Чувство удовлетворения приходит сразу, когда на столе появляется блюдо с золотистой корочкой и тягучим сыром внутри. Быстрый вечерний вариант, который не требует духовки и лишних действий, помогает завершить день вкусно и без суеты.
Угоняем время на кухне за 20 минут: натираем картофель, соединяем с яйцом, мукой и зеленью, обжариваем слоями с плавящимся сыром посередине. В результате получается простое, сытное и приятное блюдо, которое легко повторить на любой кухне.
Суть процесса
Кварцовый хруст снаружи и мягкость внутри — это как раз тот баланс, который делает блюдо уютным. Зелень добавляет свежесть, сыр — связку вкуса, а масло создаёт ровную корочку без лишнего жирности.
Плюс ко всему, блюдо хорошо сочетается с легким салатом и овощами на гарнир, превращая обычный ужин в полноценный семейный прием без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Картофель — 4–5 шт
- Сыр для расплавления — 100–120 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1 ст. л
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Масло растительное — 2 ст. л
Как готовить
Советы
- Больше масла — более хрустящая корочка
- Сметана или йогурт добавят нежности
- Подходит и на завтрак вместе с овощами
И внутри и снаружи блюдо остается уютным и вкусным, как будто возвращает к вечерам детства, но с легкой современностью приготовления.
Приятного аппетита!
