороду три столовые ложки соуса барбекю и два-три зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте, чтобы глазурь равномерно покрыла мясо, и готовьте еще 3–5 минут.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Куриные крылышки — 800 г</li><li>Соус барбекю — 3 ст. л.</li><li>Чеснок — 2–3 зубчика</li><li>Соль — ? ч. л.</li><li>Черный перец — 1 щепотка</li><li>Лимонный сок — 1 ст. л.</li><li>Мука — 2 ст. л.</li><li>Растительное масло — 3 ст. л.</li></ul><p>Подавайте крылышки горячими. В качестве дополнения подойдут картофель, свежие овощи, хлеб или соленые огурцы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/8243d3acb45449540f25c2f13ddb973c_o.jpg" length="456771" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/8243d3acb45449540f25c2f13ddb973c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="456771" width="1200" height="900"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук mmlqsw4uneym4pne</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Не только шарлотка: три яблочных пирога, которые удивят вкусом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73829.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73829.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 18:32:24 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда привычная шарлотка уже не радует, яблоки можно превратить в основу для более необычной выпечки. В этой подборке — три варианта: с финиками и кешью, с грецкими орехами и изюмом, а также с камамбером и ягодным желе. Выбирайте начинку по настроени]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда привычная шарлотка уже не радует, яблоки можно превратить в основу для более необычной выпечки. В этой подборке — три варианта: с финиками и кешью, с грецкими орехами и изюмом, а также с камамбером и ягодным желе. Выбирайте начинку по настроению и зовите близких к столу.</p><h2>Слоёный пирог с яблоками, финиками и кешью</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> 500 г слоёного теста, 1,2 кг кисло-сладких яблок, 150 г фиников, 60 г кешью, 2 яйца, 60 г сахара, 40 г сливочного масла, 20 мл лимонного сока, цедра и ванильный сахар.</p><p>Яблоки очистите и нарежьте: часть — тонкими ломтиками, оставшиеся кусочки — кубиками. Сбрызните лимонным соком. Кубики обжарьте на масле, добавьте нарезанные финики и кешью, затем остудите. Раскатайте тесто, сформируйте бортики и выложите начинку, сверху распределите яблочные ломтики. Взбейте яйца с сахаром и цедрой, залейте пирог. Выпекайте при 210 °C 20 минут, затем при 180 °C ещё 15–20 минут.</p><h2>Бисквит с яблоками, изюмом и грецкими орехами</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> 500 г яблок, 190 г муки, 3 яйца, 160 г сливочного масла, 120 г сахара, 60 г изюма, 40 г грецких орехов, лимонный сок, разрыхлитель, корица и кардамон, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5ec8ff8a4de5fb7517cb41c8" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Взбейте мягкое масло с сахаром, по одному добавьте яйца, затем ваниль и цедру. Вмешайте муку с разрыхлителем и специями, добавьте изюм. Переложите тесто в смазанную форму. Сверху уложите надрезанные яблочные половинки и посыпьте орехами. Выпекайте при 180 °C около 45–55 минут, готовность проверьте шпажкой. Пирог вкусен и тёплым — особенно с мороженым.</p><h2>Яблочный пирог с камамбером</h2><p><strong>Ингредиенты:</strong> 400 г слоёного теста, 250 г камамбера, 3 сладких яблока, 70 г малинового джема или желе из красной смородины, 40 г сливочного масла, тимьян и сушёный чеснок.</p><p>Нарежьте яблоки и сыр ломтиками и кубиками. Смешайте мягкое масло с чесноком, тимьяном и перцем. Раскатанное тесто выложите в форму, наколите вилкой и распределите масляную смесь. Добавьте кубики яблок и сыра, смажьте джемом, сверху уложите ломтики. Выпекайте при 220 °C 10 минут, затем при 180 °C ещё 25–30 минут. Подавайте тёплым — к чаю или кофе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/efbeba9997f420aabe1f66b2bd710271_o.jpg" length="130143" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/efbeba9997f420aabe1f66b2bd710271_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130143" width="822" height="548"/>
			</item><item>
				<title>Кухонные ножи: от каменных орудий до современных технологий резки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73828.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73828.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 18:19:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Кухонные ножи — это не просто инструменты, а подлинные свидетели истории человечества. Происхождение этих незаменимых помощников уходит корнями в доисторические времена, когда люди использовали каменные орудия как для защиты, так и для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кухонные ножи — это не просто инструменты, а подлинные свидетели истории человечества. Происхождение этих незаменимых помощников уходит корнями в доисторические времена, когда люди использовали каменные орудия как для защиты, так и для удобства в приготовлении пищи. От каменных резцов до современных ножей прошел долгий путь, наполненный эволюцией форм и функций.</p><h2>Этапы развития кухонных ножей</h2><p>С течением времени, когда человечество научилось обрабатывать металлы, возникла первая волна специализации инструментов. В бронзовом веке появились разнообразные ножи, каждый из которых выполнял свою уникальную функцию. Кухонные ножи начали обретать свои формы, видимо, из медных или бронзовых сплавов.</p><p>Следующий шаг произошел с появлением железа, что позволило создавать более надежные и эффективные инструменты для кухни. Современные кухонные ножи получили свои первые вариации: от поварских и разделочных до универсальных и специализированных для рыбы и овощей. Появление нержавеющей стали в первой половине XX века дало мощный толчок к развитию техники производства ножей. Сплав с высоким содержанием хрома стал одним из любимых материалов для изготовления качественных кухонных инструментов, значительно увеличив срок их службы и удобство в использовании.</p><h2>Современные технологии и материалы</h2><p>Сейчас на рынке доминируют сплавы, такие как молибден-ванадиевая сталь Х50CrMoV15, обладающие чудесными свойствами. Эти материалы обеспечивают надежность и долговечность, и их часто называют "медицинскими" за высокую экосовместимость и прочность. Такие ножи идеально подойдут как профессиональным поварам, так и любителям кулинарного искусства.</p><p>Совсем недавно на рынок вышли керамические ножи, удивляющие своей прочностью и устойчивостью к износу. Они не подвергаются коррозии и обладают непористой поверхностью, что делает их идеальными для предотвращения накопления бактерий и запахов. Эти инструменты способны без особых усилий справляться как с мягкими помидорами, так и с замороженным мясом, что делает их мечтой каждого кулинара, пишет <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">Сосед-Домосед</a>.</p><h2>Будущее кухонных ножей</h2><p>Технологический прогресс не стоит на месте, и, вероятно, вскоре мы станем свидетелями появления новых, усовершенствованных инструментов для кухни. Что именно придумает человечество в будущем — покажет время, но одно уже ясно: кухонные ножи продолжают развиваться, открывая новые горизонты для кулинарного творчества.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/d61f82db23c77d167256b5cae462e55a_o.jpg" length="44673" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/d61f82db23c77d167256b5cae462e55a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="44673" width="691" height="518"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить вкус лета в банке: секреты приготовления домашнего компота из яблок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73827.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73827.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 17:23:43 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Приготовление компота из яблок — это не только творческий процесс, но и эффективный способ заготовки. Данный напиток помогает сохранить ароматы и витамины, радуя в холодные месяцы.Почему компот — это идеальная заготовка?Компот из яблок...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приготовление компота из яблок — это не только творческий процесс, но и эффективный способ заготовки. Данный напиток помогает сохранить ароматы и витамины, радуя в холодные месяцы.</p><h2>Почему компот — это идеальная заготовка?</h2><p>Компот из яблок предлагает множество преимуществ. Он сохраняет вкус и аромат свежих фруктов, а также является универсальным напитком. Его можно наслаждаться как самостоятельным продуктом или использовать в качестве основы для десертов и каш. Главное – правильно подготовить ингредиенты и соблюдать рекомендации по хранению.</p><h2>Выбор и подготовка яблок</h2><p>При выборе яблок для компота следует отдавать предпочтение зрелым и крепким плодам без следов гнили или повреждений. Подходящие сорта включают «Антоновка» и «Медуница», обладающие сладким вкусом и ароматом.</p><p>Процесс подготовки начинается с тщательной мойки яблок под проточной водой, что позволит избавиться от пестицидов и грязи. Следует удалить сердцевину и нарезать яблоки удобными кусочками, чтобы они быстрее сварились и впитали вкус сиропа.</p><h2>Технология варки компота</h2><p>Приготовление компота включает несколько простых шагов:</p><li><b>Подготовка емкостей:</b> Стерилизация банок объемом 750-1000 мл. Обязательно прокипятить крышки для обеспечения чистоты.</li><li><b>Варка сиропа:</b> На 1 литр воды добавить 100-150 г сахара, в зависимости от желаемой сладости. Довести до кипения.</li><li><b>Добавление фруктов:</b> Опустите нарезанные яблоки в кипящий сироп на 3-4 минуты, чтобы они немного размягчились, но не потеряли форму.</li><li><b>Разлив по банкам:</b> Разлейте компот в стерилизованные банки, заполнив их до краев.</li><li><b>Закатывание:</b> Плотно закройте банки и переверните их вверх дном, чтобы создать вакуум для длительного хранения.</li><p>При правильных условиях, компот сможет сохраняться до весны, сохраняя все свои полезные свойства. Процесс заготовки компота не только приносит радость, но и позволяет сохранить летний вкус до зимы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/fadea66e98e8b002362141bd7d392853_o.jpg" length="510619" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/fadea66e98e8b002362141bd7d392853_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="510619" width="900" height="506"/><dc:creator>Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблоня Джонаголд Декоста: яркие крупные яблоки и особенности выращивания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73826.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73826.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 17:23:17 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Джонаголд Декоста — красноплодный клон сорта Джонаголд с крупными яблоками и сильным румянцем. Плоды снимают в сентябре, но лучшее сочетание сладости, кислоты и аромата они приобретают после хранения — обычно к январю. Для урожая дереву нужны другие.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Джонаголд Декоста — красноплодный клон сорта Джонаголд с крупными яблоками и сильным румянцем. Плоды снимают в сентябре, но лучшее сочетание сладости, кислоты и аромата они приобретают после хранения — обычно к январю. Для урожая дереву нужны другие яблони-опылители, а сильный рост требует регулярной обрезки.
### Происхождение и особенности сорта
Джонаголд появился в 1943 году в США в результате скрещивания сортов Джонатан и Голден Делишес. Декоста — отобранный в Бельгии цветовой клон: по сравнению с исходной формой его плоды покрыты более ярким и равномерным красным румянцем. Остальные основные свойства унаследованы от Джонаголда.
Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной; без формирующей обрезки в любительском саду оно может вырасти до 5–6 м. Плоды округлые или слегка вытянутые, массой до 220 г. Зеленовато-жёлтый основной цвет обычно почти скрыт красным румянцем, покрывающим не менее двух третей поверхности. Мякоть кремово-жёлтая, плотная и сочная. Вкус кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью; оценка в потребительской зрелости — 4,6–4,8 балла.
### Опыление и выбор места
Сорт триплоидный, его пыльца стерильна, поэтому он не может опылять ни себя, ни соседние деревья. Для завязывания плодов нужны как минимум два диплоидных сорта с совпадающими сроками цветения. В качестве опылителей рекомендуются Айдаред, Чемпион, Эльстар, Джонатан, Глостер и Кокс Оранж Пепин. Указанное для эффективного переноса пыльцы расстояние между деревьями — 30–50 м.
Для хорошей окраски яблок выбирают солнечное место: при затенении румянец может быть бледнее и менее равномерным. В описании сорта зимостойкость характеризуется как средняя. В Средней полосе взрослое подготовленное дерево обычно переносит морозы до ?25 °C, но при температурах ниже ?28 °C, особенно при малом количестве снега, есть риск подмерзания. Для холодных регионов рекомендуют прививку в крону зимостойкого дерева или выращивание в стланцевой форме с укрытием. В жарких засушливых районах важно регулярно поливать яблоню.
### Подвой и уход
Подвой влияет на размер дерева, сроки вступления в плодоношение и требования к уходу. На семенном подвое яблоня может вырасти выше 5 м и начать плодоносить на 5–6-й год. MM 106 и 54-118 позволяют ограничить высоту примерно до 3–4,5 м; плодоношение ожидается на 3–4-й год. Подвой М 9 даёт дерево высотой около 2–2,5 м и ранний урожай, но ему необходима опора, регулярный полив и утепление приствольного круга. Для сурового климата подходит прививка на зимостойкий скелетообразователь.
Дереву нужны ежегодная обрезка и контроль высоты. Можно формировать разреженно-ярусную или чашевидную крону; сильные приросты укорачивают, а центральный проводник переводят на боковую ветвь. Недостаток влаги в июле и августе способен уменьшить размер яблок и вызвать осыпание. После сбора урожая проводят влагозарядковый полив.
Сорт склонен к перегрузке урожаем, которая может привести к периодичному плодоношению и уменьшению плодов. После естественного июньского осыпания завязи рекомендуется проредить вручную: оставить в каждой плодовой розетке 1–2 сильные завязи. Устойчивость к парше средняя, поэтому важны профилактические меры, особенно в дождливые сезоны.
### Урожай и хранение
Первые яблоки могут появиться на третий год после посадки, а товарные урожаи — с 5–7-летнего возраста. В описании сорта приводятся показатели до 15 кг с дерева в этом возрасте и до 55 кг с правильно сформированной яблони на среднерослом подвое в 10–12 лет; результат зависит от ухода.
Сбор проводят в сентябре, ориентируясь на условия сезона. Яблоки снимают аккуратно, стараясь не повредить кожицу и сохранить плодоножку: повреждения сокращают срок хранения. В погребе или подвале при +1…+4 °C и влажности 85–90% плоды могут храниться до января–февраля; в холодильнике — до апреля. Сразу после сбора вкус может быть более терпким и кислым. Во время хранения терпкость смягчается, а сладость и аромат становятся заметнее.
Плоды подходят для свежего употребления, соков, джемов, сушки и выпечки. Плотная мякоть сохраняет форму при термической обработке, а прочная кожица помогает при перевозке.
false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/f8fc4cef92de976e30e9665ddf284d09_o.jpg" length="77862" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/f8fc4cef92de976e30e9665ddf284d09_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77862" width="600" height="600"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хоккеисты «Зауралья» завершают домашнюю серию игр матчем с «Горняком-УГМК»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73825.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73825.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:56:27 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Смотрите матч серии домашних игр хоккейного клуба «Зауралье» в рамках «Чемпионата России по хоккею - Всероссийской хоккейной лиги» вместе с «Область 45».Подробности по ссылке...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Хоккеисты «Зауралья» завершают домашнюю серию игр матчем с «Горняком-УГМК»</p><p>Смотрите матч серии домашних игр хоккейного клуба «Зауралье» в рамках «Чемпионата России по хоккею - Всероссийской хоккейной лиги» вместе с «Область 45».</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88916">https://oblast45.ru/publication/88916</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/e7ac7e141201ddaa51328631ff898a2a_o.jpg" length="149937" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/e7ac7e141201ddaa51328631ff898a2a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="149937" width="1050" height="700"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкусное постное угощение: плов с сазаном</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73824.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73824.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:21:41 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[С приближением Рождественского поста стоит уделить внимание не только духовной практике, но и здоровому питанию. Постный плов с сазаном — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным блюдом, сохраняя при этом традиции. Рецеп]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приближением Рождественского поста стоит уделить внимание не только духовной практике, но и здоровому питанию. Постный плов с сазаном — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным блюдом, сохраняя при этом традиции. Рецепт был заимствован из трапезной храма святого Архангела Михаила в Бухаре и адаптирован известным православным шеф-поваром Олегом Ольховым.</p><h2>Ингредиенты для плова</h2><ul><li><strong>Филе сазана:</strong> 400 г</li><li><strong>Длиннозерный рис:</strong> 200 г</li><li><strong>Лук:</strong> 2 головки</li><li><strong>Растительное масло:</strong> 100 мл</li><li><strong>Морковь:</strong> 200 г</li><li><strong>Молотый кумин (зира):</strong> 1 ч.л.</li><li><strong>Семена кориандра:</strong> 1/2 ч.л.</li><li><strong>Соль и красный острый перец:</strong> по вкусу</li></ul><h2>Приготовление плова</h2><p>Начнем с того, что рис необходимо замочить в холодной воде на 40 минут, после чего воду следует слить. Филе сазана нарезают крупными кубиками. Лук и морковь очищаются: лук нарезается полукольцами, а морковь — тонкими брусочками.</p><p>На разогретом казане растапливается масло, после чего добавляется лук. Обжарить его до золотистого цвета. Далее вводится морковь, которую жарят около 10 минут. Затем добавляют рыбу и продолжают обжаривание.</p><p>Смесь молотого кумина и кориандра растирается и добавляется вместе с солью и перцем к основным ингредиентам. После этого равномерно распределяется рис, глубина которого должна быть покрыта водой на 3 см. Увеличив огонь до максимума, в казан влить кипяток и готовить без крышки.</p><p>Когда рис впитает всю воду, огонь уменьшается до среднего, продолжают варить до полной готовности. В завершение накрыть казан крышкой, убавить огонь до минимума и оставить на 30 минут для настойки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/d66eb482a624bacaca44b38da55974aa_o.jpg" length="434428" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/d66eb482a624bacaca44b38da55974aa_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="434428" width="918" height="1200"/><dc:creator>Олег Ольхов: готовим по-русски!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хотела купить снегоход: жительницу Курганской области обманули на 400 тысяч</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73823.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73823.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:19:04 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Жительница Курганской области нашла в интернете подходящую модель снегохода и связалась с продавцом, который прислал ей договоры и счёт на оплату. Документы убедили женщину в надёжности сделки, однако после перевода денег собеседник перестал...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Хотела купить снегоход: жительницу Курганской области обманули на 400 тысяч</p><p>Жительница Курганской области нашла в интернете подходящую модель снегохода и связалась с продавцом, который прислал ей договоры и счёт на оплату. Документы убедили женщину в надёжности сделки, однако после перевода денег собеседник перестал выходить на связь.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88919">https://oblast45.ru/publication/88919</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/42b42274f77cd2ea4bce412dd21dac0e_o.jpg" length="129430" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/42b42274f77cd2ea4bce412dd21dac0e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129430" width="1050" height="700"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Аспирин для растений: способы применения, дозировки и важные ограничения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73822.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73822.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:50:31 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Аспирин предлагают использовать для опрыскивания растений, полива ослабленной рассады и укоренения черенков. Однако приведённые дозировки не во всём согласуются между собой: для полива указан раствор с двумя таблетками на литр, хотя далее говорится..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Аспирин предлагают использовать для опрыскивания растений, полива ослабленной рассады и укоренения черенков. Однако приведённые дозировки не во всём согласуются между собой: для полива указан раствор с двумя таблетками на литр, хотя далее говорится, что концентрация выше одной таблетки на литр может замедлить рост.
### Какое действие приписывают аспирину
Салициловая кислота участвует в реакции растений на стресс. В материале утверждается, что обработка аспирином может повысить устойчивость к грибковым и бактериальным поражениям, помочь после пересадки и ускорить укоренение черенков. Также приводятся данные о стимуляции роста и цветения: в частности, заявлено увеличение числа бутонов на 30%.
Среди упомянутых результатов опытов — повышение урожайности томатов на 25%, более крупные цветки и продолжительное цветение у роз, а также уменьшение поражения огурцов мучнистой росой. Эти цифры относятся к описанным исследованиям, а не гарантируют такой же результат при каждом применении.
### Рецепты из материала
**Для опрыскивания:** растворить таблетку аспирина 500 мг в литре тёплой воды и добавить каплю жидкого мыла. Обрабатывать томаты, огурцы, перцы, розы или клубнику раз в 2–3 недели, утром либо вечером.
**Для полива ослабленных растений:** в материале предлагается растворить две таблетки в литре воды и полить под корень — например, после заморозков, перелива или солнечных ожогов. Но эта дозировка противоречит приведённому там же предупреждению не превышать одну таблетку на литр; поэтому рекомендации нельзя считать согласованными.
**Для черенков:** добавить четверть таблетки в стакан воды. Утверждается, что черенки герани, роз и винограда в таких условиях могут дать корни на 3–5 дней раньше.
### Меры предосторожности
Не превышайте дозировку: высокая концентрация, согласно материалу, способна тормозить рост. Не опрыскивайте растения в жару из-за риска ожогов листьев. Аспирин также не рекомендуют применять для суккулентов, включая кактусы и алоэ, поскольку возможно загнивание.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/f95df1fbc74bb9c1958b3a5306e3ef28_o.jpg" length="55376" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/f95df1fbc74bb9c1958b3a5306e3ef28_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55376" width="871" height="661"/><dc:creator>Сад-огород с Вероникой Поливкиной  </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Председатель СК России дал поручение по уголовному делу в связи с обращением о нарушении трудовых прав работников организации в Курганской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73820.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73820.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:25:15 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>    Председатель СК России дал поручение по уголовному делу в связи с обращением о нарушении трудовых прав работников организации в Курганской области</strong></p><p>В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако с июня 2025 года заработная плата ей начисляться перестала, окончательный расчет при увольнении в январе 2026 года с ней не произведен. Отмечается, что с аналогичной ситуацией столкнулись и другие работники.</p><p><em>В СУ СК России по Курганской области с марта текущего года расследуется уголовное дело.</em></p><p><strong>Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Курганской области Сергею Витальевичу Степанову ускорить расследование уголовного дела, представить доклад о его результатах, а также принимаемых мерах к восстановлению права работников на вознаграждение за труд.</strong></p><p>Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%81%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D0%A1%D0%9A%D0%A0">#КонтрольПредседателяСКР</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C">#КомментарийКонтроль</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%D0%9E%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C">#КурганскаяОбласть</a></p><p><strong> </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/infocentrskrf"><strong>Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ</strong></a></p><p><strong>    А.И. Бастрыкин затребовал доклад по уголовному делу о нарушении прав жильцов аварийного дома в с. Киясово Удмуртской Республики</strong></p><p>К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр поступило обращение по вопросу нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице Советской села Киясово Киясовского района Удмуртской Республики. Здание 1972 года постройки находится в непригодном состоянии: централизованная система отопления отсутствует, целостность кровли нарушена, в результате чего жилые помещения постоянно затапливаются в период выпадения осадков. В 2021 году строение признано аварийным из-за высокой степени износа конструкций. Однако до настоящего времени благоустроенным жильем граждане не обеспечены.</p><p><em>В СУ СК России по Удмуртской Республике возбуждено уголовное дело.</em></p><p><strong>Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у и.о. руководителя СУ СК России по Удмуртской Республике Романа Витальевича Широбокова доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.</strong></p><p>Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.</p><p>#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #Удмуртия</p><p><strong> </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/infocentrskrf"><strong>Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/a9d576296e11fb438ff807cfee8eef63.jpg" length="195426" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/a9d576296e11fb438ff807cfee8eef63.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="195426" width="1200" height="674"/><dc:creator>Информационный центр СК России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сборная команда УМВД России по Курганской области заняла второе место в соревнованиях по настольному теннису</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73819.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73819.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:22:46 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Накануне на базе спортивного зала «Зауралец» состоялись соревнования по настольному теннису среди спортивных коллективов, являющихся членами Курганской областной организации Общества «Динамо». Турнир собрал на одной площадке представителей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сборная команда УМВД России по Курганской области заняла второе место в соревнованиях по настольному теннису</p><p>Накануне на базе спортивного зала «Зауралец» состоялись соревнования по настольному теннису среди спортивных коллективов, являющихся членами Курганской областной организации Общества «Динамо». Турнир собрал на одной площадке представителей девяти команд из различных силовых ведомств региона.</p><p>Согласно регламенту соревнований, каждая команда состояла из трех игроков. Участники провели по одной встрече, продемонстрировав высокий уровень подготовки, отличную реакцию и волю к победе. Напряженная борьба развернулась среди участников, спортсмены показали красивую и динамичную игру.</p><p>По итогам всех сыгранных матчей и подсчета очков определились призеры турнира. Почетное второе место заняла сборная команда Управления МВД России по Курганской области. Наши сотрудники проявили настоящий спортивный характер, слаженность и командный дух.</p><p>Участие в ведомственных состязаниях — важная часть профессиональной подготовки сотрудников органов внутренних дел. Подобные мероприятия не только способствуют популяризации здорового образа жизни, но и укрепляют дружеские связи между представителями различных силовых структур, а также повышают психологическую устойчивость личного состава.</p><p>Поздравляем сборную УМВД России по Курганской области с достойным результатом! Желаем спортсменам дальнейших успехов, новых ярких побед на спортивной арене и крепкого здоровья.            #ПолицияКурганскойОбласти #МВД45</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/96cb6ff524af055f06480fcd8f817126_o.jpg" length="94380" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/96cb6ff524af055f06480fcd8f817126_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94380" width="1378" height="1101"/><dc:creator>УМВД России по Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жирные фасады без царапин: как очистить кухонную мебель и не испортить покрытие</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73818.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73818.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:21:40 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Жир на кухонных фасадах накапливается постепенно: пар и брызги оставляют тонкую пленку, к которой прилипает пыль. Со временем налет темнеет и твердеет. Удалять его порошком или жесткой губкой рискованно — можно поцарапать поверхность, повредить кромк]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жир на кухонных фасадах накапливается постепенно: пар и брызги оставляют тонкую пленку, к которой прилипает пыль. Со временем налет темнеет и твердеет. Удалять его порошком или жесткой губкой рискованно — можно поцарапать поверхность, повредить кромку или лишить фасад блеска. Безопасный способ зависит от материала и возраста загрязнения.</p><h2>Перед уборкой проверьте покрытие</h2><p>Ламинированные и пластиковые фасады обычно переносят мягкие моющие средства, но их стыки не стоит надолго мочить. Эмаль и окрашенный МДФ чувствительны к абразивам, а шпон и массив лучше очищать почти сухой тканью: избыток воды может проникнуть в поры.</p><p>Изучите рекомендации производителя. Если их нет, сначала проверьте средство на незаметном участке — например, за ручкой. Наносите состав на салфетку, а не прямо на мебель, и убедитесь, что цвет и блеск покрытия не изменились.</p><h2>Свежие пятна и застарелый налет</h2><p>Для обычной уборки подойдет теплая вода с несколькими каплями нейтрального средства для посуды. Смочите микрофибру и хорошо отожмите, протрите фасад сверху вниз, затем удалите остатки чистой влажной тканью и вытрите поверхность насухо.</p><p>Свежие брызги сначала аккуратно промокните бумажным полотенцем. Жирное пятно обработайте салфеткой с моющим раствором, ненадолго приложив ее к загрязнению. Не растирайте жир круговыми движениями — так его легко размазать по фасаду.</p><p>Старый налет снимайте постепенно. Приложите к нему на короткое время хорошо отжатую ткань, смоченную теплым раствором средства для посуды, а затем удалите размягчившийся слой микрофиброй. При необходимости повторите. Для устойчивого пластика можно осторожно использовать пасту из соды и воды, предварительно проверив ее на незаметном месте. На глянце, акриле, эмали и шпоне сода способна оставить царапины.</p><p>Готовый обезжириватель выбирайте с учетом материала и инструкции. Избегайте абразивных порошков и агрессивных растворителей. Не смешивайте бытовую химию, особенно уксуссодержащие и хлорсодержащие средства.</p><h2>Как не повредить кухню</h2><p>Не распыляйте чистящее средство прямо на фасад: жидкость может затечь под кромку или в стыки. Используйте мягкую чистую салфетку, часто промывайте ее и вытирайте поверхность насухо. На глянцевых дверцах сначала уберите пыль и песчинки, чтобы не поцарапать покрытие.</p><p>Рельефные фасады можно осторожно очистить мягкой щеткой. Торцы и участки вокруг фурнитуры протирайте почти сухой тканью. Не применяйте фен для ускоренной сушки: нагрев способен повредить пленку.</p><p>После готовки достаточно быстро протирать область возле плиты, а фасады регулярно очищать мягким раствором. Тонкий свежий налет удаляется легче и требует меньше усилий, чем застарелый жир.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b824f84fcc577eed3f1a643154c470a1_o.jpg" length="1849625" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b824f84fcc577eed3f1a643154c470a1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1849625" width="1536" height="1024"/><dc:creator>Мебельные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>От теории к практике: будущие фельдшеры Курганской области погрузились в тайны долголетия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73817.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73817.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:11:00 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Будущие медики Кургана не только сидят за партами! 3 ноября студенты учебной группы 292 специальности «Лечебное дело» Курганского базового медицинского колледжа совершили настоящий интеллектуальный прорыв, не выходя из аудитории. Ребята присоединилис]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>От теории к практике: будущие фельдшеры Курганской области погрузились в тайны долголетия</p><p>Будущие медики Кургана не только сидят за партами! 3 ноября студенты учебной группы 292 специальности «Лечебное дело» Курганского базового медицинского колледжа совершили настоящий интеллектуальный прорыв, не выходя из аудитории. Ребята присоединились к масштабному вебинару «Фельдшер ФАП в клубе «Долголетие».</p><p>Это серьезный образовательный марафон. Организаторы — Российская ассоциация геронтологов и гериатров, а также Российский геронтологический научно-клинический центр — собрали лучшие умы страны, чтобы поделиться опытом с молодежью.</p><p><strong>Кто делился знаниями? </strong></p><p>Студентов курировала преподаватель <strong>Юлия Половникова</strong> в рамках кружка «Медицинский кругозор». А спикеры были действительно топовые:</p><p><strong>Антон Вячеславович Наумов</strong> — доктор медицинских наук, профессор. Человек, который знает всё о том, как стареет наш организм на клеточном уровне.</p><p><strong>Алексей Владимирович Унковский</strong> — врач-гериатр и научный сотрудник, который каждый день работает с пациентами «серебряного» возраста.</p><p><strong>О чем говорили?</strong></p><p>Ребята обсуждали глубокую науку о старении:</p><p>Маркеры старения: как по анализам крови или генетике понять, что происходит с организмом на самом деле.</p><p>Биологический возраст: почему в паспорте 60, а в организме — 45 (или наоборот).</p><p>Фармакология: как правильно подбирать лекарства для пожилых, чтобы лечить, а не калечить.</p><p><strong> Зачем это нужно?</strong></p><p>Гериатрия — это сейчас одно из самых востребованных направлений. Наши студенты понимают: чтобы помогать людям в Курганской области, нужно знать самые современные подходы.</p><p>Мы гордимся нашими студентами! Именно такие любознательные ребята скоро придут в наши поликлиники и ФАПы. Важно отметить, что привлечение молодых людей в здравоохранение региона активно реализуется в рамках федерального проекта «Медицинские кадры», входящего в национальный проект «Продолжительная и активная жизнь». Будущее медицины — в надежных руках!</p><p>#МедицинаЗауралья #СтудентыМедики #Гериатрия</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/970a860c33691417fde49affbbb288b4_o.jpg" length="308956" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/970a860c33691417fde49affbbb288b4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="308956" width="1440" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/fa5255e61aceb51b99fd2747acfaf9b5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54331" width="600" height="800"/><dc:creator>Департамент здравоохранения Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В «Садах России» завершается распродажа вегетирующих саженцев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73816.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73816.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:59:20 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[На распродаже «Садов России» представлены саженцы, которые уже начали расти после хранения в холодильной камере. По информации магазина, растения достали оттуда 10 дней назад: теперь у них появились зелёные листья. На фотографиях показаны именно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На распродаже «Садов России» представлены саженцы, которые уже начали расти после хранения в холодильной камере. По информации магазина, растения достали оттуда 10 дней назад: теперь у них появились зелёные листья. На фотографиях показаны именно те саженцы, которые получат покупатели.
В последние дни распродажи на растения действуют самые низкие цены. В магазине отмечают, что саженцы уже проснулись и готовы к посадке.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/42419369346f836febcf0fa5c1fdfae1_o.jpg" length="388397" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/42419369346f836febcf0fa5c1fdfae1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="388397" width="798" height="1200"/><dc:creator>НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Председатель СК России дал поручение по уголовному делу в связи с обращением о нарушении трудовых прав работников организации в Курганской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73815.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73815.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:50:13 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Председатель СК России дал поручение по уголовному делу в связи с обращением о нарушении трудовых прав работников организации в Курганской области</strong></p><p>В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако с июня 2025 года заработная плата ей начисляться перестала, окончательный расчет при увольнении в январе 2026 года с ней не произведен. Отмечается, что с аналогичной ситуацией столкнулись и другие работники.</p><p><em>В СУ СК России по Курганской области с марта текущего года расследуется уголовное дело.</em></p><p><strong>Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Курганской области Сергею Витальевичу Степанову ускорить расследование уголовного дела, представить доклад о его результатах, а также принимаемых мерах к восстановлению права работников на вознаграждение за труд.</strong></p><p>Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/bbbfeb332ffa47ef163c03222ba84bfe.jpg" length="137492" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/bbbfeb332ffa47ef163c03222ba84bfe.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="137492" width="1024" height="768"/><dc:creator>Информационный центр СК России</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как успевать всё: воспитывать четверых детей, руководить важным направлением в округе и при этом чувствовать, что ты на своём месте? История Ольги Дедовой  из Кетово – не про суперспособности, а про то, как поддержка региона...</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73814.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73814.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:29:37 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В рамках проекта «Служение делу» Ольга рассказала, как ей удаётся совмещать большую семью и работу, а также поблагодарила губернатора Курганскую область за реальную помощь многодетным семьям.Подробнее – в нашем видео. Напомним, на этой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Как успевать всё: воспитывать четверых детей, руководить важным направлением в округе и при этом чувствовать, что ты на своём месте? История Ольги Дедовой  из Кетово – не про суперспособности, а про то, как поддержка региона и продуманная социальная инфраструктура помогают многодетной маме уверенно строить карьеру.</p><p>В рамках проекта «Служение делу» Ольга рассказала, как ей удаётся совмещать большую семью и работу, а также поблагодарила губернатора Курганскую область за реальную помощь многодетным семьям.</p><p>Подробнее – в нашем видео.</p><p>Напомним, на этой неделе в Кургане под девизом «Сердце – малой Родине» состоялось третье мероприятие регионального проекта профессионального мастерства «Служение делу». Проект, реализуется по инициативе сенатора Российской Федерации, председателя Курганского регионального отделения Союза женщин России, регионального координатора партийного проекта «Женское движение Единой России» Елены Перминовой.</p><p>#КурганскаяОбласть #СлужениеДелу #ДетиДелуНеПомеха</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/72659a83d778b667602a0b0a742ccefc_o.jpg" length="88953" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/72659a83d778b667602a0b0a742ccefc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88953" width="1280" height="720"/><dc:creator>Курганская область</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить торт свежим: секреты идеального хранения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73813.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73813.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:19:41 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Создание идеального торта – это не только искусство выпекания, но и искусство его хранения. После того, как гости попробовали первый кусочек, важно знать, как максимально долго сохранить свежесть и вкус. Правильное хранение зависит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Создание идеального торта – это не только искусство выпекания, но и искусство его хранения. После того, как гости попробовали первый кусочек, важно знать, как максимально долго сохранить свежесть и вкус. Правильное хранение зависит от ингредиентов, использованных в торте, и его структуры. Здесь предлагаются советы по эффективному хранению тортов, чтобы продлить их жизнь и радовать вас вкусом.</p><h2>Бисквитные торты и кексы: легкость хранения</h2><p>Бисквиты и кексы, не содержащие крема, относятся к самым простым в хранении десертам. Их основной враг — воздух, который приводит к высыханию и потере вкуса.</p><ul><li><strong>Краткосрочное хранение:</strong> Для хранения при комнатной температуре готовые изделия стоит завернуть в несколько слоев пленки или поместить в герметичный контейнер. В таком виде они могут оставаться свежими до 24 часов, если избегать прямых солнечных лучей.</li><li><strong>Хранение в холодильнике:</strong> Для более продолжительного хранения (до 3 дней) лучше воспользоваться холодильником. Оберните торт в пленку, чтобы исключить возможность впитывания посторонних запахов.</li><li><strong>Заморозка:</strong> Это самый эффективный способ сохранить бисквиты до 1 месяца. Полностью остудите коржи, оберните их несколько раз пленкой, а затем поместите в пакет для заморозки. Это поможет избежать обветривания и образования ледяной корочки.</li></ul><h2>Торты с кремом: особые условия хранения</h2><p>Торты с кремом требуют более тщательного подхода к хранению, так как содержащиеся в креме скоропортящиеся ингредиенты могут создать риск для здоровья, сообщает <a href="https://dzen.ru/pirogeevo" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Ключевое правило — всегда хранить такие торты в холодильнике. Идеально использовать специальную закрытую тортовницу или контейнер, защищая торт от загрязнений и предотвращая его высыхание.</p><ul><li><strong>Крем из взбитых сливок:</strong> требует употребления в течение 6 часов из-за высокой вероятности развития бактерий.</li><li><strong>Творожный, заварной или сливочный крем:</strong> может храниться до 18 часов. Эти варианты более устойчивы, но их также не стоит оставлять долго.</li><li><strong>Йогуртовый крем:</strong> хранится до 36 часов благодаря своей кислотности, которая замедляет процессы порчи.</li></ul><h2>Заморозка и разморозка тортов: шаги к успеху</h2><p>Заморозка готового торта возможна, если соблюдать некоторые моменты. Сначала торт следует поместить в морозильник на 3-4 часа для предварительной заморозки. После этого его нужно плотно обернуть пленкой и поместить в пакет, чтобы избежать поглощения запахов.</p><p>Для разморозки рекомендуется переместить торт из морозилки в холодильник на 8-12 часов, избегая нагревательных приборов, чтобы не испортить текстуру.</p><p>Соблюдая эти простые правила, можно не только удивить близких свежим десертом, но и насладиться любым праздником с неповторимым угощением.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/c5a7cb5340330999d7fa41c7a7f4508c_o.jpg" length="78778" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/c5a7cb5340330999d7fa41c7a7f4508c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78778" width="740" height="643"/>
			</item><item>
				<title>Домашнее виноградное вино: три рецепта, подготовка ягод и сроки выдержки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73812.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73812.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:19:23 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Для классического виноградного вина понадобятся ягоды, сахар и чистая ёмкость для брожения. В одном из рецептов 10 кг винограда рассчитаны примерно на 5 л напитка; ягоды не моют, чтобы сохранить на кожице естественные дрожжи. Ниже — три варианта...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для классического виноградного вина понадобятся ягоды, сахар и чистая ёмкость для брожения. В одном из рецептов 10 кг винограда рассчитаны примерно на 5 л напитка; ягоды не моют, чтобы сохранить на кожице естественные дрожжи. Ниже — три варианта приготовления, в том числе из сорта Изабелла и с добавлением воды.
### Подготовка винограда и посуды
Для брожения подойдут стеклянные и эмалированные ёмкости или пищевые пластиковые вёдра. Посуду используют только для виноделия. Перед приготовлением виноград перебирают: удаляют веточки, испорченные ягоды и мусор. Мыть ягоды не нужно.
### Простой рецепт
На 10 кг винограда, из которых по рецепту получается около 5 л вина, берут сахар из расчёта 100 г на литр сока. Ягоды разминают руками или толкушкой, стараясь не заполнять ёмкость более чем на две трети. Если сусла много, его распределяют по нескольким ёмкостям.
Накрытое тканью сусло оставляют в тёплом месте на четыре дня. Не менее двух раз в сутки его перемешивают чистой деревянной или пластиковой ложкой. Металлические предметы не используют, чтобы избежать окисления.
Затем всплывшую мезгу отжимают через марлю, а сусло процеживают. Сок переливают в чистую ёмкость, заполняя её не более чем на 70%, и устанавливают гидрозатвор или перчатку. Если выбрана перчатка, после её подъёма в большом пальце прокалывают иглой отверстие для выхода газа. Ёмкость оставляют в тёплом тёмном месте.
Через три дня пробуют сусло. Если оно кислое, добавляют сахар — по 50 г на литр: растворяют его в небольшом количестве сусла на слабом огне, затем сироп возвращают в общую ёмкость. При необходимости такую добавку повторяют; обычно её делают до четырёх раз. Брожение в описанном рецепте занимает около трёх недель. Его окончание заметно по гидрозатвору, который перестаёт выпускать пузырьки, или по опустившейся перчатке.
Молодое вино переливают трубкой, не задевая осадок; остаток можно процедить через марлю. После проверки вкуса при необходимости добавляют сахар и разливают напиток по бутылкам. Выдерживают его в темноте при 5–15 °C от 60 до 300 дней.
### Вариант с водой
На каждый литр виноградного сока берут 1,5 л родниковой или бутилированной воды и 400 г сахара. Перебранные немытые ягоды разминают, измеряют количество сока, добавляют рассчитанные пропорции воды и сахара и перемешивают. Сусло помещают в одну или несколько ёмкостей с гидрозатвором и ставят в тёплое тёмное место.
Брожение длится около двух недель. Каждые четыре дня сусло пробуют; если оно кислое, добавляют сахар из расчёта 70 г на литр сусла. Его растворяют в небольшом объёме сусла на слабом огне, остужают и возвращают в общую ёмкость. После окончания брожения вино снимают с осадка, при процеживании через марлю фильтруют его дважды. Затем разливают по бутылкам и выдерживают 60 дней при 12–15 °C.
### Вино из Изабеллы
Для этого варианта берут 10 кг винограда Изабелла; в рецепте указано, что из такого количества получается около 2 л красного полусладкого вина. Сахар добавляют из расчёта 50 г на каждые 0,5 л сока.
Ягоды перебирают, разминают в эмалированной или пищевой пластиковой ёмкости и накрывают тканью. Сусло оставляют в тёплом тёмном месте на пять дней. Всплывшую мезгу регулярно перемешивают деревянной лопаткой, чтобы она не оставалась на поверхности.
Затем мезгу отжимают через марлю, сусло процеживают и переливают в ёмкости для брожения, заполняя их примерно на 70%. Устанавливают гидрозатвор или перчатку с проколотым отверстием и оставляют в тепле и темноте. Когда брожение закончится, вино переливают тонким шлангом, не касаясь осадка. Если напиток кислый, добавляют сахар и дают ему добродить. Готовое вино разливают по бутылкам и плотно закрывают.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/55d24f087d66b14496fc542d74d4a4c7_o.jpg" length="55614" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/55d24f087d66b14496fc542d74d4a4c7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55614" width="640" height="480"/><dc:creator>Сергей Карпов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Команда областного чрезвычайного ведомства - победитель турнира по настольному теннису</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73811.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73811.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:06:02 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В Кургане состоялся кубок Курганской областной организации Общества «Динамо» по настольному теннису. За победу боролись 9 команд силовых ведомств региона.На протяжении турнира участники демонстрировали мастерство...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Команда областного чрезвычайного ведомства - победитель турнира по настольному теннису</strong></p><p>В Кургане состоялся кубок Курганской областной организации Общества «Динамо» по настольному теннису. За победу боролись 9 команд силовых ведомств региона.</p><p>На протяжении турнира участники демонстрировали мастерство, скорость и тактическую подготовку, а напряженные поединки не давали зрителям скучать.</p><p>В упорной борьбе первое место заняла команда Главного управления МЧС России по Курганской области. Поздравляем наших спортсменов с заслуженной победой!</p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id4501111453_gos">МЧС Курганской области в MAX </a> Подписывайся на МЧС России в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b97f48c730cee41af3892b3a34ae04d4_o.jpg" length="282296" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/b97f48c730cee41af3892b3a34ae04d4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="282296" width="1840" height="1356"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/4a6900462481f98d2fa5d3ff87fdbd4e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124685" width="1145" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/0276d284e0d19b42f13a34818901ead5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129989" width="1166" height="800"/><dc:creator>МЧС Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Область 45» на ОТР: гид по эфиру</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73810.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73810.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:50:04 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[«Область 45» на ОТР: гид по эфируПрограмма передач ОТР Орбита 4 на неделю с 9 по 15 ноября 2026 года.Подробности по ссылке  https://oblast45.ru/publication/88889]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Область 45» на ОТР: гид по эфиру</p><p>Программа передач ОТР Орбита 4 на неделю с 9 по 15 ноября 2026 года.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88889">https://oblast45.ru/publication/88889</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/91d75d8ac6c3a7d315cc480afdd61e9d_o.jpg" length="80256" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/91d75d8ac6c3a7d315cc480afdd61e9d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="80256" width="880" height="587"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Под предлогом покупки снегохода жительница Шадринска перевела мошенникам более 400 тысяч рублей личных накоплений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73809.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/incident/2026/11/08/73809.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:50:04 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В середине октября текущего года 47-летняя жительница Шадринска в сети Интернет просматривала объявления, так как хотела приобрести снегоход.Вскоре в одном из мессенджеров ей поступило сообщение от незнакомого мужчины, который представился...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Под предлогом покупки снегохода жительница Шадринска перевела мошенникам более 400 тысяч рублей личных накоплений</p><p>В середине октября текущего года 47-летняя жительница Шадринска в сети Интернет просматривала объявления, так как хотела приобрести снегоход.</p><p>Вскоре в одном из мессенджеров ей поступило сообщение от незнакомого мужчины, который представился представителем магазина по продаже спецтехники и направил ссылку на онлайн магазин. Женщина перешла по ссылке и выбрала подходящую ей модель. В ходе дальнейшего общения собеседник направил покупательнице договор купли-продажи с указанием всех реквизитов компании, а также договор поставки и счет на оплату.</p><p>Гражданку убедили предоставленные документы и она произвела оплату выбранного ранее товара в сумме более 400 тысяч рублей.</p><p>После оплаты торговый представитель еще несколько дней общался с покупательницей в мессенджере, убеждая ее в отгрузке и отправке товара. В конце октября женщина решила уточнить о сроках получения покупки, но собеседник перестал выходить на связь. Гражданка решила вновь перейти по предложенной ранее ссылке, однако она оказалась не рабочей, тогда она поняла, что перевела свои сбережения мошенникам.</p><p>По данному факту следователем межмуниципального отдела МВД России «Шадринский» возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 3 статьи 159 УК РФ «Мошенничество».</p><p>Сотрудники полиции призывают зауральцев проявлять бдительность при покупке товаров через Интернет. Следует пользоваться проверенными поставщиками и торговыми площадками, изучать отзывы о продавцах, не перечислять денежные средства незнакомым лицам до фактического получения товара.               <u>#СтопМошенник</u><strong><u>#Полиция45</u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/db78fd66d8128920875fc51a12a09929_o.jpg" length="49406" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/db78fd66d8128920875fc51a12a09929_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="49406" width="765" height="510"/><dc:creator>УМВД России по Курганской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Комнатные цветы, которые умеют переживать зиму: что нужно знать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73808.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73808.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:20:48 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимовка растений в закрытом помещении — это удивительный процесс, который позволяет им защититься от холодов. Природа наделила некоторых цветов уникальными способностями адаптироваться к суровым зимним условиям, обеспечивая их выживание и подготовку ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимовка растений в закрытом помещении — это удивительный процесс, который позволяет им защититься от холодов. Природа наделила некоторых цветов уникальными способностями адаптироваться к суровым зимним условиям, обеспечивая их выживание и подготовку к новому цветению. Это важный период, когда многие растения впадают в спячку, собирая силы для активного роста.</p><h2>Кактусы и суккуленты: холодные, но стойкие</h2><p>Разные виды кактусов требуют различных условий для зимней спячки. Например, стенокактус и мелокактус предпочитают более теплую зимовку. Для них достаточно убрать с батареи и значительно сократить полив до одного раза в месяц. В то же время, другие сорта, такие как дискокактус и эхинопсис, нуждаются в более прохладной среде с температурой около 10-15°C. Их можно разместить на утепленной лоджии. Полив в зимний период также следует уменьшить, чтобы избежать застоя воды.</p><p>Суккуленты легче зимуют при комнатной температуре. Уменьшив полив до одного раза в месяц, они прекрасно справляются с холодами, лишь слегка увлажняя почву. Опрыскивания в это время не требуются.</p><h2>Интересные зимовки: Венерина мухоловка и каладиум</h2><p>Венерина мухоловка, хотя и хищное растение, тоже нуждается в отдыхе. В зимнее время она впадает в спячку на 3-4 месяца, особенно важно обеспечить ей прохладное место с хорошим освещением. Если ловушки начинают чернеть, значит, света не хватает, сообщает <a href="https://dzen.ru/exotica" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Каладиум — еще один интересный зимующий цветок. Ему нужно пройти период отдыха, чтобы клубни не истощались. Рекомендуется поддерживать рассеянный солнечный свет и меньше поливать. Листья каладиума начнут желтеть и отмирать в этот период, что является нормальным процессом.</p><h2>Как ухаживать за бегонией и гиппеаструмом</h2><p>Бегония — это еще одна красавица, которая требует особого подхода зимой. Она обычно сбрасывает листья после активного цветения и нуждается в прохладном месте. Важно помнить, что в это время ее не следует поливать, чтобы не разбудить спящие почки.</p><p>Гиппеаструм, в свою очередь, также подготавливается к зимовке после цветения, однако здесь главное не торопиться с уходом в спячку. Уменьшение полива поможет ему накопить силы для будущего цветения. В идеале, в зимний период температура должна оставаться в пределах 12-15°C, что создаст комфортные условия для отдыха.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/9aab03051b84d3ef7b25e9e69e150c9e_o.jpg" length="168404" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/9aab03051b84d3ef7b25e9e69e150c9e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="168404" width="1200" height="628"/>
			</item><item>
				<title>Науменко поручил вывезти строительный мусор из отремонтированных дворов в Кургане</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73807.html</guid>
				<link>https://news-kurgan.ru/other/2026/11/08/73807.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:15:17 +0500</pubDate>
				<description><![CDATA[В микрорайоне Энергетики в этом году обновили 23 двора. Глава Кургана Антон Науменко поручил городским службам проконтролировать, чтобы после завершения работ подрядчики убрали строительный мусор и привели в порядок прилегающие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Науменко поручил вывезти строительный мусор из отремонтированных дворов в Кургане</p><p>В микрорайоне Энергетики в этом году обновили 23 двора. Глава Кургана Антон Науменко поручил городским службам проконтролировать, чтобы после завершения работ подрядчики убрали строительный мусор и привели в порядок прилегающие территории.</p><p>Подробности по ссылке  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://oblast45.ru/publication/88918">https://oblast45.ru/publication/88918</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/5a2e2b38bed37dbad3026f4f386037b9_o.jpg" length="237103" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-kurgan.ru/img/20261108/5a2e2b38bed37dbad3026f4f386037b9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="237103" width="1050" height="700"/><dc:creator>Область 45 | Курган</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
