Домашняя выпечка становится настоящей находкой для уютных выходных, предлагая возможность порадовать близких невероятными вкусами. Ореховый пирог — идеальное лакомство для семейного чаепития, создающее атмосферу тепла и уюта за столом. Этот десерт не только вкусен, но и наполняет дом ароматом, который несомненно восхитит всех собравшихся, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что потребуется для выпечки
- 250 г муки
- 0,5 пакетика разрыхлителя
- 100 г маргарина
- 3 яйца
- 600 г сахара
- 200 г грецких орехов, очищенных и нарезанных
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка теста: Муку с разрыхлителем тщательно просеять, а затем нарезать маргарин. Желтки отделить от белков и взбить с небольшой частью сахара (100 г). Полученную желтковую массу соединить с мучной крошкой и замесить тесто, сформировав из него шар. Убрать в холод на 60 минут.
2. Подготовка ореховой начинки: Грецкие орехи мелко нарезать и смешать с оставшимся сахаром (100 г). Тесто раскатать и выложить в форму, создав бортики. Выложить ровным слоем орехи, покрытые сахаром.
3. Выпекание: Разогреть духовку до 180°C. Белки взбить до крепкой пены и аккуратно распределить их поверх орехов. Поставить пирог выпекаться на 50 минут, затем оставить его немного остыть перед тем, как перевести на сервировочное блюдо.
Рецепт орехового пирога — это не просто наслаждение, а возможность провести выходной в компании родных и близких, отправляясь в кулинарное путешествие, полное вкусных открытий. Приятного аппетита!
