Яркий и полезный салат: как угодить маленьким гурманам

Яркий и полезный салат: как угодить маленьким гурманам

Когда наступает время кормления детей в возрасте от двух до шести лет, родителям нередко приходится решать непростую задачу: как совместить вкус и пользу в одном блюде. Ведь маленькие едоки весьма привередливы и любят все необычное. Представляем вам простой и вкусный салат, который придется по душе даже самым капризным детям, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Легко и быстро

Сложность: элементарно. Время приготовления: всего 15–20 минут. А калорийность составляет лишь около 85-100 ккал на 100 грамм, что делает этот салат идеальным выбором для легкого перекуса или обеда.

Что понадобится

  • Морковь — 1 небольшая
  • Сладкое яблоко — 1 штука
  • Свежий огурец — 1 штука
  • Перепелиные яйца (или половинка куриного) — 2–3 штуки
  • Натуральный йогурт без добавок — 1–2 столовые ложки
  • Щепотка сахара (по желанию)
  • Капля лимонного сока (при подаче сразу)

Пошаговое приготовление

  • Подготовьте ингредиенты: Морковь аккуратно вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Огурец нарежьте мелкими кубиками, а яблоко очистите от кожуры и нарежьте на полоски или натрите. Чтобы яблоко не темнело, слегка сбрызните его лимонным соком.
  • Отварите яйца: Перепелиные яйца сварите всмятку (примерно 4–5 минут после закипания), остудите, очистите и нарежьте небольшими кружочками для украшения.
  • Соберите салат: В глубокой миске смешайте натертую морковь, яблоко и огурец. Добавьте натуральный йогурт и, если хотите, немного сахара для сладости. Осторожно перемешайте, украсив сверху яичками и зеленью.
  • Такой салат станет отличным вариантом для детского обеда или полдника, сочетая в себе легкость, свежесть и баланс питательных веществ. Главное — немного фантазии: можно оформить салат в виде зверюшки, добавив ушки из огурца и глазки из яйца. Большая часть малышей с удовольствием примет такую игру за столом, а в результате получится не только полезное, но и увлекательное блюдо.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей