Идеальные ингредиенты для вкусного салата

В этом рецепте вам понадобятся:

• Свиное сердце - 1 шт.;
• Консервированная красная фасоль - 300 г;
• Куриное яйцо - 1 шт.;
• Маринованные огурцы - 100 г;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Растительное масло - 1 ст.л.;
• Майонез - 30 г;
• Соль и перец - по вкусу.

Поэтапный процесс приготовления

Следуя этим простым шагам, можно быстро приготовить вкусный салат:

Таким образом, получается не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое удивит ваших гостей и станет настоящей звездой на любом столе. Приятного аппетита!

Причины запахов в туалетах ресторанов

Регулярная уборка, замена салфеток и мытье полов — это, конечно, важно, но неприятный запах может продолжать появляться. Часто корень проблемы скрывается в неочевидных аспектах: застоявшаяся влага, старые трубы, неэффективная вентиляция или неплотные сифоны. Бактерии и грибки flourish в таких условиях и создают атмосферу, которую гости стараются избежать. Особенно это актуально для заведений с высокой проходимостью: чем больше посетителей, тем быстрее накапливаются органические следы, а без правильно организованной системы уборки поддерживать чистоту становится настоящей гонкой.

Устранение источника запаха вместо маскировки

Частой ошибкой является попытка перекрыть неприятный запах сильными ароматами. В итоге получается нечто странное и даже хуже, чем изначально. Профессиональные подходы заключаются в нахождении и устранении первопричины. Предварительно проверяются системы вентиляции, часто воздух просто не циркулирует. Прочищаются сифоны и трубы, где скапливаются органические остатки. Также важно обратить внимание на полы и их затирку: пористые материалы могут впитывать запахи на долгое время. Лишь после устранения источника можно приступать к ароматизации, которая будет добавлять свежести, а не лишь маскировать проблему.

Современные методы нейтрализации запахов

Современные рестораны отходят от использования агрессивной химии с резкими ароматами в пользу ферментных нейтрализаторов, которые разлагают органику на молекулы, без вреда для людей и с отсутствием химических следов. При регулярной уборке предпочитаются средства, не содержащие хлора и резких добавок, чтобы избежать контрастов. После устранения источников проблем подключается ароматизация — лёгкая и контролируемая, чтобы в туалете чувствовался не запах химии, а просто свежий воздух, что необходимо для комфорта гостей.

Квитанции за отопление: почему у одних суммы выше, а у других ниже и как исправность счётчика влияет на платёж. Аномально тёплая осень: снег не ложится, ноябрь теплее нормы на один-два градуса. Единство и поддержка: техника на 9 миллионов рублей от «Курганприбора» и гастроли филармонии в приграничные области. О главных темах недели - в новом выпуске «Итогов недели» с Марией Мазиной.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88897

Автомобилисты снова могут проезжать по участку улицы Войкова - от Свердлова до Интернациональной в Кургане. Движение восстановлено. Работы по замене изношенного водопровода специалисты завершили.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88920

«Зауралье» потерпело поражение в домашнем матче против «Горняка-УГМК». Гости забросили три безответные шайбы, а курганцам не удалось реализовать свои голевые моменты.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88921

Необычный подход к выращиванию

В условиях, когда апрельская погода не радует теплом, а майская прохлада не спешит отступать, жители региона проявляют всеобъемлющее творчество. Процесс начинается с замачивания семян, и уже через месяц ожидание первых всходов становится реальностью. Однако, с каждым днем появляется необходимость в искусственном освещении. В результате рассаде не хватает света, и оказывается, что фитолампы становятся незаменимыми.

Настольные лампы и специальная подсветка

Изначально применялись настольные светодиодные источники света, которые продебютировали своё предназначение. Затем дело дошло до использования длинных светодиодных трубок в качестве более мощного освещения. Однако эффективность в значительной степени зависела от того, как близко вывести лампы к растениям. Благодаря экспериментам с высотой и количеством светильников, удалось достичь желаемого результата, который оказался заметно выше ожиданий.

Климатические трудности и победы

С повышением дневной температуры, которая достигла +20°C, растет не только урожай, но и уверенность садоводов. Вынесение рассады в парник стало необходимостью для обеспечения ей естественного света. На ночь растения возвращали в дом под искусственное освещение, что создало уникальный цикл, позволяющий дыням и арбузам адаптироваться постепенно к более теплым условиям.

Несмотря на климатические вызовы, современные технологии и умение адаптироваться к обстоятельствам открывают новые горизонты для садоводов даже в самом сердце Сибири. Используя искусственное освещение, любители растений демонстрируют, что можно добиться выдающихся результатов даже в сложных условиях.]]> уДачный проект https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73832.html https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73832.html Официально Sun, 08 Nov 2026 19:11:50 +0500 «Мама, я тебя люблю!»: трогательный фотоконкурс для курганских семей

В Кургане объявили о старте одного из самых теплых конкурсов этой осени! Курганский областной перинатальный центр приглашает всех мам, пап и детей поделиться частичкой своего счастья. Давайте покажем, какие у нас дружные и любящие курганские семьи!

Суть конкурса

Это будет настоящий альбом семейных историй. Мы хотим увидеть самые искренние эмоции, объятия и улыбки. Ведь материнская любовь — это то, что держит нас на плаву в любой шторм.

В каких номинациях можно блеснуть?

«Наше первое фото»

Те самые первые кадры. Малыш на руках у мамы в роддоме, первая встреча, нежные объятия или сладкий сон. Покажите тот самый момент, когда ваша семья стала больше.

«Три поколения»

Невероятно трогательная номинация! Бабушка, мама и внук (или внучка) на одном фото. Это история вашей семьи, застывшая в кадре.

«В маминых руках»

Кадры, полные нежности. Мама, обнимающая своего ребенка (или нескольких детей). Это фото должно кричать о любви и защите без всяких слов.

Как стать участником?

Всё просто:

Ставим «Нравится» на эту запись vk.ru/wall511401516_2827

Читаем правила в положении по ссылке: kurgan-opc.gosuslugi.ru/netcat_files/8/9/274_O_fotokonkusre_Lyublyu_tebya_mama.pdf (важно знать все нюансы!).

Выкладываем фото к себе на страничку ВКонтакте. Профиль должен быть открытым, чтобы жюри увидело работу.

Ставим обязательный хештег: #деньматери_перинатальныйкурган

Важные даты

Прием работ: с 1 по 30 ноября.

Итоги: 1 декабря профессиональное жюри выберет самых трогательных участников.

Давайте подарим друг другу немного тепла этой осенью! Ждем ваши снимки. Удачи!

#Здравоохранение45 #КурганскаяОбласть #МамаЛюблюТебя #Фотоконкурс

Подготовьте крылышки

Промойте 800 г куриных крылышек и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Разделите их по суставам, а тонкие кончики оставьте для бульона. Переложите мясистые части в миску, добавьте половину чайной ложки соли, щепотку черного перца и столовую ложку лимонного сока. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

Затем всыпьте две столовые ложки муки и аккуратно обваляйте крылышки. Лишнюю муку стряхните: тонкого слоя достаточно для румяной корочки.

Обжарьте и добавьте глазурь

Разогрейте на сковороде три столовые ложки растительного масла. Выложите крылышки одним слоем, не слишком плотно, и жарьте на среднем огне около 30 минут, время от времени переворачивая. Если корочка быстро темнеет, немного убавьте нагрев.

Проверьте самое крупное крылышко: в готовом мясе сок должен быть прозрачным. Если он розоватый, продолжайте жарить еще несколько минут.

Добавьте в сковороду три столовые ложки соуса барбекю и два-три зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте, чтобы глазурь равномерно покрыла мясо, и готовьте еще 3–5 минут.

Ингредиенты

• Куриные крылышки — 800 г
• Соус барбекю — 3 ст. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Соль — ? ч. л.
• Черный перец — 1 щепотка
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.

Подавайте крылышки горячими. В качестве дополнения подойдут картофель, свежие овощи, хлеб или соленые огурцы.

Слоёный пирог с яблоками, финиками и кешью

Ингредиенты: 500 г слоёного теста, 1,2 кг кисло-сладких яблок, 150 г фиников, 60 г кешью, 2 яйца, 60 г сахара, 40 г сливочного масла, 20 мл лимонного сока, цедра и ванильный сахар.

Яблоки очистите и нарежьте: часть — тонкими ломтиками, оставшиеся кусочки — кубиками. Сбрызните лимонным соком. Кубики обжарьте на масле, добавьте нарезанные финики и кешью, затем остудите. Раскатайте тесто, сформируйте бортики и выложите начинку, сверху распределите яблочные ломтики. Взбейте яйца с сахаром и цедрой, залейте пирог. Выпекайте при 210 °C 20 минут, затем при 180 °C ещё 15–20 минут.

Бисквит с яблоками, изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты: 500 г яблок, 190 г муки, 3 яйца, 160 г сливочного масла, 120 г сахара, 60 г изюма, 40 г грецких орехов, лимонный сок, разрыхлитель, корица и кардамон, сообщает канал.

Взбейте мягкое масло с сахаром, по одному добавьте яйца, затем ваниль и цедру. Вмешайте муку с разрыхлителем и специями, добавьте изюм. Переложите тесто в смазанную форму. Сверху уложите надрезанные яблочные половинки и посыпьте орехами. Выпекайте при 180 °C около 45–55 минут, готовность проверьте шпажкой. Пирог вкусен и тёплым — особенно с мороженым.

Яблочный пирог с камамбером

Ингредиенты: 400 г слоёного теста, 250 г камамбера, 3 сладких яблока, 70 г малинового джема или желе из красной смородины, 40 г сливочного масла, тимьян и сушёный чеснок.

Нарежьте яблоки и сыр ломтиками и кубиками. Смешайте мягкое масло с чесноком, тимьяном и перцем. Раскатанное тесто выложите в форму, наколите вилкой и распределите масляную смесь. Добавьте кубики яблок и сыра, смажьте джемом, сверху уложите ломтики. Выпекайте при 220 °C 10 минут, затем при 180 °C ещё 25–30 минут. Подавайте тёплым — к чаю или кофе.

Этапы развития кухонных ножей

С течением времени, когда человечество научилось обрабатывать металлы, возникла первая волна специализации инструментов. В бронзовом веке появились разнообразные ножи, каждый из которых выполнял свою уникальную функцию. Кухонные ножи начали обретать свои формы, видимо, из медных или бронзовых сплавов.

Следующий шаг произошел с появлением железа, что позволило создавать более надежные и эффективные инструменты для кухни. Современные кухонные ножи получили свои первые вариации: от поварских и разделочных до универсальных и специализированных для рыбы и овощей. Появление нержавеющей стали в первой половине XX века дало мощный толчок к развитию техники производства ножей. Сплав с высоким содержанием хрома стал одним из любимых материалов для изготовления качественных кухонных инструментов, значительно увеличив срок их службы и удобство в использовании.

Современные технологии и материалы

Сейчас на рынке доминируют сплавы, такие как молибден-ванадиевая сталь Х50CrMoV15, обладающие чудесными свойствами. Эти материалы обеспечивают надежность и долговечность, и их часто называют "медицинскими" за высокую экосовместимость и прочность. Такие ножи идеально подойдут как профессиональным поварам, так и любителям кулинарного искусства.

Совсем недавно на рынок вышли керамические ножи, удивляющие своей прочностью и устойчивостью к износу. Они не подвергаются коррозии и обладают непористой поверхностью, что делает их идеальными для предотвращения накопления бактерий и запахов. Эти инструменты способны без особых усилий справляться как с мягкими помидорами, так и с замороженным мясом, что делает их мечтой каждого кулинара, пишет Сосед-Домосед.

Будущее кухонных ножей

Технологический прогресс не стоит на месте, и, вероятно, вскоре мы станем свидетелями появления новых, усовершенствованных инструментов для кухни. Что именно придумает человечество в будущем — покажет время, но одно уже ясно: кухонные ножи продолжают развиваться, открывая новые горизонты для кулинарного творчества.

Почему компот — это идеальная заготовка?

Компот из яблок предлагает множество преимуществ. Он сохраняет вкус и аромат свежих фруктов, а также является универсальным напитком. Его можно наслаждаться как самостоятельным продуктом или использовать в качестве основы для десертов и каш. Главное – правильно подготовить ингредиенты и соблюдать рекомендации по хранению.

Выбор и подготовка яблок

При выборе яблок для компота следует отдавать предпочтение зрелым и крепким плодам без следов гнили или повреждений. Подходящие сорта включают «Антоновка» и «Медуница», обладающие сладким вкусом и ароматом.

Процесс подготовки начинается с тщательной мойки яблок под проточной водой, что позволит избавиться от пестицидов и грязи. Следует удалить сердцевину и нарезать яблоки удобными кусочками, чтобы они быстрее сварились и впитали вкус сиропа.

Технология варки компота

Приготовление компота включает несколько простых шагов:

При правильных условиях, компот сможет сохраняться до весны, сохраняя все свои полезные свойства. Процесс заготовки компота не только приносит радость, но и позволяет сохранить летний вкус до зимы.

Смотрите матч серии домашних игр хоккейного клуба «Зауралье» в рамках «Чемпионата России по хоккею - Всероссийской хоккейной лиги» вместе с «Область 45».

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88916

Ингредиенты для плова

• Филе сазана: 400 г
• Длиннозерный рис: 200 г
• Лук: 2 головки
• Растительное масло: 100 мл
• Морковь: 200 г
• Молотый кумин (зира): 1 ч.л.
• Семена кориандра: 1/2 ч.л.
• Соль и красный острый перец: по вкусу

Приготовление плова

Начнем с того, что рис необходимо замочить в холодной воде на 40 минут, после чего воду следует слить. Филе сазана нарезают крупными кубиками. Лук и морковь очищаются: лук нарезается полукольцами, а морковь — тонкими брусочками.

На разогретом казане растапливается масло, после чего добавляется лук. Обжарить его до золотистого цвета. Далее вводится морковь, которую жарят около 10 минут. Затем добавляют рыбу и продолжают обжаривание.

Смесь молотого кумина и кориандра растирается и добавляется вместе с солью и перцем к основным ингредиентам. После этого равномерно распределяется рис, глубина которого должна быть покрыта водой на 3 см. Увеличив огонь до максимума, в казан влить кипяток и готовить без крышки.

Когда рис впитает всю воду, огонь уменьшается до среднего, продолжают варить до полной готовности. В завершение накрыть казан крышкой, убавить огонь до минимума и оставить на 30 минут для настойки.

Жительница Курганской области нашла в интернете подходящую модель снегохода и связалась с продавцом, который прислал ей договоры и счёт на оплату. Документы убедили женщину в надёжности сделки, однако после перевода денег собеседник перестал выходить на связь.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88919

В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако с июня 2025 года заработная плата ей начисляться перестала, окончательный расчет при увольнении в январе 2026 года с ней не произведен. Отмечается, что с аналогичной ситуацией столкнулись и другие работники.

В СУ СК России по Курганской области с марта текущего года расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Курганской области Сергею Витальевичу Степанову ускорить расследование уголовного дела, представить доклад о его результатах, а также принимаемых мерах к восстановлению права работников на вознаграждение за труд.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #КурганскаяОбласть

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

А.И. Бастрыкин затребовал доклад по уголовному делу о нарушении прав жильцов аварийного дома в с. Киясово Удмуртской Республики

К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр поступило обращение по вопросу нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице Советской села Киясово Киясовского района Удмуртской Республики. Здание 1972 года постройки находится в непригодном состоянии: централизованная система отопления отсутствует, целостность кровли нарушена, в результате чего жилые помещения постоянно затапливаются в период выпадения осадков. В 2021 году строение признано аварийным из-за высокой степени износа конструкций. Однако до настоящего времени благоустроенным жильем граждане не обеспечены.

В СУ СК России по Удмуртской Республике возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у и.о. руководителя СУ СК России по Удмуртской Республике Романа Витальевича Широбокова доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #Удмуртия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Накануне на базе спортивного зала «Зауралец» состоялись соревнования по настольному теннису среди спортивных коллективов, являющихся членами Курганской областной организации Общества «Динамо». Турнир собрал на одной площадке представителей девяти команд из различных силовых ведомств региона.

Согласно регламенту соревнований, каждая команда состояла из трех игроков. Участники провели по одной встрече, продемонстрировав высокий уровень подготовки, отличную реакцию и волю к победе. Напряженная борьба развернулась среди участников, спортсмены показали красивую и динамичную игру.

По итогам всех сыгранных матчей и подсчета очков определились призеры турнира. Почетное второе место заняла сборная команда Управления МВД России по Курганской области. Наши сотрудники проявили настоящий спортивный характер, слаженность и командный дух.

Участие в ведомственных состязаниях — важная часть профессиональной подготовки сотрудников органов внутренних дел. Подобные мероприятия не только способствуют популяризации здорового образа жизни, но и укрепляют дружеские связи между представителями различных силовых структур, а также повышают психологическую устойчивость личного состава.

Поздравляем сборную УМВД России по Курганской области с достойным результатом! Желаем спортсменам дальнейших успехов, новых ярких побед на спортивной арене и крепкого здоровья. #ПолицияКурганскойОбласти #МВД45

Перед уборкой проверьте покрытие

Ламинированные и пластиковые фасады обычно переносят мягкие моющие средства, но их стыки не стоит надолго мочить. Эмаль и окрашенный МДФ чувствительны к абразивам, а шпон и массив лучше очищать почти сухой тканью: избыток воды может проникнуть в поры.

Изучите рекомендации производителя. Если их нет, сначала проверьте средство на незаметном участке — например, за ручкой. Наносите состав на салфетку, а не прямо на мебель, и убедитесь, что цвет и блеск покрытия не изменились.

Свежие пятна и застарелый налет

Для обычной уборки подойдет теплая вода с несколькими каплями нейтрального средства для посуды. Смочите микрофибру и хорошо отожмите, протрите фасад сверху вниз, затем удалите остатки чистой влажной тканью и вытрите поверхность насухо.

Свежие брызги сначала аккуратно промокните бумажным полотенцем. Жирное пятно обработайте салфеткой с моющим раствором, ненадолго приложив ее к загрязнению. Не растирайте жир круговыми движениями — так его легко размазать по фасаду.

Старый налет снимайте постепенно. Приложите к нему на короткое время хорошо отжатую ткань, смоченную теплым раствором средства для посуды, а затем удалите размягчившийся слой микрофиброй. При необходимости повторите. Для устойчивого пластика можно осторожно использовать пасту из соды и воды, предварительно проверив ее на незаметном месте. На глянце, акриле, эмали и шпоне сода способна оставить царапины.

Готовый обезжириватель выбирайте с учетом материала и инструкции. Избегайте абразивных порошков и агрессивных растворителей. Не смешивайте бытовую химию, особенно уксуссодержащие и хлорсодержащие средства.

Как не повредить кухню

Не распыляйте чистящее средство прямо на фасад: жидкость может затечь под кромку или в стыки. Используйте мягкую чистую салфетку, часто промывайте ее и вытирайте поверхность насухо. На глянцевых дверцах сначала уберите пыль и песчинки, чтобы не поцарапать покрытие.

Рельефные фасады можно осторожно очистить мягкой щеткой. Торцы и участки вокруг фурнитуры протирайте почти сухой тканью. Не применяйте фен для ускоренной сушки: нагрев способен повредить пленку.

После готовки достаточно быстро протирать область возле плиты, а фасады регулярно очищать мягким раствором. Тонкий свежий налет удаляется легче и требует меньше усилий, чем застарелый жир.

Будущие медики Кургана не только сидят за партами! 3 ноября студенты учебной группы 292 специальности «Лечебное дело» Курганского базового медицинского колледжа совершили настоящий интеллектуальный прорыв, не выходя из аудитории. Ребята присоединились к масштабному вебинару «Фельдшер ФАП в клубе «Долголетие».

Это серьезный образовательный марафон. Организаторы — Российская ассоциация геронтологов и гериатров, а также Российский геронтологический научно-клинический центр — собрали лучшие умы страны, чтобы поделиться опытом с молодежью.

Кто делился знаниями?

Студентов курировала преподаватель Юлия Половникова в рамках кружка «Медицинский кругозор». А спикеры были действительно топовые:

Антон Вячеславович Наумов — доктор медицинских наук, профессор. Человек, который знает всё о том, как стареет наш организм на клеточном уровне.

Алексей Владимирович Унковский — врач-гериатр и научный сотрудник, который каждый день работает с пациентами «серебряного» возраста.

О чем говорили?

Ребята обсуждали глубокую науку о старении:

Маркеры старения: как по анализам крови или генетике понять, что происходит с организмом на самом деле.

Биологический возраст: почему в паспорте 60, а в организме — 45 (или наоборот).

Фармакология: как правильно подбирать лекарства для пожилых, чтобы лечить, а не калечить.

Зачем это нужно?

Гериатрия — это сейчас одно из самых востребованных направлений. Наши студенты понимают: чтобы помогать людям в Курганской области, нужно знать самые современные подходы.

Мы гордимся нашими студентами! Именно такие любознательные ребята скоро придут в наши поликлиники и ФАПы. Важно отметить, что привлечение молодых людей в здравоохранение региона активно реализуется в рамках федерального проекта «Медицинские кадры», входящего в национальный проект «Продолжительная и активная жизнь». Будущее медицины — в надежных руках!

#МедицинаЗауралья #СтудентыМедики #Гериатрия

В аккаунт приёмной Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась жительница Курганской области по вопросу нарушения ее трудовых прав. Длительное время женщина осуществляла трудовую деятельность в организации, однако с июня 2025 года заработная плата ей начисляться перестала, окончательный расчет при увольнении в январе 2026 года с ней не произведен. Отмечается, что с аналогичной ситуацией столкнулись и другие работники.

В СУ СК России по Курганской области с марта текущего года расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Курганской области Сергею Витальевичу Степанову ускорить расследование уголовного дела, представить доклад о его результатах, а также принимаемых мерах к восстановлению права работников на вознаграждение за труд.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

В рамках проекта «Служение делу» Ольга рассказала, как ей удаётся совмещать большую семью и работу, а также поблагодарила губернатора Курганскую область за реальную помощь многодетным семьям.

Подробнее – в нашем видео.

Напомним, на этой неделе в Кургане под девизом «Сердце – малой Родине» состоялось третье мероприятие регионального проекта профессионального мастерства «Служение делу». Проект, реализуется по инициативе сенатора Российской Федерации, председателя Курганского регионального отделения Союза женщин России, регионального координатора партийного проекта «Женское движение Единой России» Елены Перминовой.

#КурганскаяОбласть #СлужениеДелу #ДетиДелуНеПомеха

Бисквитные торты и кексы: легкость хранения

Бисквиты и кексы, не содержащие крема, относятся к самым простым в хранении десертам. Их основной враг — воздух, который приводит к высыханию и потере вкуса.

• Краткосрочное хранение: Для хранения при комнатной температуре готовые изделия стоит завернуть в несколько слоев пленки или поместить в герметичный контейнер. В таком виде они могут оставаться свежими до 24 часов, если избегать прямых солнечных лучей.
• Хранение в холодильнике: Для более продолжительного хранения (до 3 дней) лучше воспользоваться холодильником. Оберните торт в пленку, чтобы исключить возможность впитывания посторонних запахов.
• Заморозка: Это самый эффективный способ сохранить бисквиты до 1 месяца. Полностью остудите коржи, оберните их несколько раз пленкой, а затем поместите в пакет для заморозки. Это поможет избежать обветривания и образования ледяной корочки.

Торты с кремом: особые условия хранения

Торты с кремом требуют более тщательного подхода к хранению, так как содержащиеся в креме скоропортящиеся ингредиенты могут создать риск для здоровья, сообщает канал.

Ключевое правило — всегда хранить такие торты в холодильнике. Идеально использовать специальную закрытую тортовницу или контейнер, защищая торт от загрязнений и предотвращая его высыхание.

• Крем из взбитых сливок: требует употребления в течение 6 часов из-за высокой вероятности развития бактерий.
• Творожный, заварной или сливочный крем: может храниться до 18 часов. Эти варианты более устойчивы, но их также не стоит оставлять долго.
• Йогуртовый крем: хранится до 36 часов благодаря своей кислотности, которая замедляет процессы порчи.

Заморозка и разморозка тортов: шаги к успеху

Заморозка готового торта возможна, если соблюдать некоторые моменты. Сначала торт следует поместить в морозильник на 3-4 часа для предварительной заморозки. После этого его нужно плотно обернуть пленкой и поместить в пакет, чтобы избежать поглощения запахов.

Для разморозки рекомендуется переместить торт из морозилки в холодильник на 8-12 часов, избегая нагревательных приборов, чтобы не испортить текстуру.

Соблюдая эти простые правила, можно не только удивить близких свежим десертом, но и насладиться любым праздником с неповторимым угощением.

В Кургане состоялся кубок Курганской областной организации Общества «Динамо» по настольному теннису. За победу боролись 9 команд силовых ведомств региона.

На протяжении турнира участники демонстрировали мастерство, скорость и тактическую подготовку, а напряженные поединки не давали зрителям скучать.

В упорной борьбе первое место заняла команда Главного управления МЧС России по Курганской области. Поздравляем наших спортсменов с заслуженной победой!

МЧС Курганской области в MAX Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Программа передач ОТР Орбита 4 на неделю с 9 по 15 ноября 2026 года.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88889

В середине октября текущего года 47-летняя жительница Шадринска в сети Интернет просматривала объявления, так как хотела приобрести снегоход.

Вскоре в одном из мессенджеров ей поступило сообщение от незнакомого мужчины, который представился представителем магазина по продаже спецтехники и направил ссылку на онлайн магазин. Женщина перешла по ссылке и выбрала подходящую ей модель. В ходе дальнейшего общения собеседник направил покупательнице договор купли-продажи с указанием всех реквизитов компании, а также договор поставки и счет на оплату.

Гражданку убедили предоставленные документы и она произвела оплату выбранного ранее товара в сумме более 400 тысяч рублей.

После оплаты торговый представитель еще несколько дней общался с покупательницей в мессенджере, убеждая ее в отгрузке и отправке товара. В конце октября женщина решила уточнить о сроках получения покупки, но собеседник перестал выходить на связь. Гражданка решила вновь перейти по предложенной ранее ссылке, однако она оказалась не рабочей, тогда она поняла, что перевела свои сбережения мошенникам.

По данному факту следователем межмуниципального отдела МВД России «Шадринский» возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 3 статьи 159 УК РФ «Мошенничество».

Сотрудники полиции призывают зауральцев проявлять бдительность при покупке товаров через Интернет. Следует пользоваться проверенными поставщиками и торговыми площадками, изучать отзывы о продавцах, не перечислять денежные средства незнакомым лицам до фактического получения товара. #СтопМошенник#Полиция45

Кактусы и суккуленты: холодные, но стойкие

Разные виды кактусов требуют различных условий для зимней спячки. Например, стенокактус и мелокактус предпочитают более теплую зимовку. Для них достаточно убрать с батареи и значительно сократить полив до одного раза в месяц. В то же время, другие сорта, такие как дискокактус и эхинопсис, нуждаются в более прохладной среде с температурой около 10-15°C. Их можно разместить на утепленной лоджии. Полив в зимний период также следует уменьшить, чтобы избежать застоя воды.

Суккуленты легче зимуют при комнатной температуре. Уменьшив полив до одного раза в месяц, они прекрасно справляются с холодами, лишь слегка увлажняя почву. Опрыскивания в это время не требуются.

Интересные зимовки: Венерина мухоловка и каладиум

Венерина мухоловка, хотя и хищное растение, тоже нуждается в отдыхе. В зимнее время она впадает в спячку на 3-4 месяца, особенно важно обеспечить ей прохладное место с хорошим освещением. Если ловушки начинают чернеть, значит, света не хватает, сообщает канал.

Каладиум — еще один интересный зимующий цветок. Ему нужно пройти период отдыха, чтобы клубни не истощались. Рекомендуется поддерживать рассеянный солнечный свет и меньше поливать. Листья каладиума начнут желтеть и отмирать в этот период, что является нормальным процессом.

Как ухаживать за бегонией и гиппеаструмом

Бегония — это еще одна красавица, которая требует особого подхода зимой. Она обычно сбрасывает листья после активного цветения и нуждается в прохладном месте. Важно помнить, что в это время ее не следует поливать, чтобы не разбудить спящие почки.

Гиппеаструм, в свою очередь, также подготавливается к зимовке после цветения, однако здесь главное не торопиться с уходом в спячку. Уменьшение полива поможет ему накопить силы для будущего цветения. В идеале, в зимний период температура должна оставаться в пределах 12-15°C, что создаст комфортные условия для отдыха.

В микрорайоне Энергетики в этом году обновили 23 двора. Глава Кургана Антон Науменко поручил городским службам проконтролировать, чтобы после завершения работ подрядчики убрали строительный мусор и привели в порядок прилегающие территории.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88918

Как пользоваться губкой

Губку делают из вспененного меламина. Её пористая структура при трении помогает снимать загрязнения с поверхности. Чаще всего её используют, чтобы убрать следы маркера и ручки, полосы от обуви и резины, а также въевшуюся грязь с плитки, пластика и подоконников.

Перед уборкой слегка смочите губку водой и отожмите. Обычно дополнительное чистящее средство не требуется. Не трите поверхность слишком сильно: губка постепенно стирается, а интенсивное воздействие может оставить следы. Сначала проверьте её на небольшом незаметном участке.

На каких поверхностях нужна осторожность

Абразивное действие может повредить глянец, лак, краску, полированный пластик и другие деликатные покрытия. Не используйте губку, если производитель поверхности запрещает абразивную чистку. При сомнениях лучше выбрать более мягкое средство.

Что учесть после уборки

По мере использования губка крошится. Удалите её остатки и протрите обработанное место чистой влажной салфеткой. Не применяйте меламиновую губку для кожи и посуды, а также на поверхностях, непосредственно контактирующих с пищей: для таких задач выбирайте средства, предназначенные производителем.

Меламиновая губка может быть полезна для сложных пятен, если материал устойчив к лёгкому абразивному воздействию. Главное — действовать бережно и заранее проверять поверхность.

Так, 12 ноября 2026 года в период с 10 до 12 часов (время местное) будет организована прямая линия телефонной связи граждан с заместителем руководителя регионального следственного управления Романом Ивановичем Щемелевым.

Телефон прямой линии: 8(3522) 43-98-46.

Влияние полива на здоровье лука

Лук предпочитает умеренный полив. Избыточное количество воды может привести к загниванию корней, что угрожает жизни растения, тогда как недостаток влаги вызывает стресс. Правильный полив — ключ к успеху: почва должна быть слегка влажной, но не переувлажненной или пересохшей.

Питательные вещества и их роль

Кроме режима полива, важным фактором является питание. Если лук не получает необходимого количества удобрений, ему могут недоставать таких элементов, как азот, фосфор или калий. В этом случае комплексные удобрения помогут восполнить нехватку и вернуть яркий цвет зелени.

Вредители, болезни и погодные условия

Часто причиной пожелтения листьев становятся вредители, такие как луковая муха или тля, высасывающие соки из растения. Регулярные осмотры помогут выявить проблемы на ранней стадии. Также стоит обратить внимание на погодные условия: резкие перепады температуры и сильные ветра могут негативно сказаться на здоровье лука. Защита растений с помощью агроволокна или временного затенения поможет сохранить их в оптимальных условиях.

Отметим, что желтение нижних листьев ближе к середине лета может быть естественным процессом старения, в отличие от пожелтения верхних листьев, что сигнализирует о более серьезных проблемах. Внимательность к деталям, таким как состояние листьев и окружающая среда, позволит найти решение для восстановления здоровья ваших растений.]]> Садовые фантазии https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73802.html https://news-kurgan.ru/society/2026/11/08/73802.html Официально Sun, 08 Nov 2026 12:10:13 +0500 С Днём ветеранов спорта!

Сегодня в России отмечают День ветеранов спорта — праздник людей, чьи сила духа, целеустремлённость и преданность своему делу стали частью истории отечественного спорта.

Мы поздравляем всех, кто посвятил спорту годы жизни: спортсменов и тренеров и всех, кто своими достижениями, трудом и личным примером вдохновлял окружающих. Вы вписали свои имена в спортивную летопись и заложили прочный фундамент для будущих побед. За каждым результатом стоят упорные тренировки, преодоление трудностей, воля к победе и любовь к выбранному делу.

Ваш опыт и мудрость особенно ценны для молодого поколения. Вы не только передаёте знания и мастерство, но и учите важному: уважать соперника, работать в команде, не сдаваться перед трудностями и верить в свои силы. Ваши судьбы и достижения — достойный пример для подражания и искреннего восхищения.

От всей души желаем вам крепкого здоровья, бодрости, долгих и счастливых лет жизни, благополучия и душевного тепла. Продолжайте заниматься физкультурой и спортом, сохраняйте активность, энергию и тот самый спортивный азарт, который помогает двигаться вперёд в любом возрасте. Спасибо за ваш вклад в развитие спорта и за вдохновение, которым вы делитесь с окружающими!

Спортивный резерв России

В октябре текущего года в подразделение Многофункционального центра обратился 60-летний житель одного из сел Кетовского округа и поставил на регистрационный учет трех иностранных граждан.

В ходе проверочных мероприятий сотрудниками подразделения по вопросам миграции и участковыми уполномоченными полиции отдела МВД России «Кетовский» установлено, что указанное в документах помещение непригодно для проживания, а иностранцы в действительности по указанному адресу никогда не проживали.

Дознавателем отдела МВД России «Кетовский» возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного статьей 322.3 УК РФ «Фиктивная постановка на учёт иностранного гражданина или лица без гражданства по месту пребывания в Российской Федерации». Санкция статьи предусматривает максимальное наказание в виде лишения свободы на срок до пяти лет.

В настоящее время в отношении подозреваемого избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Незаконно зарегистрированные иностранные граждане сняты с учета.

Сотрудники полиции предупреждают, что регистрация без намерения предоставить иностранному гражданину помещение для проживания является фиктивной и предусматривает уголовную ответственность.

#МВД45 #ПолицияКурганскойОбласти #Миграция

Очистите инструмент и подготовьте топливную систему

Перед работой выключите двигатель и дождитесь, пока он остынет. Снимите нож или катушку, уберите траву и грязь с кожуха, штанги и корпуса двигателя, затем вытрите поверхности насухо. Мокрые растительные остатки могут удерживать влагу и способствовать появлению ржавчины.

Для длительного хранения лучше слить топливную смесь в подходящую ёмкость, а затем запустить косу на открытом воздухе и дать двигателю поработать до остановки. Так топливо выработается не только из бака, но и из карбюратора. Не используйте слитую смесь повторно. Стабилизатор топлива применяйте только по инструкции производителя инструмента и добавки.

Защитите цилиндр, редуктор и оснастку

На остывшем двигателе снимите свечу и осмотрите её. При необходимости очистите или замените. Для защиты цилиндра можно внести через свечное отверстие небольшое количество масла, подходящего для двигателя, затем несколько раз плавно потянуть стартер. Перед консервацией сверьтесь с руководством к конкретной модели.

Очистите воздушный фильтр: поролоновый промойте и полностью высушите, бумажный при сильном загрязнении замените. Проверьте нижний редуктор и при необходимости добавьте предназначенную для него смазку. Если штанга разборная, соединения вала можно слегка смазать.

• Металлический нож очистите, обработайте тонким слоем масла и храните отдельно.
• Леску снимите с катушки; перед следующим сезоном проверьте её состояние и при необходимости замените.

Выберите сухое место для хранения

Подвесьте бензокосу или разместите её на полке, не оставляя на сыром полу. Накройте дышащей тканью: герметично оборачивать инструмент полиэтиленом не стоит — под ним может собираться конденсат. Не храните косу рядом с открытым топливом и мокрым инвентарём, сообщает Дзен-канал "Домо-Хозяин".

Главные причины весенних проблем — смесь, оставленная в карбюраторе, грязный фильтр и сырость. Перед началом работ проверьте рекомендации производителя: порядок консервации может отличаться для разных моделей.

Идеальные ингредиенты для лечо

Для создания этого удивительного лакомства потребуются:

• Болгарский перец (разноцветный) — 3 кг
• Помидоры — 2,2 кг
• Чеснок — 1 головка
• Острый перец — 1–2 шт.
• Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
• Подсолнечное масло — 100 мл
• Сахар — 100 г
• Соль — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л. (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление лечо — это не только наука, но и искусство, требующее внимания к деталям. Следует придерживаться нескольких простых шагов:

Этот рецепт лечо стал настоящей семейной традицией, которая передается из поколения в поколение. Готовя лечо, каждый может наладить связь с летним теплом и атмосферой. Сохраняя яркие вкусы и ароматы, которое будут радовать всю зиму, можно смело говорить: лучшее лечение для холодных дней — это баночка домашнего лечо с душистым перцем и томатами.

Что понадобится

• Для теста: 370–400 г муки, 250 мл молока, 60 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. соли и сахара, 1 ч. л. сухих дрожжей (или 15 г свежих).
• Для начинки: 500 г сулугуни или смеси сулугуни с брынзой, 2 ст. л. сметаны. Также понадобится яйцо для смазывания.

Как приготовить

Подавайте хачапури тёплыми: так сыр внутри остаётся особенно нежным и тягучим. Приятного аппетита!

Приобретая новый участок, многие новички стремятся избавиться от всего, что вызывает дискомфорт, и лишайники становятся первыми в списке «врагов». В отличие от них, более опытные садоводы осознанно подходят к этому вопросу: некоторые из них находят способы лечения деревьев, тогда как другие предпочитают оставить природу в покое, ограничиваясь обычной весенней и осенней обработкой.

Лишайники: союзники или враги?

Взгляд на лишайники как на врагов может быть ошибочен. Садоводы, которые решают не вмешиваться, обычно продолжают получать богатые урожаи и наслаждаются красотой своих деревьев. Удаление лишайников зачастую не ухудшает состояние коры под ними, и дело в том, что лишайник — это не паразит, а симбиотическая форма жизни, объединяющая гриб и водоросли или цианобактерии. К тому же последние являются важными создателями кислорода в атмосфере, сообщает Дзен-канал "Любимая Дача. Сад и Огород".

Умеренность в борьбе с лишайниками

Несомненно, игнорировать лишайники не стоит, однако и страстно от них избавляться — безрассудно. Оптимальный подход — проводить профилактическую очистку коры. Лучше всего заниматься этим, когда деревья еще спят — до появления почек или поздней осенью. Если пропустили время, лучше отложить обработку до следующей подходящей даты, так как использование сильнодействующих препаратов может серьезно навредить растению.

Для борьбы с лишайниками можно использовать железный купорос, который необходимо развести в пропорции 500 г на 10 л воды. Полученный раствор распыляют вокруг стволов. Если есть труднодоступные места, например, высокие ветки, их необходимо удалить. После этого, как правило, в течение недели лишайники начинают отпадать.

Этапы очистки

Спустя неделю после обработки можно переходить к следующему этапу — физической очистке коры. Перед этим стоит застилать землю вокруг стволов, чтобы собрать опавшие лишайники. Для самого процесса очистки можно воспользоваться мешковиной, деревянной лопаткой или щеткой. Весь собранный материал следует сжечь.

Таким образом, борьба с лишайниками — это двухэтапный процесс, который не требует много времени. Главное — своевременность. Важно помнить, что гораздо более угроза представляют другие заболевания, такие как монилиоз. Лишайники не способны разрушить дерево даже за несколько лет.

Для демобилизованных участников СВО, нуждающихся в помощи близких после тяжелых ранений, предусмотрено полное обеспечение их сопровождающих. Члену семьи или иному лицу, сопровождающему ветерана на медицинскую реабилитацию или санаторно-курортное лечение, за счет бюджета оплачиваются проезд, проживание и питание по месту проведения лечебного курса.

Кому положен бесплатный проезд с сопровождающим

Совместная поездка за счет бюджета возможна, если ветеран боевых действий направляется на санаторно-курортное лечение или медицинскую реабилитацию в Центры Социального фонда России (СФР) и относится к одной из категорий:

Имеет установленную I группу инвалидности.

Нуждается в постоянном постороннем уходе по медицинским показаниям (это должно быть официально зафиксировано).

Сопровождающим может выступать как близкий родственник, так и любое другое лицо, фактически осуществляющее уход.

Что именно оплачивает государство

Для сопровождающего лица полностью бесплатными являются:

Проезд к месту лечения и обратно (на поездах, междугородних автобусах или самолетах).

Проживание в реабилитационном центре или санатории вместе с ветераном.

Питание на весь период проведения лечебного курса.

Варианты оформления проезда

1. Получить готовые билеты заранее. При одобрении заявки на медицинскую реабилитацию или санаторно-курортное лечение СФР выдает электронный талон для оформления бесплатных билетов в кассе вокзала или авиакомпании.

2. Компенсация постфактум. Если билеты куплены самостоятельно, по возвращении сопровождающий подает заявление в СФР. Деньги возвращаются на карту на основании чеков.

(Основание: Постановление Правительства РФ от 25.12.2025 № 2121)

Важное дополнение: Если военнослужащий или доброволец находится в госпитале в тяжелом состоянии, право на бесплатный проезд к месту его лечения и обратно один раз за время болезни предоставляется двум членам семьи или двум близким родственникам.

(Основание: п. 4 ст. 20 ФЗ от 27.05.1998 № 76-ФЗ «О статусе военнослужащих»).

Сценарий с возгоранием на сцене, задымлением и спасением людей развернулся в одном из культурных учреждений города Кургана. На место прибыли десятки специалистов МЧС - им предстояло справиться с условным пожаром и не дать огню распространиться дальше.

Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88917

Ингредиенты

• Для начинки с печенью трески: 180 г печени трески, 3 яйца, 1 средняя луковица, соль, перец и майонез по вкусу.
• Для альтернативной начинки: 300 г говяжьей или свиной печени, 50 г шпика, 30 г сливочного масла, луковица, морковь, 80 мл молока, соль и перец.
• Для оболочки: около 600 г моркови. Для украшения понадобятся бутоны гвоздики и небольшие листочки.

Вместо печени трески подойдёт консервированная горбуша. Можно также использовать готовый паштет из индейки или печени. Количество продуктов легко изменить в зависимости от числа порций.

Как приготовить закуску

Сначала отварите морковь в подсоленной воде до мягкости и остудите. Пока она варится, приготовьте начинку: разомните печень трески, добавьте измельчённые яйца и лук, приправьте солью и перцем, затем заправьте майонезом. Масса должна хорошо держать форму. Уберите салат в холодильник, чтобы он охладился.

Остывшую морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Если выделился сок, слейте его. Распределите морковную массу по пищевой плёнке или чистому пакету. Из охлаждённой начинки сформируйте небольшие шарики и по одному выкладывайте на морковь. Заверните оболочку вокруг начинки, помогая себе плёнкой или перчатками.

Слегка приплюсните шарики, придав им сходство с мандаринами. В центр каждого вставьте бутон гвоздики, а сверху украсьте листочком. Перед подачей хорошо охладите закуску: так она станет плотнее и будет аккуратнее смотреться на тарелке.

Воскресное утро, 9 часов утра. За окном уже светло, под одеялом тепло, хочется понежиться и полистать ленту соцсетей, ведь сегодня никуда не нужно... Знакомо? Кажется, что в выходной можно и пропустить разминку. Но давайте попробуем начать этот воскресный день по-новому!

Департамент здравоохранения Курганской области предлагает вам эксперимент: всего 5–8 минут утренней зарядки каждый день – начните сегодня, не откладывайте на понедельник. Это не профессиональный спорт, это инвестиция в ваш день. И вот что вы получите взамен:

Буст энергии вместо сонливости

Пока вы спите, ваш организм работает «на минималках». Утренняя гимнастика работает как кнопка «Пуск» для двигателя: она разгоняет кровь, насыщает мозг кислородом и запускает метаболизм. Никакого кофеина не нужно — бодрость придет сама! Вы удивитесь, как легко будет вставать уже через неделю такой привычки.

Тело скажет «спасибо»

Сидячая работа в офисе или за рулем — это испытание для спины. Всего 10 минут наклонов, приседаний и плавных растяжек разгружают поясницу и шею. Забываем про «офисную осанку» и зажимы в плечах. Кстати, для здоровья позвоночника это даже важнее, чем час в тренажерном зале раз в неделю.

Настроение на максимуме

Лень шепчет: «Полежи еще»? Победа над ней с утра — это маленькая победа, которая задает тон всему дню. А когда мы двигаемся, наш организм вырабатывает эндорфины. Это природный антидепрессант. Настроение выравнивается, тревожность уходит, а мир кажется чуточку ярче.

С чего начать?

Не нужно сразу пытаться сесть на шпагат. Начните с малого:

Плавные вращения головой и плечами.

Наклоны корпуса.

Несколько приседаний.

Потягушки «как в детстве» прямо в кровати.

Попробуйте прямо сейчас! Вместо того чтобы скроллить ленту новостей в телефоне, сделайте 5 минут зарядки. Обещаем, ваш организм скажет вам спасибо. Кстати, на официальном портале Минздрава России «Так Здорово» в разделе «Начни с зарядки» представлены видеоуроки. Всего их 30, на каждый день в месяце. Следуйте подсказкам и советам на видео!

#Здравоохранение45 #КурганскаяОбласть #ЗОЖ #Зарядка #УтренняяГимнастика

А мы продолжаем публиковать интересные факты об ит-технологиях

Знаете ли вы, что

Современные языки программирования, такие как C++, Java и Python, появились в 1980–1990-х годах. Они были основаны на объектно-ориентированном программировании (ООП). В отличие от более ранних видов программирования, ООП позволило разбивать программу на независимые модули, которые было легче создавать, изменять и поддерживать. Такой подход дал возможность использовать код повторно — копировать части кода для похожих задач и дополнять их, а не писать каждый раз код с нуля. Также использование ООП привело к сокращению вероятности ошибок, так как при ООП данные и методы их использования объединены внутри модулей, а не распределены по разным частям программы.

Желаем отличного воскресенья!

Подписывайтесь на наши сообщества, с нами интересно

Вконтакте

Одноклассники