«Фишка из сырка». Заявки на конкурс принимаются

Фишка из сырка. Заявки на конкурс принимаются

Приближается гастрономический фестиваль День сырка, который стал визитной карточкой Кургана и ежегодно собирает огромное количество гостей, радует посетителей сюрпризами и новинками в области гастрономического искусства. В этом году фестиваль в Кургане пройдёт в 6-й раз и вновь обещает стать ярким событием на карте событийного туризма.

Задача гастрономического фестиваля показать уникальность нашей рыбы под названием сырок. Для этой цели организаторы используют различные формы. К примеру, в этот раз в преддверии фестиваля организуется конкурс рыбных блюд Фишка из сырка, на который приглашаются горожане, гости города, студенты и семьи, представители предприятий общественного питания Кургана и Курганской области. Сырок обладает нежным белым мясом, его ценят за бюджетность, лёгкость в приготовлении и за бесконечное количество блюд. Если вы регулярно печёте, варите, вялите или жарите нашу зауральскую рыбку, направляйте организаторам любимые рецепты, фотографии готовых блюд и заявку на участие в конкурсе.

Конкурс проводится в два этапа. С 14 июля по 17 августа будет осуществляться приём заявок, рецептов и пошаговых фотографий приготовления блюда из сырка. С 18 по 21 августа запланирована работа жюри. Подведение итогов состоится 23 августа на главной сцене гастрофестиваля День сырка в Центральном парке культуры и отдыха. О времени будет сообщено дополнительно.

Конкурс проводится по нескольким номинациям:

- Я люблю готовить рыбу - оцениваются классические рецепты блюд из рыбы сырок.

- Семейный рецепт - оценивается история рецепта блюда из рыбы сырок, который передается в семье из поколения в поколение.

- Самый оригинальный рецепт - оцениваются оригинальные рецепты блюд из рыбы сырок, необычность ингредиентов и внешнего вида изделия.

Каждый участник может направить неограниченное количество конкурсных фотографий и рецептов. Отметим, фотографии должны быть авторскими, хорошего качества в формате jpg.

В рецепте необходимо указать используемые ингредиенты, объем (массу) используемых ингредиентов, способ приготовления с пошаговой инструкцией и историю блюда.

Лучшие блюда войдут в сборник рецептов Фишка из сырка.

Заявки на участие и фотографии конкурсных блюд принимаются до 17 августа включительно на электронную почту: turizm@cbs-kurgan.com с пометкой в теме письма: Конкурс Фишка из сырка. для справок +7(3522) 45-42-53.