Многие огородники придерживаются уверенности, что оптимальный размер семенного картофеля равен размеру куриного яйца. Но какова истинная причина такого выбора?
На самом деле, строгих стандартов по размеру картофеля в официальных документах нет. Главное — это здоровье клубней и их сортовая чистота. Удобный размер клубней может облегчить машинную посадку, но для небольших личных участков это не столь критично. В то же время, именно размер может оказать влияние на итоговый урожай, пишет Дзен-канал "Простыми словами - наука и технологии, советы и рекомендации, полезности".
Структура картофельного клубня
Каждый клубень содержит от шести до десяти глазков. Казалось бы, у крупных клубней больше глазков, что может привести к большему количеству стеблей и, соответственно, к обилию урожая. Но реальность несколько сложнее. Самые энергичные ростки, как правило, прорастают именно из верхней почки, что может тормозить развитие остальных глазков. Таким образом, просто посадить крупный клубень не является залогом богатого урожая.
Этапы развития картофеля
В начале своего роста материнский клубень обеспечивает молодое растение основным питанием. В регионах с нехваткой влаги крупный картофель может дать стартовое преимущество. Однако при достаточном количестве воды растение быстро переходит на питание через корневую систему. В таких условиях даже маленькие клубни или их части с глазками могут принести неплохие результаты.
Как выбрать семенной картофель
Важно отбирать семенной материал не из общей кучи, а в процессе уборки. Лучшие клубни стоит выбирать из самых здоровых и сильных кустов. Летняя отметка мощных растений поможет избежать быстрого вырождения сорта и обеспечить отличное качество семенного материала. Если урожай оказался неожиданно большим и стандартных клубней не хватает, крупные экземляры можно разрезать. Верхнюю часть с верхушечной почкой оставляют, а остальное используют в кулинарии. Это поможет сэкономить посадочный материал без отрицательного влияния на будущий урожай.
