Соус с огурцом – это не просто удобное дополнение к обеду, а удивительный вкус, который способен преобразить любое блюдо. Подается этот соус к мясу, овощам и даже в качестве намазки на тосты, делая любой перекус настоящим кулинарным шедевром.
Простой и быстрый рецепт
Приготовление этого замечательного соуса не займет больше пяти минут. Независимо от того, хотите ли вы разнообразить привычные блюда или удивить гостей, этот рецепт обязательно вам пригодится. Подходят для него как свежие, так и более зрелые огурцы, а замена греческого йогурта на обычный или нежирную сметану сделает процесс еще проще.
Ингредиенты на ваш выбор
Для создания идеального соуса потребуются следующие ингредиенты:
- 2 огурца (примерно 200 г очищенного продукта)
- Шепотка соли
- 250 г греческого йогурта
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа или 2 столовые ложки сушеного укропа
- 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка растительного масла
Этапы приготовления
Этот соус станет верным спутником к овощам и мясным блюдам, а также порадует своим нежным вкусом на закуске. Простой в приготовлении, он надолго войдет в ваше кулинарное меню, придавая ему яркость и свежесть.
