Утро 7 октября стало горьким для кулинарного мира: в Нижнем Новгороде скончался бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул» Олег Колисниченко. Эта печальная новость была сообщена представителями ресторана Pinci, сообщает канал "Коммерсантъ-Приволжье".
Неожиданные события
По информации ресторанного критика Катерины Смирновой, Олег Колисниченко был госпитализирован 3 октября с жалобами на боли в области сердца. К сожалению, его состояние ухудшилось, и он впал в кому, а затем, не приходя в сознание, скончался. Шеф-повару было всего 37 лет, и эта трагедия оставила глубокий след в сердцах его коллег и поклонников.
Прощание и наследие
Церемония прощания с Олегом Колисниченко пройдет 9 октября в Казанской церкви на Зеленском съезде. Начало запланировано на 11:00. Он оставил значимый след в мире гастрономии, входя в список топ-50 поваров страны. В 2024 году его признали лучшим шеф-поваром юга России по версии Wheretoeat South, что подчеркивает его достижения и вклад в кулинарное искусство.
Влияние на кулинарный мир
Олег Колисниченко был не только талантливым поваром, но и настоящим кулинарным вдохновением для многих. Его стиль готовки, уникальное умение соединять традиционные рецепты с современными трендами, а также страсть к своему делу сделали его любимцем поклонников и рестораторов. Его работа в ресторанах стала настоящим культурным феноменом, менять представление о гастрономии.
