Эти увлажнённые шпинатные маффины, наполненные тягучей моцареллой, станут настоящим кулинарным открытием для всех любителей вкусной и полезной пищи. Идеальные на завтрак, в качестве перекуса или легкого обеда, они легко готовятся и порадуют вашим гостей оригинальным представлением и отменным вкусом.
Идеальное сочетание для любого блюда
Маффины прекрасно дополняют различные блюда, такие как борщ с копчеными сливами, или могут быть поданы с различными соусами и салатами. Кроме того, их можно использовать как основу для легкого закусочного хлеба, нарезая на ломтики и подавая вместе с другими угощениями.
Что понадобится для приготовления?
Для создания 15 порций этих ароматных маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г муки для выпечки
- 6 крупных яиц
- 200 г тертой моцареллы
- 4 зубчика чеснока
- 120 г свежего шпината
- 2 ст. ложки измельченной петрушки
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 0,5 стакана жирного молока
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 ч. ложка гималайской соли
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 0,5 ч. ложки свежемолотого перца
Пошаговый рецепт
Приготовление этих чудесных маффинов требует всего 20–25 минут:
При подаче можно украсить маффины зеленью или другими элементами декора. Всё, что нужно, – это добавить немного креатива при сервировке!
