Три мясных рулета для новогоднего ужина

Три мясных рулета для новогоднего ужина

Новогодний ужин — это не просто обычное событие, а уникальная возможность продемонстрировать свои кулинарные навыки и порадовать близких изысканными блюдами. Мясные рулеты — это идеальное сочетание оригинальности, аппетитного аромата и вкуса, которые удивят даже самых притязательных гостей. Представляем три легких и вкусных рецепта, которые станут настоящими звездами вашего праздничного стола.

Куриный рулет с грибами и сыром

Этот рулет порадует нежной текстурой куриного мяса в сочетании с ароматными грибами и расплавленным сыром. Для его приготовления не уйдет много времени, а результат всегда впечатляет!

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Способ приготовления:

  • Разрезать куриное филе вдоль, аккуратно отобьется, приправить солью и перцем.
  • На сковороде обжарить нарезанные грибы с чесноком до золотистого цвета.
  • Выложить грибы на мясо, сверху посыпать тертым сыром.
  • Свернуть рулет и зафиксировать зубочистками.
  • Обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем запекать в духовке при 180°C в течение 20 минут.
  • Посыпать свежей зеленью перед подачей.
  • Свиной рулет с беконом и черносливом

    Этот рулет — настоящая находка для гурманов! В нем идеально сочетаются сладкие ноты чернослива с пикантным вкусом бекона, создавая восхитительное сочетание, которое не оставит никого равнодушным.

    Ингредиенты:

    • 1 кг свиной корейки
    • 150 г бекона
    • 100 г чернослива
    • 2 ст. ложки горчицы
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Способ приготовления:

  • Разрезать свиную корейку вдоль, отбить и приправить.
  • Намазать мясо горчицей, добавить чернослив и нарезанный бекон.
  • Сложить рулет и обвязать ниткой.
  • Обжарить до золотистой корочки на сковороде, затем запекать при 190°C примерно 45 минут.
  • Говяжий рулет с омлетом и шпинатом

    Это уникальное блюдо поразит гостей не только вкусом, но и красочным разрезом. Сочный рулет из говядины с нежным омлетом и шпинатом станет замечательным дополнением к вашему меню.

    Ингредиенты:

    • 800 г говяжьей вырезки
    • 3 яйца
    • 100 г свежего шпината
    • 2 ст. ложки молока
    • 2 зубчика чеснока
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Способ приготовления:

  • Разрезать говяжью вырезку вдоль, отступая, отбить, приправить.
  • Приготовить омлет, обжарив взбитые яйца с молоком и чесноком.
  • Выравниваем омлет сверху на мясо, добавляем шпинат.
  • Завернуть в рулет, закрепить ниткой и обжарить со всех сторон.
  • Запекать в духовке при 180°C около 40 минут.
  • Источник: Палочки для еды – рецепты

    Лента новостей