Каждый, кто проводит время на кухне, сталкивался с проблемой пригоревшей посуды. Но не стоит терять надежду на спасение своих кастрюль и сковород. Есть множество доступных способов, которые окажут помощь и позволят сэкономить на новых кухонных принадлежностях, пишет источник.
Спокойствие — главное
Когда кастрюля или сковорода запеклись, первая реакция — взять в руки нож или жесткую губку. Но это не самый разумный шаг. Зачастую такие инструменты могут повредить антипригарное покрытие. Рекомендуется сначала дать посуде остыть, доведя её до теплого состояния.
Проверенные методы восстановления
Когда кастрюля остыла, стоит налить в неё холодную воду, достаточно, чтобы покрыть пригоревшие участки. Для усиления эффекта можно добавить немного моющего средства. Затем кастрюлю возвращают на плиту и нагревают на медленном огне. Важно, чтобы вода постепенно закипала — это поможет отслоить пригоревший налет.
При необходимости, можно аккуратно поддеть отслаивающуюся пищу деревянной лопаткой. Если простое кипячение не решает проблему, рекомендуется применять следующие методы:
- Сода: 2–3 чайные ложки соды добавляют в воду, после чего кастрюлю нужно прокипятить 10 минут и оставить остывать на несколько часов.
- Соль: Подходит в качестве механического средства, чтобы деликатно убрать пригоревшее.
Если дело серьезнее
В случаях, когда пригоревший налет кажется невыносимым, стоит прибегнуть к ночному замачиванию. Смесь уксуса и воды в равных пропорциях заливается в кастрюлю и оставляется на ночь. Утром простым движением губки можно убрать все остатки, особенно если посуда из нержавеющей стали.
Важно помнить, что использование агрессивных химикатов нежелательно, так как остатки могут остаться на поверхности. Натуральные средства — сода, уксус и соль — справятся с любые загрязнения безопасно и эффективно.
