Яичница — это не просто еда, а настоящая палитра кулинарных возможностей. Она может быть как простым утренним угощением, так и изысканным блюдом, завораживающим вкусом. Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт, который внести интерес и разнообразие в ваш привычный завтрак.
Ингредиенты для шедевра
- 5 куриных яиц
- 1 спелый помидор
- 1 головка репчатого лука
- 1 сладкий перец
- Зелень по вкусу
- 70 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка смеси пряных трав
- Чесночный порошок по вкусу
Приготовление блюда
Приступить к приготовлению этого яркого блюда довольно просто. В первую очередь, стоит позаботиться о подготовке всех компонентов. Начните с того, чтобы очистить и нарезать лук. Затем, разогрейте на сковороде 50 мл растительного масла и добавьте туда лук. Обжаривайте его до красивого золотистого цвета, чтобы он стал мягким и ароматным.
Пока лук жарится, нарежьте помидор и перец. Как только лук будет готов, добавьте к нему нарезанные овощи, дайте им немного потушиться, и добавьте смесь пряных трав и чесночный порошок для аромата. Не забудьте посолить по вкусу!
Теперь пришло время для звездного часа яиц. Аккуратно вбейте яйца в овощную массу — постарайтесь не повредить желтки. После этого распределите нарезанную зелень сверху. Позвольте всему этому томиться на среднем огне, пока белок не станет белым, а желток останется слегка жидким, если вы предпочитаете такую консистенцию.
Подача и украшение
Как только яичница готова, можно нарезать оставшуюся зелень и посыпать блюдо сверху для завершения. Чудное творение готово к подаче, и его можно разложить по тарелкам, чтобы угостить семью или друзей. Такой завтрак обязательно поднимет настроение и станет отличным началом дня.
