Селедка – это не просто рыба, а настоящий кулинарный шедевр, который можно подать по-новому с помощью простой, но оригинальной заправки. Эта закуска порадует даже самых взыскательных гурманов, ведь сочетание ингредиентов удивит своей нежностью и вкусом, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Ингредиенты для закуски
- Селедка (филе) - 100 г
- Вареные яйца - 2 шт.
- Репчатый лук - 30 г
- Укроп - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 2 ст. л.
Приготовление закуски
Приготовление этой закуски начинается с нарезки филе селедки. Рекомендуется брать готовое очищенное филе, что значительно упростит процесс. Его следует нарезать на средние кусочки, удобные для подачи. Далее вареные яйца, которые следует нарезать крупнее обычного, чтобы добавить текстуру закуске.
Красный репчатый лук нарезается тонкими полукольцами. Он отличается нежным вкусом и придаст закуске особый шарм. Если под рукой нет красного лука, подойдет и обычный, но стоит учесть, что он может оказаться более резким на вкус. Не забудьте добавить свежий укроп, который идеально сочетается с селедкой и полностью раскроет её вкус.
После нарезки всех ингредиентов их необходимо аккуратно сложить в миску и заправить сметаной. Это решение может показаться неожиданным, но именно сметана делает закуску невероятно вкусной. Добавление соли и перца по вкусу завершает процесс приготовления. Такое простое, но удивительное сочетание гарантированно покорит сердца ваших близких.
Подача закуски
Эта закуска станет настоящим хитом на вашем столе. Она отлично сочетается с отварным картофелем или используется как самостоятельное блюдо. Всего десять минут, и простое, но вкусное угощение готово к подаче. Пробуйте и наслаждайтесь!
