Летние ягоды дарят освежающий вкус и множество витаминов. Этот простой в приготовлении десерт без сахара украсит любой стол, а его эстетика порадует даже самых взыскательных гурманов. Не только вкусно, но и полезно — именно так можно охарактеризовать этот ягодный шедевр.
Ингредиенты для изысканного десерта
Данный ягодный десерт состоит из трех слоев — ягодного, чиа и творожного, которые идеально дополняют друг друга.
- Ягодный слой:
- Свежая или замороженная клубника (или другие ягоды по желанию) — 250 г
- Сироп топинамбура (по желанию) — 25 г
- Кукурузный крахмал — 12 г - Слой с семенами чиа:
- Семена чиа — 40 г
- Молоко (коровье или растительное) — 250 г
- Ванильная паста (по желанию) — 0,5 г
- Пребиосвит — 1,5 г
Готовим шаг за шагом
Процесс подготовки будет довольно простым и не отнимет много времени.
Сборка десерта
Когда все слои готовы, можно переходить к сборке десерта. На дно банки выкладывается слой ягодного джема, затем идет слой с семенами чиа, а сверху завершается творожным кремом. Процесс этот можно повторить, пока банка не заполнится. После этого десерт закрывается крышкой и отправляется в холодильник минимум на час. По желанию можно украсить десерт свежими ягодами перед подачей.
Такой десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет полезным дополнением к вашему меню. Приятного аппетита!
