В стремительном потоке будней, когда работа и личные дела поглощают время, порой хочется просто остановиться и насладиться вкусным ужином. Этот салат — отличный выбор для тех, кто ценит не только быстрые, но и полезные блюда. Он не просто набор ингредиентов, а настоящая симфония хруста, сладости и сытности, готовящаяся всего за десять минут, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Почему стоит попробовать этот салат?
- Скорость: Всего 10 минут, и ваше блюдо готово.
- Универсальность: Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
- Насыщенность вкуса: Капуста, ветчина, кукуруза и яйца создают идеальный баланс не только по вкусу, но и по текстуре.
- Польза: Капуста — это источник клетчатки и витаминов, что делает этот салат полезным для пищеварения.
Ингредиенты и процесс приготовления
Что вам понадобится (на 2-3 порции):
- 200 г свежей белокочанной капусты
- 100 г ветчины или хорошей варёной колбасы
- 100 г консервированной кукурузы
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 2 ст. л. майонеза (можно заменить на сметану или греческий йогурт)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (по желанию)
Приступим к приготовлению: отварите яйца заранее, оставив их остывать в холодной воде. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, чтобы она быстро пропиталась соком. Нарежьте ветчину и яйца кубиками, а затем в большой миске смешайте все ингредиенты: капусту, ветчину и яйца. Не забудьте добавить кукурузу и горошек, предварительно слетев с них лишнюю жидкость. Заправьте майонезом, посолите и поперчите, аккуратно перемешайте.
Вариации для гурманов
Кулинарное искусство — это всегда пространство для импровизации. Попробуйте разные вариации: замените ветчину на копченую куриную грудку или свежую рыбу. Добавьте пучок зелени для яркости или хрустящие сухарики перед подачей. Вместо майонеза можно использовать легкий йогуртовый соус, чтобы сделать салат легче и свежим.
Салат готов! Поставьте его на стол и наслаждайтесь вкусом, в то время как ваши близкие оценят это кулинарное произведение. Главное — это не сложность, а радость от приготовления и удивление от результата.
