Салат с киви и морковью по-корейски
Кулинары, готовьтесь удивлять! Этот салат с киви и морковью по-корейски не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов. Яркие цвета и необычные сочетания ингредиентов делают его идеальным угощением как для праздника, так и для повседневной трапезы.
Что понадобится для приготовления?
Перед тем как приступить к созданию этого кулинарного шедевра, подготовьте:
- Копченый окорочок 300 г
- Твердый сыр 150 г
- Морковь по-корейски 150 г
- Киви 6 шт. (для слоев и украшения)
- Яйца 4 шт.
- Зерна граната и укроп для оформления
- Майонез по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Начинаем с подготовки ингредиентов: окорочок нарезать кубиками, сыр и отварные яйца натереть на мелкой терке. Морковь по-корейски немного укоротить, а киви очистить и нарезать.
2. Убедитесь, что количество киви соответствует рецепту: некоторые пойдут в слои, а остальные для декорирования.
3. Для сборки салата используйте кольцо диаметром 16 см. Первым слоем равномерно распределите курицу и немного утрамбуйте. Каждый второй слой смазывайте майонезом, кроме слоя с киви.
4. После сборки, аккуратно украсьте верхний слой нарезанными киви и добавьте немного гранатовых зерен в центр.
5. Поместите салат в холодильник на 34 часа для пропитки, прежде чем подать на стол.
Несколько советов по приготовлению
- Выбирайте качественное копченое мясо; желательно без большого количества жира.
- Чтобы салат не растекался, следите за тем, какие киви используете они должны быть достаточно крепкими.
- Не забывайте о времени настойки: 34 часа в холодильнике сделают вкус более гармоничным.
- Для эффектного оформления не жалейте гранатовых зерен и зелени это придаст вашему салату праздничный вид.
Этот салат, благодаря сочетанию пикантности моркови по-корейски и свежести киви с ароматом копченой курицы, становится настоящим деликатесом. Готовьте и наслаждайтесь удивительным вкусом!