Бананы быстро перевоплощаются в аппетитное лакомство! Восхитительные пончики в кляре из бананов – это не только удивительно вкусно, но и просто в приготовлении. Этот десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого: его можно приготовить за считанные минуты, не потрудившись при этом сильно. Поверьте, такой десерт вызовет восторг и множество комплиментов!
Ингредиенты для пончиков
- Бананы – 4-5 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Мука – 5-6 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Сода – 1/2 ч. л. (гашенная уксусом)
- Растительное масло – для жарки
Приготовление кляра
Первым делом необходимо замесить кляр. В глубокой миске разбить яйцо, добавить молоко, сахар и немного соли, хорошо перемешать до однородной консистенции. Затем постепенно вводить 5-6 столовых ложек муки, тщательно размешивая венчиком для предотвращения образования комков. После этого добавить соду и погасить её уксусом, снова перемешивая, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
По консистенции кляр должен быть достаточно густым, но жидче, чем тесто для оладий. Далее, нарезать бананы на кружочки толщиной 1-1,5 см и перейти к жарке.
Жарка пончиков
В кастрюле разогреть растительное масло. Кружочки бананов обмакнуть в кляр, обвалять тщательно и сразу же опускать в горячее масло. Пончики готовятся очень быстро: стоит лишь опустить их, как сразу необходимо перевернуть и в течение мгновения вынимать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Приготовление этих восхитительных пончиков – это легкость и удовольствие. Попробуйте сделать их, и вы сами убедитесь в их простоте и вкусовых качествах. Приятного аппетита!
