Приготовление шаурмы – это настоящее искусство, где каждый может проявить свою кулинарную фантазию. Один из лучших способов использовать остатки шашлыка – приготовить из него вкуснейшую шаурму. Конечно, свежеприготовленный шашлык остается вне конкуренции, но даже вчерашний не станет помехой для создания аппетитного блюда!
Необходимые ингредиенты
- Тонкий лаваш
- Шашлык из свинины
- Корейская морковь
- Помидоры
- Огурцы
- Лук
- Кинза
- Майонез
- Сметана
- Чеснок
- Аджика или томатный соус (желательно острый)
Этапы приготовления
1. Перед началом приготовления, необходимо убедиться, что лаваш свежий. Более сухой лаваш будет сложнее заворачивать и может порваться.
2. Разложите лаваш на ровной поверхности. Отступив от краев, начните укладывать порезанные овощи: морковь, огурцы, помидоры и лук.
3. Затем добавьте нарезанный шашлык, и полейте любимым соусом — идеальным вариантом будет острое соус, приготовленное с добавлением «хреновины».
4. Заверните шаурму, аккуратно прикрывая начинку, сперва сверху, а затем по бокам.
5. Обжарьте изделие на медленном огне на сковороде или гриле, чтобы достичь золотистой, хрустящей корочки.
Подача и наслаждение
Подача шаурмы не менее важна! Используйте красивую доску, и ваше блюдо станет настоящим украшением стола. После приготовления остаётся лишь насладиться свежим, вкусным угощением.
Приятного аппетита! В будущем планируется много интересных рецептов и идей, так что следите за новыми публикациями!
