Треугольники из лаваша можно наполнить колбасой или отварным мясом, сыром и зеленью, а затем обжарить до румяности. Их подают как перекус или блюдо для праздничного стола; состав начинки легко менять. **Ингредиенты** - лаваш; - тёртый сыр; - колбаса или отварное мясо; - зелень; - майонез; - чеснок — по желанию; - соль и перец — по вкусу; - растительное масло для жарки. **Приготовление** 1. Нарежьте колбасу или мясо соломкой либо небольшими кубиками, зелень мелко порубите. 2. Смешайте мясо или колбасу с сыром и зеленью. По желанию добавьте чеснок, заправьте майонезом, посолите и поперчите. 3. Нарежьте лаваш полосками и заверните начинку в каждую, складывая полоски в треугольники. 4. Обжарьте заготовки на растительном масле с обеих сторон до румяности.
Треугольники из лаваша с сыром и мясной начинкой на скорую руку
Источник: Кулинарные записки обо всём