Современный способ сохранить лето: компот из яблок на зиму

18 сентября 2025, 03:59

В последнее время среди любителей домашних заготовок особую популярность завоевал компот «Мохито», который очень разнообразен благодаря возможности использовать разные фрукты и ягоды. Это освежающий напиток, который прекрасно подходит для зимних дней. Однако в данной статье речь пойдет о более классическом варианте – компоте из целых яблок, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Идеальные ингредиенты для компота

Для приготовления этого аромата лета вам потребуются всего четыре ингредиента:

Яблоки – 1 кг,
Свежая мята – 1 веточка,
Вода – 2 литра,
Сахар – 300 г.

Этапы приготовления

Приготовить компот довольно просто. Весь процесс включает несколько основных шагов:

Собрать все необходимые ингредиенты.

Стерилизовать стеклянную банку над паром в течение 20 минут, чтобы гарантировать её чистоту.

Тщательно промыть маленькие яблоки и уложить их в подготовленную банку.

Добавить веточку свежей мяты для нотки свежести и ароматности.

Залить яблоки кипящей водой и прикрыть крышкой. Оставить на 20 минут, чтобы разрешить фруктам подышать.

Затем аккуратно слить воду из банки в кастрюлю.

Добавить сахар в слитую воду, довести до кипения и тщательно растворить.

Когда сахар полностью растворится, залить получившимся сиропом яблоки в банке и плотно закатать.

Дождаться остывания и хранить компот в прохладном месте.

Получившийся компот идеально подходит для подачи в охлажденном виде. Он станет прекрасным дополнением к зимним вечерам, напоминая о ярких летних днях. Ароматный и освежающий, компот из целых яблок сохраняет в себе всю сочность фруктов и несёт аромат лета в каждый глоток.

Источник: Еда.ру