Кабачковые оладьи с сыром – это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, способное удивить многих. Приготовление займет не более 30 минут, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.
Идеальные ингредиенты для вашего стола
- Кабачок – 1 шт.
- Натёртый сыр – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст. ложки
- Сметана – по желанию
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – на вкус
Приготовление, которое вдохновит
Первый шаг – подготовка основного ингредиента. Кабачок следует очистить и мелко натереть. После этого рекомендуется отжать из него лишнюю жидкость, чтобы оладьи не потеряли свою форму при жарке.
Следующий этап включает добавление натёртого сыра, одного яйца и муки. Затем массу нужно слегка посолить, при желании можно добавить немного любимых специй для усиления вкуса. Все ингредиенты следует хорошо перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.
Жарка и подача на стол
С помощью столовой ложки стоит сформировать небольшие котлеты и обжарить их на хорошо разогретом растительном масле. К каждому оладью достаточно 5-7 минут с каждой стороны, чтобы они приобрели золотистую корочку и отличную текстуру.
Подавайте кабачковые оладьи со сметаной и свежей зеленью. Для любителей остроты можно добавить в сметану выжатый зубчик чеснока. Это придаст блюду пикантность и необычайный вкус.
Кабачковые оладьи – это отличный способ порадовать семью или друзей вкусным и сытным угощением, которое подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
