13 ноября отмечают День рождения сосиски. По распространённой версии, в 1805 году венский мясник Иоганн Георг Ланер, прежде обучавшийся ремеслу во Франкфурте, смешал говяжий и свиной фарш и набил им овечьи кишки. Так появилось изделие, известное как венская сосиска или франкфуртская колбаска. Вена и Франкфурт до сих пор спорят о том, какой город считать её родиной. В Гассельдорфе, родном городе Ланера, мяснику установили памятник с сосиской на вилке. Сосиски — небольшие варёные колбасные изделия в оболочке; перед едой их обычно варят или жарят. Толстые и короткие называют сардельками, а свиные сардельки со шпиком — шпикачками. Рецепты различаются: например, франкфуртские сосиски коптят холодным способом, а мюнхенские готовят из телятины и свиного сала с травами. В СССР массовое производство сосисок началось в 1936 году по приказу наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. **Всемирный день доброты.** Праздник связан с первой конференцией Всемирного движения за доброту, которая открылась в Токио 13 ноября 1998 года. Движение провозглашает доброту основой осмысленной жизни и не связывает свою деятельность с политикой или религией. В России праздник отмечают с 2009 года: тогда в Москве участники акции образовали живой круг вокруг Глобуса Часов Мира. **День неприятностей «Пятница, тринадцатое».** Суеверие о несчастливом сочетании пятницы и числа 13 получило широкое распространение в начале XX века. В России число 13 называют «чёртовой дюжиной»; одну из версий связывают с Тайной вечерей, где присутствовали Христос и двенадцать учеников. Из-за суеверия некоторые гостиницы пропускают 13-й этаж или номер, а авиакомпании — 13-й ряд. **Международный день слепых.** Дату приурочили ко дню рождения Валентина Гаюи, родившегося 13 ноября 1745 года. В 1784 году он открыл в Париже школу для незрячих, создал рельефный шрифт и первую типографию книг для слепых. Позже по приглашению Александра I Гаюи основал подобное учреждение в Петербурге. День учредили в 1984 году, чтобы привлечь внимание к образованию, занятости и доступной среде для людей с нарушением зрения. **Всемирный день курицы** отмечают во второй четверг ноября. Праздник возник в начале 2000-х как день птицеводов и фермеров, а затем стал гастрономическим событием. Домашних кур разводят примерно 7,5 тысячи лет; сначала их ценили за яркое оперение и пение, а не за мясо и яйца. **День войск радиационной, химической и биологической защиты** связан с созданием Особого химического отдела Красной армии в 1918 году. Современное название войска получили в 1992-м. Во время аварии на Чернобыльской АЭС их специалисты участвовали в дезактивации территории и строительстве укрытия над четвёртым энергоблоком. **День войск радио- и радиотехнической разведки.** Первое подразделение радиоразведки появилось в 1918 году в Серпухове. Во время Великой Отечественной войны перехваченные сведения помогали советскому командованию, в том числе в битве за Москву и на Курской дуге. Позднее разведка охватила наземные, морские, воздушные и космические средства связи. **День специалистов дистанционного банковского обслуживания** посвящён сотрудникам, которые поддерживают онлайн-платежи, переводы и банковские приложения. Дата сложилась в профессиональной среде и официально не закреплена. Также 13 ноября отмечают День собирания ключей и монеток — в честь собирателей и коллекционеров, — и День «Пустите слух». Последний задуман как повод пошутить безобидной выдумкой и напоминание о необходимости проверять информацию, прежде чем распространять её.
