Горох Рафинад — это удивительный сахарный сорт, разработанный селекционерами компании «Гавриш». Он не только отличается высокой урожайностью и неприхотливостью, но и радует своим сладким вкусом как в свежем виде, так и в консервированном. Этот сорт подходит для всех видов переработки и пользовался большим спросом на протяжении нескольких лет.
Происхождение и регионы выращивания
Сорт Рафинад был выведен талантливыми селекционерами из «Гавриш», среди которых такие известные имена, как Гавриш С. Ф., Морев В. В., Амчеславская Е. В., и Волок О. А. Официально этот сорт был внесён в Госреестр России в 2013 году, получив признание среди садоводов благодаря своей универсальности и отличным характеристикам. Рафинад можно успешно выращивать практически во всех регионах страны, включая Северный, Центральный и Центрально-Чернозёмный.
Характеристика и вкус
Растение гороха Рафинад имеет довольно высокие стебли, достигающие 65-85 см в длину. Листья выглядят привлекательно, их светло-зелёный оттенок подчеркивает восковой налет, придающий растению свежесть. Цветки крупные, красновато-пурпурные, а стручки располагаются на высоте 30-35 см от уровня земли, имеют форму, варьирующуюся от острой до тупой, с приятными светло-зелеными бобами внутри.
Сорт известен своим сладким вкусом, что делает его идеальным для использования в кулинарии: от свежих салатов до заморозки на зиму. Молодые горошины по-настоящему сочные и сладкие, они идеально подходят для приготовления супов и других блюд, а стручки, сочетающие мясистость и нежность, превращают простое питание в гастрономическое удовольствие.
Уход и выращивание
Чтобы добиться максимальной урожайности, важно правильно ухаживать за горохом Рафинад. При высадке в апреле или мае семена закладывают на глубину 4-6 см с расстоянием 30 см между рядами и 15 см между растениями. Для поддержания стеблей следует установить опоры, особенно по мере роста. Полив — один из ключевых факторов: оптимально предоставлять растению 1-2 полива в неделю, обращая внимание на погоду. Как только начинается цветение, важно подкармливать растениями азотом, фосфором и калийными удобрениями для поддержания роста.
Иммунитет Рафинада крепкий, хотя при неблагоприятных условиях он может пострадать от мучнистой росы или вредителей, таких как гороховая плодожорка. Поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки. Собирают урожай в июле и августе, когда стручки уже созрели, но всё ещё остаются зелеными.
