- Регион Зона Кафетера, дегустации и экскурсии на кофейные плантации.
Колумбийский кофе по праву занимает почетное место среди лучших в мире, являясь символом гордости для колумбийцев. Высокое качество и уникальные свойства кофейных зерен обусловлены особым микроклиматом, который царит в Андских горах на высоте 1200-1800 метров, а также любовью производителей к своему делу.
Экскурсии на кофейные плантации в Колумбии
Общая площадь кофейных плантаций в Колумбии составляет 940 000 гектаров и расположена в Кофейном Треугольнике, признанном Всемирным наследием ЮНЕСКО в 2011 году. Здесь кофе обычно выращивается на небольших фермерских хозяйствах, которые принадлежат частным владельцам. Более 500 тысяч семей вовлечены в процессы выращивания, сбора и обработки зерен.
Множество ферм организуют экскурсии, где туристы могут узнать о процессе выращивания, обжарки и приготовления знаменитого колумбийского кофе. Вот несколько популярных экоплантаций из отзывов туристов:
- Recuca
- La Acacia
- El Ocaso
- Entre Bosques
- El Placer
Продолжительность экскурсии составляет примерно 1,5 часа, а стоимость начинается от 40 тысяч колумбийских песо, при этом дегустация кофе всегда включена. Многие фермы также предлагают ночлег, что позволяет насладиться уникальным колумбийским гостеприимством и живописной природой.
Как добраться до Кофейного Треугольника
Кофейный Треугольник находится в центре Колумбии между крупными городами: Боготой, Медельином и Кали. Из каждого города регулярно летают самолеты в Перейру, время в пути составляет около часа и цена вполне приемлема. Также возможно путешествие на междугородних автобусах: из Кали — 4 часа, из Медельина — 6, из Боготы — 8 часов.
Из Перейры в такие города, как Манисалес, Армения или Саленто, можно добраться на автобусах, но стоит учитывать, что они курсируют до 6-7 вечера.
Что ещё увидеть в регионе
Кроме кофейных плантаций, Колумбия поражает своей природой. Рекомендуется посетить долину Кокора с самыми высокими в мире восковыми пальмами и термальные источники Санта-Роса-де-Кабаль. Маленькие живописные городки в регионах Толима, Киндио, Рисаральда и Кальдас полны шарма, и жизнь здесь течет неспешно.
Городки, похожие на акварельные открытки, оживляют центральные площади, наполненные смехом и звуками сальсы. Утром воздух наполняется ароматом свежесваренного кофе и булочек бунюэлос, в то время как разноцветные фасады домов создают легкую атмосферу. Местные жители с радостью поделятся увлекательными историями о традициях и кухне своего региона.
