В холодные дни особенно приятно наслаждаться горячим и вкусным обедом, который не требует много времени на приготовление. Картошка с тушёнкой и пикантными маринованными огурцами — идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Эта простая и доступная композиция станет настоящим украшением вашего стола.
Идеальные ингредиенты
Для того чтобы создать этот аппетитный шедевр вам понадобится:
- 1200 г картофеля;
- 325 г тушёнки (предпочтительно свинина);
- 150 г маринованных огурцов;
- 150 г лука;
- 70 г томатной пасты;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- 250 мл горячей воды;
- 0,5 ч.л куркумы, черного молотого перца и соли (по вкусу).
Процесс приготовления
Приготовление этого блюда в мультиварке — это как быстрое путешествие в мир вкусов. Начните с разогрева масла в чаше мультиварки, выбрав режим «Жарка». Обжарьте лук в течение 5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и мелко нарезанные маринованные огурцы, продолжая жарить еще 2 минуты. После этого добавьте тушёнку, специи и картофель, нарезанный кубиками. Влейте горячую воду, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение». Время приготовления — 45 минут, однако в некоторых моделях может потребоваться до 1 часа и 10 минут. Блюдо будет готово, когда картошка станет мягкой и пропитается ароматами тушёнки и огурцов.
