Сегодня на повестке дня — невероятно аппетитный и простой в приготовлении завтрак, который сможет приятно удивить всех домочадцев. Эти улитки, наполненные сочной курицей и ароматным сыром, станут отличным началом дня!
Необходимые ингредиенты
- Филе куриной грудки — 600 грамм
- Слоеное бездрожжевое тесто — 500 грамм
- Сыр (по вашему выбору) — 200 грамм
- Специи: 1 чайная ложка приправы для курицы, 1/2 чайной ложки соли
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
Пошаговый процесс приготовления
Для того чтобы курица была максимально насыщенной вкусами, рекомендуется замариновать филе за сутки до приготовления. Это не только существенно улучшит вкус, но и сделает мясо более мягким, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
1. Начать стоит с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Важно, чтобы они были одинаковыми по размеру для равномерной прожарки.
2. Затем соединить курицу со специями, солью и оливковым маслом. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки пропитались маринадом.
3. Пока курица маринуется, можно заняться сыром — его нужно натереть на крупной терке, чтобы он отлично плавился.
4. Когда курица уже пропиталась, раскатать слоеное тесто, увеличив его в два раза. Выложить на тесто кусочки курицы и посыпать половиной натертого сыра.
5. Теперь настало время завернуть тесто в рулет. После этого нарезать его на 12 равных частей и выкладывать на противень, предварительно застеленный пергаментом.
6. На каждый рулетик посыпать оставшимся сыром для образования аппетитной корочки во время выпекания.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут, после чего убавить температуру до 180 градусов и продолжать выпекание еще 20 минут.
Подача и завершение блюда
Готовые улитки лучше всего подавать горячими. Для украшения блюда можно использовать свежие листья салата и ягоды — это добавит яркости и свежести к вашему завтраку. Приятного аппетита!
