Ужин за 20 минут: пикантная рыба под овощной шапкой без лишних калорий

5 февраля 2026, 01:11

Рыба под запечённой овощной шапочкой: секретный рецепт, который вы захотите повторить прямо сегодня

Ищете быстрый и вкусный ужин, который не ударит по фигуре? Это блюдо точно справится с этой задачей! Нежное рыбное филе, запечённое под ароматной овощной шапкой, превратится в настоящую кулинарную находку. Оно не только легкое, но и быстрое в приготовлении меньше чем за полчаса на вашем столе появится настоящий кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты

  • Рыбное филе (например, треска, минтай или хек) 3-4 кусочка.
  • Средний репчатый лук (желательно сладкий) 1 шт.
  • Спелые помидоры 1-2 шт.
  • Греческий йогурт (натуральный, без сахара) 3 ст. ложки.
  • Смесь специй для рыбы, чёрный перец и сушёный укроп.
  • Немного соли.
  • Нежирный тертый сыр (например, моцарелла) для посыпки.

Приготовление шаг за шагом

  • Если рыба заморожена, дайте ей слегка оттаять. Выложите кусочки в форму для запекания, при необходимости смажьте дно маслом.
  • Лук нарежьте мелко, помидоры кубиками. Чтобы уравновесить вкус, кисловатые помидоры можно немного подсластить.
  • В отдельной миске смешайте йогурт со специями и солью, затем добавьте лук и помидоры. Хорошо перемешайте.
  • Получившуюся смесь равномерно распределите по рыбе и посыпьте тертым сыром.
  • Поставьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не подрумянится.
  • Подавайте с легким салатом из свежих овощей или гарниром по желанию.
  • Преимущества этого рецепта

    • Быстрота: готовится менее чем за полчаса.
    • Доступность: все ингредиенты легко найти в магазине.
    • Здоровье: минимальное количество калорий и максимум полезных веществ.
    • Универсальность: можно менять рыбу и добавлять собственные ингредиенты по вкусу.

    Всем любителям здорового питания этот рецепт точно придется по вкусу! Готовили похожие блюда? Делитесь своими секретами в комментариях.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-kurgan.ru