Новогодние угощения: как готовить имбирное печенье с медом и корицей

13 февраля 2026, 10:57

Имбирное печенье это не просто сладость, но и отличное украшение для новогоднего стола! Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Угощение может стать оригинальным подарком, его можно повесить на елку или просто наслаждаться за чашечкой чая с близкими. Печенье обладает тонким ароматом, мягкой текстурой и удивительно насыщенным вкусом. Чтобы сделать его еще более привлекательным, стоит воспользоваться новогодними формочками для выпекания.

Если планируется повесить печенье на елку, не забудьте заранее сделать в каждом кусочке небольшие отверстия для шнурочков. Легко это сделать с помощью одноразовой трубочки.

Рецепт имбирного печенья с медом и корицей

Ингредиенты:

  • мед 175 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука около 400 г
  • сливочное масло 100 г
  • молотый имбирь 1 ч.л.
  • корица пол ч.л.
  • кардамон пол ч.л.
  • соль щепотка
  • сода 1 ч.л.

Приготовление:

  • В микроволновке разогреть мед в течение 30-40 секунд. Затем добавить соду и тщательно перемешать до образования пены. Далее ввести мягкое масло и снова смешать.
  • Добавить яйцо и остальные специи. После этого ввести муку и замесить тесто. Сначала оно будет рассыпчатым, но через несколько минут работы будет готово собраться в шар.
  • Разделить тесто на две части и раскатать каждую до толщины 2-3 мм. С помощью формочек вырезать фигурки, а оставшееся тесто собрать и повторить процесс. Выпекать при температуре 180 градусов около 8-10 минут.

    • После охлаждения угощения можно украсить сахарной глазурью - так они станут еще более привлекательными!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на News-kurgan.ru