Как легко намазывать сливочное масло: советы по правильному хранению

Сливочное масло это не только незаменимый ингредиент в кулинарии, но и замечательное дополнение к утреннему тосту. Однако, когда речь заходит о холодном масле, процесс намазывания превращается в настоящую борьбу. Но оказывается, не стоит хранить этот продукт в холодильнике, чтобы избежать подобных трудностей.

Идеальные условия для хранения масла

По мнению экспертов из Wheeldon Brothers, есть более практичные способы хранения сливочного масла, нежели в холодильнике. Многие автоматически помещают его туда, но на самом деле масло можно с легкостью хранить при комнатной температуре если делать это правильно.

Специалисты утверждают, что сливочное масло содержит мало влаги и много жира, поэтому оно гораздо менее подвержено росту бактерий по сравнению с другими молочными продуктами. Это означает, что при надлежащих условиях хранения оно может оставаться свежим в течение двух недель, если содержится в правильной посуде, такой как масленка или керамическая емкость.

Советы по хранению при комнатной температуре

• Держите масло вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла, особенно в жаркую погоду.
• Если температура на кухне превышает 21C, лучше вернуть сливочное масло в холодильник, чтобы оно не растаяло и не испортилось.

Заморозка для долгосрочного хранения

Для тех, кто покупает масло в больших количествах или на акциях, стоит знать, что его можно замораживать. При температуре -12C масло сохранит свои вкусовые качества до девяти месяцев, а при -18C этот срок увеличивается до года. Это отличный способ продлить срок хранения и избежать ненужных потерь.

Так что, если вы хотите всегда иметь сливочное масло под рукой для намазывания на тосты или приготовления блюд, следуйте этим простым советам и наслаждайтесь его вкусом без лишних усилий, пишет канал "Наша Жизнь".