Нежный яблочный пирог с корицей: легкий и быстрый рецепт для уютного вечера
Когда приходит время насладиться чашечкой чая, стоит побаловать себя чем-то легким и вкусным. Идеальным решением станет яблочный пирог, который радует своим ароматом и простотой приготовления. Этот десерт точно не оставит равнодушными всех сладкоежек.
Ингредиенты для вдумчивого подхода
Для создания этого лакомства вам потребуется:
1 куриное яйцо
Щепотка соли
95 граммов сахара
125 миллилитров кефира (любая жирность)
120 граммов пшеничной муки
5 граммов разрыхлителя
1-2 яблока (в зависимости от размера)
Корица по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс приготовления очень прост и не требует много времени:
В глубокой миске слегка взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем добавить кефир, хорошо перемешать до однородности.
В отдельной тарелке соединить муку с разрыхлителем. Всыпать смесь в жидкие ингредиенты и аккуратно перемешать ложкой.
Очистить яблоки, нарезать их на дольки или кубики. Выложить подготовленные фрукты на дно формы, предварительно накрытой пергаментом, и посыпать корицей по желанию.
Сверху вылить тесто, равномерно распределив его по яблокам. Можно также сделать пирог слоями: половина теста, яблоки, оставшееся тесто.
Разогреть духовку до 190°C и выпекать пирог в течение 20-25 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.
После выпечки вынуть пирог из духовки и остудить на решетке. Нарезать и подавать к чаю – можно добавить ложку йогурта для особого вкуса.
Этот яблочный пирог с корицей станет вкусным дополнением к вашему чаю и подарит теплые мгновения уюта в кругу близких!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
