Джонаголд Декоста — красноплодный клон сорта Джонаголд с крупными яблоками и сильным румянцем. Плоды снимают в сентябре, но лучшее сочетание сладости, кислоты и аромата они приобретают после хранения — обычно к январю. Для урожая дереву нужны другие яблони-опылители, а сильный рост требует регулярной обрезки. ### Происхождение и особенности сорта Джонаголд появился в 1943 году в США в результате скрещивания сортов Джонатан и Голден Делишес. Декоста — отобранный в Бельгии цветовой клон: по сравнению с исходной формой его плоды покрыты более ярким и равномерным красным румянцем. Остальные основные свойства унаследованы от Джонаголда. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной; без формирующей обрезки в любительском саду оно может вырасти до 5–6 м. Плоды округлые или слегка вытянутые, массой до 220 г. Зеленовато-жёлтый основной цвет обычно почти скрыт красным румянцем, покрывающим не менее двух третей поверхности. Мякоть кремово-жёлтая, плотная и сочная. Вкус кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью; оценка в потребительской зрелости — 4,6–4,8 балла. ### Опыление и выбор места Сорт триплоидный, его пыльца стерильна, поэтому он не может опылять ни себя, ни соседние деревья. Для завязывания плодов нужны как минимум два диплоидных сорта с совпадающими сроками цветения. В качестве опылителей рекомендуются Айдаред, Чемпион, Эльстар, Джонатан, Глостер и Кокс Оранж Пепин. Указанное для эффективного переноса пыльцы расстояние между деревьями — 30–50 м. Для хорошей окраски яблок выбирают солнечное место: при затенении румянец может быть бледнее и менее равномерным. В описании сорта зимостойкость характеризуется как средняя. В Средней полосе взрослое подготовленное дерево обычно переносит морозы до ?25 °C, но при температурах ниже ?28 °C, особенно при малом количестве снега, есть риск подмерзания. Для холодных регионов рекомендуют прививку в крону зимостойкого дерева или выращивание в стланцевой форме с укрытием. В жарких засушливых районах важно регулярно поливать яблоню. ### Подвой и уход Подвой влияет на размер дерева, сроки вступления в плодоношение и требования к уходу. На семенном подвое яблоня может вырасти выше 5 м и начать плодоносить на 5–6-й год. MM 106 и 54-118 позволяют ограничить высоту примерно до 3–4,5 м; плодоношение ожидается на 3–4-й год. Подвой М 9 даёт дерево высотой около 2–2,5 м и ранний урожай, но ему необходима опора, регулярный полив и утепление приствольного круга. Для сурового климата подходит прививка на зимостойкий скелетообразователь. Дереву нужны ежегодная обрезка и контроль высоты. Можно формировать разреженно-ярусную или чашевидную крону; сильные приросты укорачивают, а центральный проводник переводят на боковую ветвь. Недостаток влаги в июле и августе способен уменьшить размер яблок и вызвать осыпание. После сбора урожая проводят влагозарядковый полив. Сорт склонен к перегрузке урожаем, которая может привести к периодичному плодоношению и уменьшению плодов. После естественного июньского осыпания завязи рекомендуется проредить вручную: оставить в каждой плодовой розетке 1–2 сильные завязи. Устойчивость к парше средняя, поэтому важны профилактические меры, особенно в дождливые сезоны. ### Урожай и хранение Первые яблоки могут появиться на третий год после посадки, а товарные урожаи — с 5–7-летнего возраста. В описании сорта приводятся показатели до 15 кг с дерева в этом возрасте и до 55 кг с правильно сформированной яблони на среднерослом подвое в 10–12 лет; результат зависит от ухода. Сбор проводят в сентябре, ориентируясь на условия сезона. Яблоки снимают аккуратно, стараясь не повредить кожицу и сохранить плодоножку: повреждения сокращают срок хранения. В погребе или подвале при +1…+4 °C и влажности 85–90% плоды могут храниться до января–февраля; в холодильнике — до апреля. Сразу после сбора вкус может быть более терпким и кислым. Во время хранения терпкость смягчается, а сладость и аромат становятся заметнее. Плоды подходят для свежего употребления, соков, джемов, сушки и выпечки. Плотная мякоть сохраняет форму при термической обработке, а прочная кожица помогает при перевозке. false
