Яблочный пирог на сковороде: как просто создать кулинарный шедевр

Яблочный пирог на сковороде: как просто создать кулинарный шедевр

Яблочный пирог – это классика кулинарного искусства, которая всегда приходит на ум при желании порадовать близких вкусной выпечкой. Теперь это можно сделать даже без духовки, используя всего лишь сковороду. Рецепт, который предлагается ниже, прост и быстр, а результат – восхитительно вкусный!

Ингредиенты для аппетитного пирога

Для реализации этого рецепта вам понадобятся:

  • Яблоки: 300 г (желательно сладкие и не слишком твердые, например, сорта Гала)
  • Мука: 200 г
  • Сахар: 150 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Кефир: 150 мл
  • Растительное масло: 30 г
  • Сливочное масло: 20 г (для смазывания сковороды)
  • Разрыхлитель теста: 8 г
  • Корица: 1 ст.л.
  • Соль: 0.5 ч.л.

Приготовление: шаг за шагом

Пошаговый процесс создания яблочного пирога включает следующие этапы:

  • Подготовка ингредиентов. Важно, чтобы яйца и кефир были комнатной температуры. Сливочное масло лучше оставить при температуре, позволяющей его легко намазывать.
  • Приготовление теста. В глубокой чаше смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли, затем добавьте кефир и растительное масло. Взбейте до получения однородной массы.
  • Добавление муки. Постепенно всыпайте предварительно просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешивайте тесто.
  • Яблоки должны быть очищены и нарезаны на тонкие ломтики. Выложите их на дно смазанной сковороды, предварительно подготовленной для выпечки.
  • Затем равномерно уложите тесто на яблоки и закройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне в течение 15-20 минут.
  • После того как пирог схватится, аккуратно переверните его и приготовьте еще 10 минут с другой стороны. Пирог готов, он должен быть золотистым и ароматным!
  • Такой пирог идеально подойдет к чаю или кофе, а также станет отличным десертом для любого праздника. Простота его приготовления и насыщенный вкус сделают этот десерт любимым в каждом доме, пишет Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".

    Источник: Дарья Черненко | Меню недели

    Лента новостей