Куриные котлеты – это не просто обычное блюдо, а настоящая кулинарная находка для тех, кто хочет порадовать даже самых привередливых едоков. Сочетая хрустящую корочку с нежной текстурой внутри, эти котлеты способны поразить всех, кто их попробует!
Идеально к любому гарниру
Созданные из свежего куриного филе с добавлением аппетитных ингредиентов, таких как сыр и кукуруза, котлеты прекрасно подойдут к пюре, гречке или даже в качестве начинки для сэндвичей. Оставшиеся котлеты можно смело брать с собой на работу или подавать на ужин в выходной. Они сохраняют свою текстуру и аромат даже при остывании, сообщает источник.
Что нужно для приготовления?
Чтобы приготовить эти вкусные котлеты, понадобятся всего лишь некоторые простые ингредиенты:
- 600 граммов куриного филе, нарезанного и измельченного с одной крупной луковицей;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка куриной приправы;
- Соль и перец по вкусу;
- 100 граммов тертого сыра (моцарелла или голландский);
- 150 граммов консервированной кукурузы, предварительно осушенной.
Смешав все эти ингредиенты до получения однородной массы, можно приступить к лепке котлет. Если фарш слегка влажный, смоченные руки помогут сформировать аккуратные котлеты.
Процесс обжаривания и подачи
Из подготовленного фарша формируются около 13 котлет среднего размера. Их обжаривают на растительном масле – всего 3-4 столовые ложки будет вполне достаточно. Котлеты жарятся по 2-3 минуты с обеих сторон до появления золотистой корочки. Затем рекомендуется поместить их на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут, чтобы полностью довести до готовности.
Готовые котлеты подают как в горячем, так и в холодном виде. Они отлично сочетаются с разными гарнирами, овощами или свежими салатами. Эти куриные котлеты станут настоящим хитом на семейном столе, удивляя даже тех, кто обычно не предпочитает традиционные блюда.
