Каждому из нас знакома ситуация, когда времени на приготовление ужина катастрофически не хватает. Устали на работе, дети ждут горячее из школы или нужно помочь родителям, которые меньше времени могут проводить на кухне. Но существует решение для этой проблемы — заготовка 10 сытных ужинов за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Кухня наизнанку".
Удобный способ заготовок
Недавно был предложен интересный рецепт «Гречневой тушенки», и сегодня пришел черед «Тушенки с рисом». Это отличное решение для быстрой трапезы: стоит лишь открыть банку и разогреть содержимое. И всё это можно сделать всего за 10 минут, при этом получится 10 больших порций.
Для приготовления понадобится:
- 1.5 кг куриного филе (можно брать любую часть курицы)
- 40 мл растительного масла
- 2 ч. ложки приправы для курицы (по желанию)
Инструкция по приготовлению
Мясо нарезать кубиками и перемешать с растительным маслом и специями. Затем разложить по банкам. На одну литровую банку требуется:
- 150 г мяса
- 1 ч. ложка сушеного лука
- 0.5 ч. ложки соли
- 3 столовые ложки бурого риса
- 1 ч. ложка масла
Добавить воду до плечиков банки, плотно закрыть крышки и поместить в автоклав. При температуре 120 градусов готовить 35-40 минут. Хранить заготовку можно до двух лет, что делает её не только вкусной, но и крайне удобной для хранения и транспортировки.
Ответы на популярные вопросы
Что делать, если нет автоклава?
Если автоклава нет, рекомендовано рассмотреть приобретение этого устройства — готовить консервы без него небезопасно.
Почему готовить удобно именно в автоклаве?
Процесс занимает всего 10 минут, а результат — сразу 10 полноценный ужинов, которые не требуют времени на дальнейшую подготовку. Это отличное решение для занятых людей и делает готовку невероятно простой.
Какие можно использовать специи?
Рекомендуется использовать готовые смеси приправ или простые специй, такие как черный перец. Также можно ожидать выхода новой книги с полными рецептами приправ.
