Незабываемые маринованные огурцы с морковкой: легкий рецепт для любого стола

Незабываемые маринованные огурцы с морковкой: легкий рецепт для любого стола

Эта закуска, невероятно простая в приготовлении, станет настоящим украшением вашего стола. Маринованные огурцы с морковью идеально подойдут как к основным блюдам, так и как самостоятельное лакомство.

Как быстро и вкусно замариновать огурцы

На создание этого рецепта потребуется всего 30-40 минут. Главное — выбрать свежие продукты и следовать простым шагам.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сахарный песок — по вкусу
  • Лимонная кислота — 1/2 ч. ложки
  • Сушеные травы — 1/2 ч. ложки
  • Душистый перец — 1/2 ч. ложки
  • Вода — 0,5-0,6 л
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложки

Приготовление

  • Сначала промойте свежие огурцы и аккуратно нарежьте их тонкими полосками.
  • Затем морковь тоже тщательно вымойте, очистите и нарежьте.
  • Приготовьте базу для маринада: в кастрюле налейте теплую воду и добавьте все специи — соль, сахар, лимонную кислоту. Хорошо перемешайте до полного растворения ингредиентов.
  • После этого в маринад положите нарезанные огурцы и морковь, тщательно перемешайте.
  • Оставьте овощи мариноваться на 25-30 минут. Это позволит им впитать все ароматы и сделать закуску поистине бесподобной.
  • По истечении времени выложите готовые маринованные огурцы на тарелку и добавьте немного растительного масла для придания блюда особого вкуса.
  • Эти простые в приготовлении маринованные огурцы с морковью порадуют не только вас, но и ваших гостей. Они идеально сочетаются с отварным картофелем и другими блюдами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей