Классическая шарлотка с яблоками — это не просто десерт, а настоящая традиция в каждой семье. Если вы ищете уютный способ украсить чаепитие с друзьями или любимыми, этот проверенный рецепт поможет вам удивить даже самых взыскательных гостей. Простота и быстрота приготовления делают этот пирог настоящей находкой для занятой хозяйки, пишет Дзен-канал "НАГОТОВКЕ".
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления шарлотки вам понадобятся следующие компоненты:
- Яблоки — 3-4 крупных (рекомендуются кисло-сладкие сорта, такие как Симиренко, Гренни Смит или Антоновка)
- Яйца — 4 шт. (желательно крупные, категории C0)
- Сахар — 1 стакан (180-200 г)
- Мука — 1 стакан (130-150 г)*
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (по желанию можно заменить 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом)
- Щепотка соли для улучшения вкуса
- Сливочное масло для смазывания формы — примерно 1 ст. ложка
- Ванильный сахар или корица — по желанию (1 ч. ложка)
Шаги к идеальной шарлотке
Следуйте этим простым инструкциям, чтобы пирог получился воздушным и ароматным:
Советы по подаче
После выпечки дайте пирогу отдохнуть в выключенной духовке 10-15 минут, затем осторожно переверните на тарелку. Шарлотку можно подавать как теплой, так и холодной, она прекрасно сочетается с чаем, мороженым или взбитыми сливками. Наслаждайтесь вкусом этого замечательного десерта и делитесь им с близкими!
