Этот замечательный салат с ветчиной не только порадует гурманов, но и станет изюминкой любого стола. Сочетание свежих овощей и необычных ингредиентов создаст гармонию вкусов, которую приятно разделить с близкими, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для удивительной закуски
- Ветчина — 150 г
- Луковица (желательно красная) — 1 шт.
- Сыр (твердый) — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
Как замариновать лук и приготовить салат
Первый шаг — приготовить маринад для лука. Для этого следует нарезать одну большую красную луковицу тонкими полукольцами. Выложить лук в глубокую миску, добавить 1 чайную ложку сахара, пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки воды. Накрыть и оставить на 15 минут для маринования, чтобы лук стал мягче и приобрел приятный кисло-сладкий вкус.
Пока лук маринуется, можно заняться остальными ингредиентами. Ветчину нарезать кубиками, а свежий огурец — соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от корки и тоже натереть. После этого можно приступить к сборке салата.
Сборка салата и подача
Чтобы создать привлекательный слоистый салат, первым слоем выложить замаринованный лук, из которого предварительно стоит слить лишнюю жидкость. Затем добавить нарезанную ветчину и смазать майонезом. Третьим слоем идут огурцы, снова майонез. Затем следует тёртый сыр и натёртое яблоко, которое также покрываем майонезом. Завершающим слоем натираем варёные яйца.
Салат следует подавать охлажденным, можно украсить зеленью по желанию. Это блюдо станет настоящим хитом не только на праздничном столе, но и в повседневной жизни. Приятного аппетита!
