Для тех, кто задумывается о снижении потребления кофе, существует множество интересных и полезных альтернатив. Эти напитки не только помогут взбодриться, но и станут замечательным дополнением к повседневным ритуалам. Вот несколько вариантов, которые стоит рассмотреть, пишет Дзен-канал "Доктор".
Незаменимая матча
Матча, измельченный в порошок зеленый чай, завоевывает популярность благодаря своему яркому цвету и насыщенному вкусу. Этот уникальный напиток богат антиоксидантом EGCG, который может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и снижать риск заболеваний. В отличие от кофе, матча обеспечивает более плавный и продолжительный заряд энергии благодаря содержанию L-теанина, который улучшает концентрацию и предотвращает резкие колебания активности. Приготовление матча крайне простое: достаточно взбить порошок с горячей водой или молоком.
Специи и тепло: масала-чай
Масала-чай, создаваемый на основе черного чая с добавлением согревающих специй, таких как корица и имбирь, не только ароматный, но и полезный. Содержит около 21 мг кофеина на чашку — это значительно меньше, чем в кофе. Специи, дополняющие напиток, помогают укрепить иммунитет и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также улучшают пищеварение.
Тренды на грибной кофе
Грибной кофе объединяет в себе молотые кофейные зерна и сушеные грибы, такие как кордицепс и рейши. В зависимости от рецептуры, такой напиток может быть как с кофеином, так и без него. Грибы являются адаптогенами, что значит, они помогают организму эффективно справляться со стрессом, способствуют улучшению функционирования мозга и нормализации уровня сахара в крови. У напитка землистый вкус, но многие производители добавляют корицу или какао для разнообразия.
Другие интересные варианты
- Йерба мате: Этот традиционный южноамериканский напиток, содержащий около 80 мг кофеина, объединяет мягкий тонизирующий эффект с возможностью разнообразить утренний ритуал. Его часто подают в калебасе — сосуде из тыквы.
- Цикорий: Напиток из обжаренного корня цикория придаёт вкус кофе, при этом абсолютно не содержит кофеина. Он отлично подходит для поддержания здоровья кишечника благодаря высокому содержанию пребиотика инулина.
Кроме этого, стоит обратить внимание на мятный чай, латте с куркумой и ройбуш. Эти напитки могут подарить не только наслаждение вкусом, но и ряд полезных свойств, которые помогут поддерживать здоровье и бодрость в течение дня.
