Кускус с молоком
В мире быстрых перекусов и полезных завтраков кускус с молоком стал настоящей находкой. Этот простой рецепт позволит насладиться вкусом и полезностью в одной тарелке.
Ингредиенты для четырех порций
- 500 граммов молока
- 90 граммов кускуса
- 5 граммов сахара
- 1 грамм соли
Дополнительные угощения для оформления
- 400 граммов клубники
- 300 граммов винограда
- 200 граммов голубики
Как приготовить?
Для начала налейте молоко в кастрюлю и добавьте сахар и соль. Доведите смесь до почти кипящего состояния, после чего аккуратно засыпьте кускус, отметив момент, когда огонь следует уменьшить до среднего.
Теперь протомите кускус на среднем огне всего 2 минуты, не забывая помешивать, чтобы он равномерно пропитывался молоком и не прилипал к дну.
После этого необходимо выключить огонь, плотно накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10 минут. За это время каша настоится и станет более густой и ароматной.
Когда кускус достигнет нужной консистенции, выложите его на тарелки с помощью кулинарного кольца, придавая блюду красивую форму.
Для подачи кускуса можно украсить его свежими ягодами: разместите клубнику, виноград и голубику вокруг каши, чтобы свежее разнообразие добавило красок и вкусов.
Приятного аппетита!