Как приготовить идеальный фруктовый компот: простой рецепт

Фруктовый компот из яблок и груш это не просто освежающий напиток на летний день, но и отличный способ утолить жажду в холодное время года, пополняя запасы витаминов. Яблоки, в которых содержатся витамины A, B, C, а также минералы, такие как железо и кальций, в сочетании с грушей, способствующей хорошему пищеварению и обладающей антимикробными свойствами, создают идеальный тандем для здоровья, пишет канал.

Этот компот по вкусу напомнит вам о детских ягодных настоях, но отличается гораздо большей пользой по сравнению с покупными соками. Важно помнить, что количество сахара можно легко адаптировать под собственные предпочтения. При выборе фруктов лучше всего остановиться на спелых и неповрежденных экземплярах.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Необходимые ингредиенты:

• 2 литра воды
• 2 столовые ложки сахара
• 300 граммов груш
• 250 граммов яблок

Этапы приготовления:

1. Подготовка фруктов: Начните с тщательного мытья фруктов. Удалите сердцевину и порежьте яблоки и груши на дольки. Для небольшого яблока достаточно разделить его на четыре части, кожицу трогать не нужно она придаст компоту особый вкус.

2. Варка компота: Поместите нарезанные фрукты в кастрюлю и залейте их холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне в течение 15 минут.

3. Завершение приготовления: За 5 минут до окончания варки добавьте сахар и тщательно перемешайте. Дождитесь, пока компот закипит еще раз, и варите на медленном огне еще 10 минут.

Ваш компот готов. Наслаждайтесь им в любое время года!