Ирландская кухня всегда славилась своим уютием, простотой и восхитительными вкусами. Одно из ее ярких блюд — колканнон, которое сочетает в себе два основных ингредиента — картофель и капусту. Это не только сытное, но и очень душевное блюдо, которое стало верным спутником на столах жителей Ирландии, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты, которые стоит попробовать
- 1 кг картофеля
- 1 средняя капуста
- 200 г сливочного масла
- 250 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить колканнон
Приготовление колканнона — это обряд, который включает несколько простых шагов, но результат превзойдет все ожидания. Начать стоит с картофеля. Для этого нужно:
Теперь пришло время капусты:
Теперь нужно всего лишь переложить колканнон в глубокую миску и подать горячим — так, чтобы максимальное количество аромата распространилось по кухне.
Колканнон — это не просто еда, это возможность прикоснуться к ирландской культуре, наслаждаясь её простыми, но невероятно вкусными традициями. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола!
