Этот рецепт ленивая лазанья с лавашом станет настоящим открытием для любителей домашней кухни! Простота приготовления и невероятное сочетание вкусов делают это блюдо идеальным для семейного ужина.
Приготовление лазаньи
1. Начать стоит с обжаривания мясного фарша. Для этого потребуется 3-4 минуты на среднем огне, после чего его следует слегка посолить и выложить в отдельную ёмкость вместе с выделившимся соком.
2. На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и помидоры, добавляя в конце немного свежего укропа для аромата.
3. Дальше необходимо приготовить молочный соус. Для него возьмите столовую ложку муки, размешайте её в молоке, добавьте немного соли и доведите смесь до кипения. После закипания снимите соус с огня — он немного загустеет.
Сборка блюда
Вам понадобится форма, которую нужно смазать растительным маслом. Далее укладывайте все ингредиенты слоями:
- Первый слой — лист тонкого армянского лаваша;
- Второй слой — обжаренный мясной фарш;
- Третий слой — снова лаваш;
- Четвертый слой — овощная смесь;
- Пятый слой — еще один лист лаваша.
Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты. Завершите процесс, заливая все это великолепие молочным соусом и посыпая тертым сыром.
Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Попробуйте ещё
Не забывайте, что есть много других вкусных рецептов на сайте eda.ru. Откройте для себя овощную лазанью или класическую версию с мясом и пармезаном! Ваш дом наполнится ароматом вкусного домашнего ужина, пишет источник.
