Весна - время праздников и обновления, и Пасха не исключение. Традиция окрашивания яиц, символизирующая жизнь и возрождение, остается неотъемлемой частью этого торжества. В то время как многие выбирают яркие искусственные красители, всё больше людей начинают обращаться к натуральным альтернативам, которые не только безопасны для здоровья, но и доступны на каждой кухне, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Яйца в каркаде: простой и красивый способ
Чай каркаде, получаемый из лепестков суданской розы, отлично подходит для окрашивания яиц. Чтобы получить желаемый оттенок, яйца нужно заранее достать из холодильника, помыть с содой для лучшего закрепления цвета и затем использовать один из следующих методов:
- Сначала отварить яйца, а затем поместить их в насыщенный отвар каркаде, добавив 30 мл уксуса. Оставьте на ночь для глубокого цвета.
- Заварите 50 г крупнолистного чая, добавьте сырые яйца, доведите до кипения и проварите 7 минут. Чем дольше яйца будут в отваре, тем насыщеннее будет цвет.
Яркие оттенки с помощью куркумы и свеклы
Куркума - ещё один популярный натуральный краситель. Её желтый цвет легко получается, однако будьте осторожны с расползанием краски по кухне. Вот как раскрасить яйца:
- Смешайте 3 столовые ложки куркумы с 1 литром горячей воды и уксусом, затем погрузите вареные яйца туда.
- Либо сварите яйца в смеси куркумы и воды с уксусом.
Свекла, в свою очередь, подарит яицам розовые и бордовые оттенки. Для этого натрите свеклу, залейте водой и доведите до кипения, затем поместите яйца в отвар и оставьте на несколько часов или на ночь.
Экспериментируйте с вином и фломастерами
Для любителей экспериментов, окрашивание яиц в вине станет настоящим открытием. Используйте 1 литр красного вина и варите яйца, чтобы получить мерцающие оттенки. Можно добавить немного сахара для блеска, но без него также получится эффектно.
Если под рукой нет красителей, не отчаивайтесь! Фломастеры и обычные салфетки тоже могут спасти ситуацию. Сложите две салфетки и нарисуйте на них весёлые узоры, оберните вареные яйца и оставьте их в холодной воде на несколько часов.
