Восхитительные рыбные рулетики с сибасом для настоящих гурманов
Эти аппетитные рулетики из сибаса — отличное блюдо, которое легко приготовить и которое непременно станет изюминкой вашего стола. Порадуйте своих близких необычным сочетанием свежих трав и нежной рыбы!
Необходимые ингредиенты
Филе сибаса — 6 штук
Сливочное масло — 70 граммов
Свежие травы: укроп, тархун, кинза, тимьян (по желанию)
Цедра 1 лимона
Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Сначала аккуратно очистите филе сибаса от костей и кожи, нарезая его на ровные полоски.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Затем сверните полоски в рулетики и перевяжите их шпагатом, ставя вертикально в форму для запекания.
В отдельной миске смешайте зелень, чеснок, лимонную цедру и размягченное масло до получения однородной пасты.
Обильно намазать рулетики полученной пастой, чтобы они впитали все ароматы.
Разогрейте духовку до 200°C, включите режим гриль (верхний нагрев) и запекайте рулетики в течение 10 минут.
Как только рулетики готовы, аккуратно снимите шпагат, полейте их вытопившимся маслом и сбрызните лимонным соком.
Подавайте рулетики горячими и наслаждайтесь их великолепным вкусом и ароматом!
