По поручению губернатора Вадима Шумкова департамент образования и науки Курганской области совместно с представителями общественных организаций провел проверку качества питания в школах региона. Заместитель директора профильного ведомства Юрий Долгих поделился промежуточными итогами.
По итогам первого полугодия 2025-2026 учебного года проверено порядка 200 образовательных организаций. Качество питания соответствует установленным требованиям, СанПиНам. Есть незначительные недочеты, связанные в основном с тем, что где-то несвоевременно оформлена документация, где-то несвоевременно поданы блюда, и это сказывается на их температуре.
Но вместе с тем мы видим, что съедаемость блюд на достаточно высоком уровне – это порядка 75%. Понятно, что где-то это и вкусовые предпочтения наших обучающихся: кто-то кефир не пьет, кто-то не ест суп, отдельные виды каш или рыбу,
— предположил Юрий Долгих.
По словам Долгих, по итогам этих проверок, там, где были неоднократные нарушения, вынесены дисциплинарные взыскания, Роспотребнадзором наложены штрафные санкции.
В департаменте образования и науки Курганской области подчеркивают, что контроль за качеством школьного питания в регионе ведется постоянно. Во всех школах работают специальные комиссии. Родители посещают столовые, проверяют качество блюд, чистоту и следят за тем, чтобы время перемен для приема пищи было организовано правильно. Очередные рейды по школьным столовым пройдут в феврале.
