Легкий и быстрый пирог на любой случай

Во время активной подготовки к переезду многие сталкиваются с нехваткой времени для готовки. Замороженные полуфабрикаты становятся настоящей находкой, и если вы ищете новое блюдо, обратите внимание на этот простой пирог.

Недавно была подготовлена начинка с фаршем и луком, часть из которой была заморожена. Когда возникло желание испечь пирог, ступень разморозки была минимальной: всего лишь перенести начинку в холодильник заранее. На создание теста и сборку пирога потребовалось всего 10-15 минут.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

• 3 яйца
• 300 мл кефира
• 2 стакана муки
• 0,5 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соды

Для начинки:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 50 г сыра
• Соль и черный перец по вкусу
• Зелень (например, петрушка)

Для пирога лучше использовать форму диаметром 24 см, чтобы он получился выше и более аппетитным.

Как приготовить пирог

Подавать пирог лучше со сметаной или отдельным соусом. Возможны и другие варианты начинки:

• Рыбная консерва с рисом и зелёным луком
• Обжаренная капуста с яйцами
• Мясо с картофелем
• Печень с отварным рисом
• Курица с брокколи

Фантазия безгранична, и запасы начинки можно замораживать в герметичных контейнерах. Так в следующий раз можно будет быстро испечь новый пирог!