Салат "Гранатовое сердце" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для любого торжества. Он сочетает в себе не только яркие вкусы, но и впечатляющую подачу, которая не оставит равнодушными гостей. Популярность этого салата растёт с каждым годом, и это не случайно. Его красочный вид и изысканный вкус делают его идеальным выбором для новогоднего стола и других праздников.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе: 1 шт
- Картофель: 2-3 шт
- Морковь: 2 шт
- Яйца: 3 шт
- Твердый сыр: 100 г
- Грецкие орехи: горсть
- Зерна граната: по вкусу
- Майонез: по необходимости
- Соль и черный перец: по вкусу
- Свежая мята: для украшения
- Опционально: 150 г шампиньонов и маленькая луковица
Приготовление
Первым делом необходимо отварить все компоненты. Куриное филе следует поместить в кипящую воду и варить на среднем огне до готовности. Картофель и морковь нужно тщательно помыть и сварить в отдельной кастрюле, а яйца готовить вкрутую в третьем контейнере.
Когда все ингредиенты будут готовы, орехи можно нарезать ножом или взбить в блендере. Сыр натирается на средней терке. Важно нарезать отваренные овощи и курицу на аккуратные кубики, чтобы салат выглядел максимально привлекательно.
Теперь наступает момент сборки. Салат является слоеным, и можно использовать кулинарное кольцо или плотный лист бумаги, чтобы придать ему форму сердца. Первый слой составляют кубики картофеля, затем идет курица, орехи, сыр, морковь и яйца. Каждый слой следует посолить, поперчить и промазать майонезом. Визуально украсить салат можно гранатовыми зернами, разложив их сверху или по краю. Для завершения оформления подойдут листочки свежей мяты.
