Кофе со свиными потрохами обрел бешеную популярность в Китае.
В городе Цзяньоу провинции Сычуань местное кафе стало хитом в соцсетях благодаря необычному напитку — латте с отваром из свиных кишок.
Владелец кафе Чжан Ючи придумал как объединить местную кухню и классических кофе. Он решил добавить в латте 6 граммов бульона из тушеных свиных кишок. Вкус у напитка получился солоновато-сладкий, напоминающий «соленый сыр».
С начала июня продажи напитка резко выросли — около 80% клиентов хотят именно его. Попробовать кофе с потрохами обойдется в 32 юаня (около 314 рублей). Посетители приезжают даже из других городов.
Попробовали бы?
— звучит интересно
— пожалуй воздержусь
