Время от часовых нарядов и привычных праздничных блюд, таких как оливье и селедка под шубой, пришло создать что-то новое и необычное. Салат «Снежинка» — это не просто блюдо, это изысканный кулинарный шедевр, который станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежный и легкий, он словно тает во рту, оставляя за собой только приятные впечатления, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- 6 яичных белков
- 500 г креветок
- 65 г отварного риса
- 3 ч.л. красной икры
- соль по вкусу
- майонез для заправки
Приготовление салата
Первым делом, яйца следует отварить до состояния вкрутую, а затем аккуратно отделить белки. Их надо натереть на мелкой терке и выложить в широкую миску. Этот этап обеспечивает основу для текстуры салата.
Следующий шаг — отварить рис. Важно помнить, что рис должен быть приготовлен в подсоленной воде, чтобы обогатить его вкус, после чего следует остудить до комнатной температуры. Добавьте рис к натертым белкам.
Креветки необходимо отварить и очистить, после чего отправьте их к основной массе. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные компоненты. Завершите приготовление, добавив красную икру, которая не только украсит, но и придаст блюду нотки изысканности.
Подача и оформление
Салат «Снежинка» стоит подавать во время торжественного ужина, предварительно оформив его в виде снежной горки. На столе он станет не только вкусным, но и привлекательным акцентом, который привлечет внимание гостей и создаст атмосферу праздника.
С рецептом от портала «Аймкук» любой сможет удивить своих близких и создать незабываемую атмосферу в новогоднюю ночь.
