Плов со свининой в мультиварке: быстро, просто и очень вкусно

20 декабря 2025, 09:34

Плов со свининой, приготовленный в мультиварке, — это не просто сытное блюдо, а настоящая кулинарная находка. Мультиварка позволяет достичь идеального результата, благодаря равномерному прогреву и сохранению всех ароматов. Этот метод приготовления делает плов более насыщенным и вкусным, упрощая процесс для любого, даже не самого опытного повара.

Время и процесс приготовления

Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут
Сложность: средняя

Необходимые ингредиенты

Свинина — 500 г
Рис (длиннозерный) — 2 стакана
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — для жарки
Соль и перец — по вкусу
Специи для плова — по вкусу
Вода — 4 стакана

Этапы приготовления плова

Приготовление плова — это процесс, требующий внимания к деталям. Придерживаясь простых шагов, можно создать настоящий шедевр:

Нарезать свинину кубиками.

Порезать лук полукольцами, морковь — соломкой.

Рис промыть холодной водой и замочить на 30 минут.

В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим 'Жарка' или 'Выпечка'.

Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить еще несколько минут.

Положить свинину и обжаривать до полного приготовления мяса.

Добавить промытый рис к мясу и овощам, приправить солью и специями.

Добавить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 см.

Воткнуть зубчики чеснока в рис.

Закрыть крышку и выбрать режим 'Плов' или 'Рис'. Готовить до окончания цикла.

После готовности нужно дать плову настояться 10-15 минут, а затем аккуратно перемешать и подавать к столу.

Такой плов получится необычайно ароматным и насыщенным вкусом свинины. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, легко сочетается с овощами или свежими салатами.

Источник: Еда от ШефМаркет